명절 끝에 꼭 남게되는 잡채는 바로 냉동실에 들어가 언제 나올지 모르고 잊혀지게 되는데 ~~잡채가 남았다면 중국집 잡채보다 더 맛있는 잡채 밥 을 만들어보세요,기가막히고 코가막히는 맛입니다.
- 남은 잡채로 중국집 잡채밥을 만드는 레시피를 소개
- 냉동실에 들어가기 전에 만들어 먹는 것을 추천
- 굴 소스, 노두 유, 치킨스톡을 사용하여 쫄깃하고 탱글한 식감을 살림
- 대파와 다진 마늘을 먼저 볶은 후 잡채를 넣고 볶음
- 물과 노두유, 굴 소스, 치킨스톡을 넣고 촉촉하게 볶음
- 참기름을 넣어 마무리하면 완성
- 계란 반숙과 함께 플레이팅하면 더욱 먹음직스러움
- 남은 잡채로 잡채밥 또는 잡채 볶음밥을 만들 수 있음
- 냉동실에 보관해 둔 잡채는 언제든 꺼내서 볶아 먹을 수 있음
- 잡채밥이나 잡채 볶음밥은 진간장이나 굴 소스를 넣어 만들면 됨
- 잡채밥이나 잡채 볶음밥은 파기름과 굴소스를 더하면 더 맛있음
- 잡채를 볶을 때 물을 조금 추가하면 더 부드럽게 볶을 수 있음
- 간단한 자취 요리, 혼밥 요리로 추천함
- 남은 잡채로 볶음밥을 만드는 레시피를 소개함
- 재료는 잡채, 밥, 대파, 식용유, 물, 굴 소스, 참기름 등
- 냉동실에서 꺼낸 잡채는 실온에서 살짝 녹인 뒤 잘게 썰어줌
- 대파기름을 낸 후 잡채와 물을 넣고 볶고, 굴 소스를 추가함
- 밥을 넣고 자르듯이 섞어가며 볶은 후 참기름과 통깨를 뿌림
- 볶음밥을 무쇠 팬에 펼쳐서 누룽지를 만들어 먹으면 더 맛있음
- 잡채에 물을 추가해서 볶으면 더 부드럽게 볶아지며, 맛도 향상됨
- 명절에 남은 잡채를 활용해 중국집 잡채밥을 만드는 레시피를 소개
- 잡채에 파기름과 노두유, 굴소스를 더해 맛을 살림
- 냉동실에 있던 잡채를 해동해 볶은 후, 물과 노두유, 굴소스를 넣어줌
- 부추를 추가해 색감과 향을 살림
- 참기름과 계란을 올려 마무리
- 남은 잡채를 새로운 요리로 만들 수 있음을 강조
