#닭꼬치양념
1042020.12.25
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꽃몽
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닭꼬치 양념 만들기.

안녕하세요! 크리스마스입니다!! 올 해는 집콕! 이라고 하지만 저희집은 매년 집콕이었어요.ㅎㅎ 그래도 집에서 뭐라도 해주려고 애는 썼는데... 올해는...그냥 뭐..케이크 먹고 끝! 그런데 작년에 뭘 했지...케이크를 만들고 리스를 만들었나..해서 찾아보니 이것도 제작년이더라고요. 작년도 올해처럼 보냈나봐요. 막내만 짠한것 같아요. 엄마가 늙어가서..;; 뭘 안해주네요. 혜택은 첫째가 젤 많이 받고, 막내는 사랑만 받아요. ㅋㅋ 너희들이 올해 어떻게 했느냐에 따라서 선물이 올 수도 있고 안올수도 있겠지..라고 하니까 첫째가... 해콩이 선물은 무조건 올것 같은데요? 예리한데? 그저께 저녁으로 애들 닭꼬치를 해주었어요. 닭다리살 정육 1kg 을 했는데 둘째는 닭다리살 싫다고..안먹고 첫째랑 해콩이가 다 먹었어요. 너무 맛있다며 식탁을 안떠나더라고요.. 자고 있는 아빠거 남겨야 하는거 아니냐며 걱정..ㅋㅋ 고기 더 있으니 걱정말고 다 먹으렴~ 애들 해주다보니 완성샷을 못찍어서 다음에 올릴까 하다가... 맥주 1캔 하고..잠도 안오고...어쨌든 과정샷은 다 있으니 올려봅니다. 완성샷 찍어서는 다시 올릴려고요. 새로 산 그릴오븐에 궈야지.ㅋㅋ 닭다리살 1kg 분량을 구울 수 있는 소스에요. 간장 반 컵, 요리술 반 컵, 청주 1/4컵 설탕 1숟가락, 올리고당 3~4숟가락 대파, 마늘 2쪽, 후추와 생강 조금 넣고 팔팔 끓인 후 중불로 줄여서...

2020.12.25