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새우 버터구이 레시피 간단한 새우요리 갈릭새우버터구이 벌써 3일간의 연휴가 끝나간다니 살짝 아쉬운 마음이 드는 똥썹맘인데요. 이번 연휴는 시작부터 내내 비가 오기 시작하더니 끝나는 오늘까지도 비 소식이 있어 슬쩍 짜증이 난다시는 분들 많으실 텐데.. 물론 '봄 장마'라는 말도 있지만 여기 시골에서는 이제 곧 모내기가 시작되기 때문에 이렇게 비가 와주면 고마운 일이라지요. 하지만 오늘 양손 짐을 가득 들고 우산까지 쓰고 외출해야 하는 똥썹맘으로썬 이 비가 그렇게 반갑지만은 않고요. 그러면서 차 시간을 알아보니 오후에는 차편이 그나마 있는 편이지만 오전에는 약속시간까지 버스나 기차가 별로 없어 9시 30분까지는 역에 도착해 있어야 약속시간에 맞출 수 있다고 하니 이 아침 돌아가지 않는 머리를 엄청 굴리고 있는 똥썹맘이랍니다. 하하하 그러면서 어젯밤에 시간이 남으면 머리라도 미리 감아놓을걸~이라는 생각도 들고 말이죠. ㅋ 그런데 생각해 보니 어제도 그렇게 땡자땡자한 시간은 없었던 거 같아요. 밤에 겨우 지쳐 잠이 들었으니 말이죠. 그런데도 이렇게 연휴가 끝나는 게 아쉽다며 꾸벅꾸벅 졸면서 리모컨은 꼭 붙들고 있었으니... 결국 남편에게 '리모컨 그만 떨어트리고 그냥 좀 자라~'라는 말을 듣고 잠자리에 들었던 똥썹맘이 들려드릴 이야기는 많은 분들이 좋아하시는 메뉴예요. 재료는요~ 흰 다리 새우 1.5 kg, 다진 마늘 2숟가락, 버터 3숟가...

냉동 새우 버터구이 갈릭새우버터구이 맛있는 냉동 새우요리 이제 다음 주가 되면 처음으로 생활기록부에 올라가는 시험을 보는 똥썹군인데요. 그런데 이 얼라이 그동안 쪽지시험이나 간단한 시험만 보다 보니 시험에 대한 걱정이 1도 없는지 어제는 게임을 하는 날이라며 잠깐 게임 좀 하고 공부를 하면 안 되냐고.... 끄응 누가 보면 평소 때 공부를 열심히 해서 머리 식히느라 그러는 줄 알 텐데~ 평소에도 학교에 다녀와서 핸드폰. 학원 다녀와서 핸드폰, 단어 외우는 틈틈이 머리 식힌다며 핸드폰을 보는 얼라이라 시험 때라고 특별히 더 공부를 하는 편도 아닌데 게임까지 하겠다니 제가 열폭을 안 하겠냐고요. 그런데 이런 저를 보며 유난이라고 하는 동생도 있으니 이유인즉슨 제가 시험 기간에는 공부 좀 하라고 영어 학원에 보내지 않는다고 했더니 그렇게까지 할 필요가 있냐고 하더라고요. ㅋ 하긴 그 친구 입장에서 보면 그럴 수도 있겠지만 처음 생기부에 올라가는 시험이고 이후로는 1년 동안 또 시험이 없으니 나름 긴장을 심어주려고 하는 건데 이런 제가 옛날 사람같이 느껴지나 싶은 게 오늘도 고민 중인 똥썹맘이 들려드릴 이야기는 맛있는 메뉴 이야기입니다. 재료는요~~ 칵테일새우(대) 8마리 + 청주 1숟가락, 밥 1공기, 양파(소) 1개, 페페론치노 2개, 버터 2숟가락 다진 마늘 1.5숟가락, 멸치 액젓 1숟가락과 파슬리가루 약간, 레몬 1조각을 준비했어요...

새우 버터구이 집에서 맥주안주로 좋은 냉동 새우요리 오늘은 신랑이 출근한 관계로 아이랑 둘이서 대중교통을 이용하여 이곳저곳 다닐 예정인 똥썹맘인데요. 이럴 때 차가 있다면 좀 더 편하게 다닐 수 있을 것 같아 살짝 서운하긴 하지만 워낙에 성격이 급하다 보니 운전을 하면 제 안의 본능(?)을 억제할 수 없을 것 같아 많은 분들의 안전을 위해 대중교통을 이용 중인데요.(고로 열심히 장롱면허 상태) 워낙에 하고 싶은 것도 가고 싶은 곳도 많은 아들내미는 주말에 가고 싶은 곳이 있다며 열심히 얘길 하는데 저도 오늘은 봉사가 있어 오후 2시까지는 무조건 약속 장소에 가야 하는 상황이라.. ㅡㅡ" 며칠 전부터 계속 이야기했고만 이 얼라이 제 말을 듣는 건지 마는 건지.. 그런 모자 앞에서 똥썹파는 밭에 들깨도 베어야 하고 콩도 따야 하고, 호박이랑 다른 농작물도 따서 말려야 한다며 중얼거리고 있으니 그야말로 동상이몽이라죠. 고로 이제 아이가 일어나면 오후 2시까지는 열심히 돌아다닐 계획인 똥썹맘이 들려드릴 이야기는 아이가 좋아하는 음식 이야기입니다. 재료는요~~ 냉동 칵테일새우(큰 사이즈) 12마리, 마늘 2/3컵(종이컵 기준), 방울토마토 8알 버터 1.5숟가락, 다진 마늘 1숟가락을 준비했어요. 그리고 파슬리가루와 빵은 선택사항이라는 거 눈치채셨쥬?ㅋ 일단 #새우버터구이 는 흐르는 물에 재료를 깨끗하게 헹궈 준비해 주는 걸로 시작하는데.. ...

새우요리 맛있는 냉동새우 버터구이 만들어 봤죠 지난달부터 초당옥수수와 찰옥수수 수확으로 많은 양의 옥수수를 집에 갖다 놓으니 어찌나 초파리가 극성인지 정신을 차릴 수 없는 똥썹맘인데요. 고로 지금은 옥수수를 다 처분(?) 했지만 한번 생긴 초파리는 쉽게 없어지질 않더라고요. ㅜㅜ 작년까지만 해도 음식물 쓰레기와 일상 쓰레기만 잘 버리면 며칠 후에는 없어졌는데 이번에는 전혀 그렇지 않고 어찌나 앞에서 알짱대며 날아다니는지... ㅡㅡ" 제일 짜증이 날 때가 밥 먹을 때 자꾸 겸상을 하자고 날아드는 얘들인데요. (니가 사람이냐? 같이 먹자고 날아들게~ 버럭) 그런데 이런 얘들은 쫓아도 안 날아가고 계속 반찬 위로 날아드니 밥 먹다가 잡겠다며 계속 손뼉을 치고 있는 똥썹이네 가족입니다. 그렇게 오늘도 습관처럼 자다가 연신 손뼉을 쳐대고 있는 똥썹맘이 들려드릴 이야기는 #새우요리 입니다. 재료는요~~~~ 냉동 칵테일새우(대) 2컵 가득, 마늘 2/3컵(종이컵 기준) 버터 2 큰 술과 후추, 소금 약간을 준비했어요. 참고로 다진 마늘이 아닌 통마늘을 잘라 넣어 주는 거라서 양을 많이 넣어도 부담이 없더라고요. 그럼 슬슬 #냉동새우버터구이 만들어 볼까요? 고고고!! 일단 냉동된 해산물이나 육류는 실온에서 해동을 시켜주는 것보다는 미리 냉장실로 옮겨 해동을 시켜주는 게 좋다고 하는데요. 항상 일을 미리 계획하고 처리하는 성격이 아니고 무슨 일이든 ...

새우요리 갈릭버터새우구이는 어떠세요? 어제는 간만에 온가족이 나가 초밥집에서 외식을 했어요~~. 형부가 일부러 생일이라고 밥을 사주러 와서 나갔다 왔는데 어쩜 사람들이 그렇게나 많은지... '사회적 거리두기'가 완화된 첫 주말이기도 했지만 그 이전부터 맛집들 앞을 지나가다 보면 식사때는 줄을 서서 기다리는 모습을 종종 보아오던 터라 '주말에는 더 그러겠지' 라는 생각이 들었는데 역시나 ~~~.ㅡㅡ" 요즘 외국에 나가있는 선배들와 후배에게 종종 연락을 할 기회가 있는데 다들 Lockdown으로 밖을 나가지 못하니 몇달째 집안에만 있어 힘들다고 하더라고요. 그 중에는 마트가 한달 넘게 문을 닫아 일부러 냉동고를 구입했다는 선배와 2달 넘게 집밖을 나가본 적이 없는 아이들이 걱정이라는 후배 얘기에 참 '같은 시대, 다른 풍경'이구나...라는 생각이~~ 그렇죠? 조속한 시일에 빨리 이 사태가 해결되어야 할 텐데 라는 걱정을 하면서 오늘은 기분전환으로 간단하면서 맛있는 레시피로 올려 볼께요. 재료는요~~~ 대하 1마리, 마늘 1큰술, 버터 2큰술, 파슬리가루 약간과 곁들여 먹을 재료로 마늘과 양송이버섯을 준비했어요. #새우요리 로 #갈릭버터새우구이 그 첫번째 과정은 재료 손질인데요. 사진속 요 커다란 킹 타이거새우는 몇달 전 친한 동생이 맛보라고 준 선물로 줬는데 진즉에 만들어 먹은 사진인데 이제서야 올리는?(수미야 땡규!) 일단 지저분한 긴...

갈릭버터새우구이 새우요리로 맛있죠. 찬바람이 솔솔 불어 요즘 주방에서 일하는 게 그렇게 어렵지만은 않은데도 불구하고 살짝 귀차니즘에 빠져 아직도 제가 직접 만드는 것보다는 외식을 하거나 배달을 해서 먹는 경우가 종종 있는데요. 어제는 피자가 먹고 싶다는 똥썹이 덕분에 새로 나온 신제품 피자를 주문해서 먹어봤는데... 가격도 착하고 입맛에 맞게 2판으로 골라 먹을 수 있어 좋더라고요. 다만 도우가 과자처럼 너무 얇으니 그게 좀......ㅡㅡ" 똥썹이와 똥썹파는 색달라서 좋다고 하는데 도우가 부서져 낙하하는 게 많으니 바닥이 지저분해져서 치우는 저는 신경이 쓰이더라고요. 고로 조만간 호떡믹스 활용해서 피자 좀 만들어줘야할까봐요.ㅋ 그러면서 오늘은 제철 식재료인 새우로 만든 레시피 하나 올려볼께요. 재료는요~~~새우(중하) 15마리, 버터 2큰술, 다진마늘 1.5큰술, 소금과 후추 약간 새우밥 재료로 밥 1공기, 페페론치노 10개, 멸치액젓 1큰술, 양파(중) 1/2개, 레몬 1/2개를 준비했어요. 그리고 기호에 따라 맛술 1큰술을 새우밑간용으로 더 추가해주셔도 좋을 것 같습니다. 또한 손질이 되지 않은 새우라면 아래의 주소에 손질법이 자세하게 나와 있으니 참고해주시고요. https://blog.naver.com/yee1036/221644283927 일단 새우요리로 좋은 갈릭버터새우구이 첫번째 과정으로는 손질한 새우를 흐르는 물에 깨끗하게...

갈릭버터새우구이 새우요리로 어떠세요? 요즘 하는 일도 그닥 없는데 계절이 바뀌어서 일까요? 임신때도 자지 않던 낮잠을 어젠 코까지 열심히 곯아가면서 잤어요.ㅠㅠ 그런데도 저녁이 되니 또 조는 닭 모드. 곰이 겨울잠을 자는 것도 아니고 이 무슨~~ 그러면서 오늘은 이웃님들이 좋아하시는 새우로 만드는 레시피 올려볼께요. 재료는요~~~~ 새우(중하) 13마리, 다진마늘 10ml, 버터 20ml, 소금, 후추, 페페론치노 3개를 준비했는데 온가족이 드실려면 넉넉하게 양을 준비해시는 게 좋겠지요? 새우요리로 갈릭버터새우구이를 하기 위해서는 새우의 껍질과 내장을 제거해주는 일부터 시작해 주시는데요. 일단 새우의 머리를 떼어내주고 껍질을 안쪽에서 바깥쪽으로 벗겨주세요. 그런다음 내장을 제거해주시는데~~~~ 이때 이쑤시개를 사용해서 제거해주시는 게 편하고, 그동안은 등 쪽에만 있는 내장만 제거했는데 이번에는 배 쪽에 있는 혈관도 크게 보이길래 이 역시 깨끗하게 제거했어요. 방법은 등 쪽 두번째 마디에서 이쑤시개를 이용해 내장을 빼주고, 배 쪽도 똑같은 방법으로 해줬답니다. 그런다음 흐르는 물에 헹구어 주고, 채반에 올려 물기도 제거해줍니다. 그렇게 물기가 제거 되어다면 새우에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요. 그런다음 예열한 후라이팬에 먼저 버터를 녹여주고 다진마늘을 넣어 향이 나도록 볶아 줍니다. 그렇게 다진마늘을 볶아준 후 새우를 넣어 익을...