네이버

- 김치볶음은 다양한 부재료와 함께 만들 수 있음
- 개인적으로는 참치김치볶음을 선호함
- 김치볶음에 사용되는 김치는 잘게 썰어 준비하는 것이 좋음
- 참치캔 속 오일을 활용해 김치를 볶는 것이 김치볶음 황금레시피의 팁임
- 참치캔 속 오일은 버리지 않고 사용하는 것이 좋음
- 김치볶음에 설탕과 고춧가루를 추가해 맛을 조절함
- 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리함

- 새콤달콤 오이무침을 만들어 먹음.
- 오이무침 레시피는 오이 한 개와 양파 1/2개를 사용함.
- 오이와 양파를 절이지 않고 바로 무침.
- 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 식초, 멸치액젓 등을 넣어 무침.
- 소금과 통깨를 추가하면 쨍한 맛의 오이양파무침이 완성됨.
- 오이무침은 쉽고 빠르게 만들 수 있음.
- 새콤한 맛을 원한다면 식초의 양을 늘리면 됨.

- 오이는 굵게 썰어 소금에 절이고, 물기를 꼭 짬
- 소고기 다짐육은 핏물을 제거하고 마늘, 파, 설탕 등을 넣어 볶음
- 소고기 밑간은 진간장과 국간장, 맛술, 참기름 등으로 함
- 오이와 소고기 다짐육이 어우러지면 통깨를 넣어 마무리
- 소고기 오이볶음은 아이반찬으로도 좋고, 주먹밥이나 비빔밥에 활용 가능
- 오이를 절이고 물기 짜는 과정이 귀찮지만, 그만큼 맛있는 요리라고 강조

- 곱창김을 후라이팬에 구워 김볶음을 만든다.
- 김볶음은 쉽고 맛있으며, 마른반찬으로 좋다.
- 곱창김은 6~8장, 올리브오일, 참기름, 맛소금, 통깨가 필요하다.
- 김을 손으로 잘게 찢고, 맛소금, 오일을 넣어 볶은 후 통깨를 뿌린다.
- 김볶음은 간식이나 안주로도 좋으며, 냉장고에 보관해 두고 먹을 수 있다.
- 추가로 만들기 쉬운 반찬을 만들어 냉장고를 채울 계획이다.

- 미역줄기볶음은 일주일 밑반찬으로 적합하다.
- 들기름, 볶음 오일, 국간장, 참치액, 맛술, 다진 마늘, 통깨 등을 사용한다.
- 염장미역줄기는 소금을 씻어낸 후 찬물에 담가둔다.
- 양파와 당근은 채썰고, 미역줄기는 먹기 좋은 길이로 자른다.
- 팬에 미역줄기와 들기름, 볶음 오일을 넣고 볶은 후 다진 마늘, 맛술, 국간장 등으로 간을 맞춘다.
- 마지막에 들기름이나 참기름을 더하면 좋다.