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산책을 하다보면 발아래로 간혹 밤알이 보인다. 거꾸로 말해야 이름이 어울릴 작은 알밤이다. 그대로 지나치다보면 또르르하고 한두개가 떨어지며 내딛는 발보다 앞서며 쳐다보는듯.😁 열댓개 거저 주워온 공기돌만한 알밤으로 햅쌀에 넣어 밤밥을 짓는다. 작디작은 밤은 뜨거운물에 담가 한나절을 두니 껍질을 벗기가 수월하다. 햅쌀은 씻고 불리지않고 바로 밥을 짓는다. 밥물은 쌀하고 같은 양을 넣는다. 딸깍딸깍 냄비뚜껑이 들썩이면 약불로 줄이고 십분이면 밥이 짠. 파근파근 부서지는 밤을 조심스레 밥과 섞는다. 햅쌀하고 햇밤으로 밥을 짓고 정식으로 2023 년의 가을을 맞이한다. 이러고 살고싶은 분들을 마구마구 응원합니다. 밤밥 #알밤#햅쌀#밤밥#집밥#꿈꾸는할멈 https://m.blog.naver.com/yoriteacher/moment/3525615 밤밥 #알밤#햅쌀#밤밥#집밥#꿈꾸는할멈 : 모먼트 m.blog.naver.com