네이버

롤유부초밥 닭염지 밥없는 유부초밥 저탄수화물 식단 저탄수화물 음식 요즘 저탄수화물 음식에 관심을 많이 받고 있어요. 그러면서 뜨는 음식이 밥없이 만드는 롤유부초밥이 아닐까 생각합니다. 사실 영양사로써 영양학적인 의미에서 유부 조림하거나 닭을 염지하는 과정에서 들어가는 설탕을 생각할 때, 탄수화물이 하나도 안 들어갔다고 얘기할 수는 없어요. 하지만, 너무 맛이 없는 음식으로 저탄수화물 식단을 유지하기는 정말 어렵거든요. 다만, 유부를 최대한 짜내는 과정을 지키고 밥을 안 넣는 것만 해도 저탄수화물 식단을 하시는 분들께는 도움이 되리라 생각합니다. 풀무원 롤유부초밥을 이용했는데요. 오이와 청홍피망, 계란, 닭안심으로 만든 롤유부초밥이 얼마나 맛있는지 몰라요. 식감이 살아있어서 먹는 재미도 솔솔 하답니다. 오늘은 닭안심 구이를 넣어서 했는데요. 닭안심을 좀더 부드럽고 잡내없이 구울 수 있도록 염지를 했어요. 닭을 염지할 때 설탕이 약간 들어가기는 하지만, 맛을 확 바꾸는 염지 방법으로 안심을 질리지 않게 드실 수 있습니다. 준비재료 롤유부초밥 1봉지 ( 8개 분량 ) 오이 4분의 1 닭안심 2조각 ( 염지에 설탕과 소금 필요 ) 청홍피망 (혹은 파프리카) 계란 2개( 계란말이에 식용유와 소금 필요 ) 깻잎 8장 닭안심은 염지 상태로 올려두었습니다. 맛있게 염지하는 방법은 잠시후에 알려드릴게요. 풀무원 롤유부초밥을 개봉하면 김, 유부, 초밥...