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가브리살 수육 다이소 워머로 플레이팅하기 요즘 항정살로 수육을 하는 게 유행이지만, 저는 가브리살로 하는 수육이 훨씬 나은 거 같아요. 항정살과 가브리살은 어깨살을 중심으로 목에 가까이 붙은 게 항정살. 등심 쪽에 붙은 게 가브리살이죠. 항정살 후기를 보면 기름이 많다고 불평을 하시는 분들이 많더라구요. 근데 항정살은 원래 그런 것 같아요. 앞뒤로 서걱거리는 기름이 많잖아요. 가운데 살은 얇게 붙어있구요. 전체적으로 이런 느낌 가브리살도 기름이 많이 붙어있는 듯 하지만 항정살만큼은 아닌 것 같구요. 요즘 항정살이 인기가 많아서인지 항정살은 가격이 정말 비쌉니다. 오늘은 제가 다이소 워머와 스텐수육받침으로 플레이팅을 해 보았어요. 내돈내산 이 제품들도 구경해 보세요. 워머를 이용해서 이렇게 플레이팅을 하면, 먹는 동안 내내 아래에 따뜻한 물이 있어서 기름 끼지 않는 따끈한 수육을 드실 수 있어요. 고기를 한점씩 들 때마다 김이 솔솔~ 마르지 않아요. 준비재료 무수분수육은 htable님의 레시피입니다. 가브리살 500g 양파 중사이즈 1개 대파 1대 사과 작은 거 1개(혹은 중 사이즈 반개) 레몬 슬라이스 4쪽(얼린 거) 미림 약간 무수분수육의 경우 고기 양이 줄어든다고 재료가 많이 줄어들지 않아요. 1킬로를 할 때랑 거의 동일한 양파와 대파가 들어갑니다. 아래위로 두껍게 깔아줘야하기 때문이죠. 반면에 레몬과 사과양은 고기양에 따라서 조...