2022.7.5. 2년 전 오늘 콩나물 맛살 겨자채 톡쏘는 겨자소스로 무치기 아삭아삭 콩나물을 겨자소스로 버무려 콩나물맛살겨자채 만들었어요 날씨가 너무 더우니까 식탁위에 올릴 반찬에 더 신경을 쓰게 되지만 장보러 나가는게 쉽지않아요 이럴땐 냉파가 최선인데요 냉파해서 꺼집어 낸 콩나물,맛살 ,자색양배추 아침에 따온 오이는 오이소박이 버무렸고 흔한 콩나물로 나물반찬을 하자니 좀더 ... 57할미

2023.7.4. 1년 전 오늘 제철 야채요리 애호박롤,가지롤 만들기 제철 야채 애호박과 가지로 애호박롤, 가지롤 만들기 했어요 장마철이기도 하고 고공행진을 하고 있는 물가들 때문에 장보러 가기가 참 망설여지는 요즘 인데요 다행히 할미집 텃밭에선 야채들이 풍성해지기 시작해서 그나마 식탁이 여유로워졌어요 그래도 매일 먹는 야채들을 어떻게 새롭게 요리하느냐가 문제이긴 합니다 ... 57할미

경주 하동 갯벌 낙지 경주시 보블로 164 - 6 10 :00 ~ 20 : 30 (라스트 오더 20 :00) 주차장 ; 식당앞 넓은 주차장 확보 ☎ 0507 1428 2316 단체이용 가능 불국사에서 보문단지 넘어가는 길목에 자리하고 있는 하동 갯벌낙지 보문호숫길 산책하고 돌아오는길에 들른 낙지볶음 전문점이다 매콤한 음식을 좋아하는 나를 위한 할배의 배려로 가끔씩 들르는 곳이기도 하다 붐비는 시간을 피해서 가길 잘했다 화장실 가는쪽의 별실도 오늘은 비어 있네 메뉴판의 왼쪽은 냉동낙지 오른쪽은 산낙지 물론 산낙지는 배로 비싸다 그래도 생물에 비하랴~~~ 산낙지로 2인분을 주문했다 공기밥은 따로 차를 가져왔으니 음주는 패스~~ 밑반찬으로 나온 무생채, 콩나물 도토리물,달걀찜, 김치, 상추, 콩나물국 그리고 고춧잎무침 부드러운 고춧잎 무침이 맛있었다 집에가면 우리집 고춧잎도 따서 무쳐볼까나^^ 주문한 낙지볶음의 전초 낙지는 빼고 야채가 먼저 나온다 산낙지는 야채들이 익고난 후에 가져다 주신다 비빔밥을 위한 긴가루 듬뿍 올린 밥 드디어 산낙지가 나왔다 먹기좋게 잘라 주신다 우린 비빔밥 대신 볶음밥으로 먹는게 좋아요 밥 두그릇 팍 부어서 볶볶~~~ 산낙지라 살이 탱글탱글 ~~ 아주 맵지도 않고 맛있는 매운맛이다 사실 내 입맛에 맞추자면 양념을 더 넣고 싶지만 맵찔이 할배를 위해 순한 매운맛으로 먹는다 오랫만에 먹어서인지 정말 맛있게 먹었다 탱...