간장을 베이스로 만드는 요리는 자극적이지 않고 단짠한 매력이 있어서 질리지 않는 것 같아요. 오늘은 간장 소스로 만든 맛있는 요리들을 소개해드릴게요.
- 간장 소불고기 황금레시피 공유, 육류 메인 요리가 오랜만임.
- 해산물 요리를 선호하지만 육류도 적당히 섭취해야 함.
- 채소와 해산물 비율을 높여 식단관리를 함.
- 당면 소불고기 양념 레시피는 배를 갈아넣지 않아도 됨.
- 양념 비율이 입맛에 맞아 맛있음, 자극적이지 않아 속이 편함.
- 버섯을 비롯한 여러 재료를 추가해서 만들 수 있음.
- 박막례 간장비빔국수 레시피를 활용해 문어숙회와 함께 먹음
- 초간단 비빔국수 양념장 만들기로 두 가지 요리를 동시에 준비 가능
- 강한 양념이 아니라 문어 맛이 묻히지 않음
- 채소를 넉넉히 넣어 식감과 맛이 더 풍부해짐
- 자극적이지 않아 아이들과 함께 먹기 좋음
- 소면과 양념이 잘 어울리며, 대파가 특히 맛있었음
- 키 들기름 막국수 레시피를 활용해 간장 비빔국수 메밀국수 만들기
- 깻잎을 처음 넣어봤는데 잘 어울림
- 간장 비빔국수 레시피는 자극적이지 않고 감칠맛 있어 아이들 식사로도 좋음
- 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있음
- 메밀국수는 삶은 뒤 빠르게 버무리는 것이 중요
- 소스는 설탕이 녹도록 잘 섞어줌
- 고기는 구운 뒤 진간장 0.5큰술로 양념
- 메밀면은 삶은 뒤 찬물로 헹궈 준비
- 소스를 붓고 통깨와 김가루를 넣어 잘 버무려주면 완성
- 대파 버터 간장계란밥은 간단한 계란요리로, 어릴적부터 즐겨먹던 메뉴이다.
- 재료는 밥 1공기, 계란 3개, 대파 3분의 1대, 버터 1, 진간장 1, 참기름 1, 통깨 0.5이다.
- 대파는 잘게 썰어 준비하고, 팬에 버터나 들기름을 넣어 녹인 후 대파를 볶는다.
- 대파가 적당히 볶아지면 진간장 1큰술을 넣고 볶은 후 계란을 올린다.
- 계란은 반숙이나 완숙 등 원하는대로 익히고, 밥 위에 올린 후 참기름과 통깨를 뿌린다.
- 대파 버터 간장계란밥 레시피는 간단하며, 누구나 쉽게 만들 수 있다.
- 동파육 덮밥을 만들기 위해 냉동 삼겹살을 사용, 총 4시간 소요
- 팔에 기름이 튀어 작은 화상 자국이 생겼지만 다행히 맛있었음
- 동파육 덮밥은 갈비찜 느낌이 있어 아이들도 좋아함, 계란을 추가하면 더 맛있음
- 동파육 소스 만들기는 아래와 같음: 물 1.5리터, 흑설탕 100g, 진간장 120ml, 맛술 100ml, 굴소스 1큰술, 팔각 2개, 통마늘 5개, 생강가루
- 삼겹살은 20분간 삶은 뒤 튀기고, 2시간 동안 졸임
- 마지막으로 삼겹살을 찜기에서 40분 동안 찌면 완성
- 동파육 만들기는 과정이 많지만 그만큼 맛이 좋음.
