레시피 > 안주/간식안주메뉴 좋은 문어요리 레시피 4가지 
5일 전콘텐츠 4

문어 좋아하는분들 많으시죠? 저는 자숙문어, 가문어, 건문어 다 좋아하는데요.
맥주안주, 간식으로 좋은 문어!!
다양한 레시피로
연말에 가볍게 한잔할때, 홈파티 음식으로 맛나게 즐겨보세요

01.문어뽈뽀 만들기 스페인요리 연말홈파티음식 감자문어샐러드

- 가문어통족을 활용해 다양한 요리를 만들고 있음.
- 문어뽈뽀를 만들어봤는데, 감자와 함께 먹으면 맛남.
- 연말 홈파티 음식으로도 적합하며, 밥 대신으로도 좋음.
- 바질페스토를 사용하였음.
- 감자, 문어, 꽈리고추, 방울토마토 등을 볶은 후 허브솔트, 바질가루로 마무리.
- 문어가 질겨지지 않도록 살짝 볶는 것이 중요함.

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02.남은 명절음식 자숙문어로 문어무침 만드는법 들기름향 솔솔~

- 명절음식으로 문어를 사용하며, 얇게 썰어 가족들과 함께 먹음
- 삶은 문어는 샐러드, 초무침, 무침으로 다양하게 즐길 수 있음
- 문어무침은 술안주로 좋으며, 별미로 즐길 수 있음
- 삶은 문어 300g, 쪽파 3~4개, 홍고추1개, 청양고추 1개, 국간장 1스푼, 진간장 1스푼, 소금 한꼬집 설탕 1스푼, 고추가루 1스푼, 마늘 1스푼, 들기름, 통깨 등을 사용하여 무침을 만듦
- 문어무침은 들기름향과 함께 짭조름하며, 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 살림
- 자숙문어는 기름장이나 초장에 찍어 먹어도 맛있지만, 문어무침으로도 즐길 수 있음

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03.건문어볶음 만드는법 간단한술안주로 좋고 도시락반찬으로 좋은 건문어요리

- 건문어를 구매하여 냉동 보관 후 해동하여 먹음
- 건문어는 버터에 볶아 먹거나 그냥 먹어도 맛있음
- 라떼는 버스정류장이나 영화관 옆에서 건문어를 많이 팔았음
- 건문어는 버터와 마늘, 간장을 뿌려 볶아 먹거나 꽈리고추를 넣어 볶아도 맛남
- 건문어는 간단한 술안주나 밥반찬, 도시락 반찬으로 좋음
- 건문어를 볶을 때는 다진 마늘, 후추가루, 통깨, 간장, 올리고당, 조미술, 굴소스 등을 사용함
- 건문어는 씻어서 물에 10분 정도 담궈 부드럽게 만든 후 사용함
- 꽈리고추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어 볶은 후 함께 먹음
- 건문어는 도시락 반찬이나 색다른 반찬, 술안주가 필요할 때 좋음

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04.맥주 안주 추천 해야미 가문어통족 버터구이 만들기 쫄깃하고탱글탱글한 식감

- 겨울에 자주 즐기는 반건조오징어와 맥주 안주로 가문어통족을 추천
- 연말 파티나 지인들과의 모임에서 맥주 안주로 추천
- 가문어통족 버터구이를 만드는 방법을 소개
- 버터구이에 마늘, 꽈리고추, 홍고추 등을 추가하여 맛을 살림
- 조리방법이 간단하고, 쫄깃한 식감과 탱글한 맛이 특징
- 건어물을 좋아하는 사람들에게 적합하며, 혼자서 또는 가족과 함께 즐길 수 있음.

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