https://www.youtube.com/watch?v=vBx9HPeJkuQ [재료] 라면 1개 오이 1/3개(취향껏) 양파 1/4개 콩나물 한 줌 진간장 1스푼 설탕 1스푼 --> 1/2 스푼 식초 2스푼 물 2컵 [만드는 법] 끓는 물에 면, 건더기 스프, 콩나물을 넣고 5분간 삶아준다. 찬물에 헹구기 때문에 평소보다 조금 더 삶아줘야 함 양파는 가능한 얇게 채 썰어 준비한다. 양파의 매운맛이 싫다면 찬물에 살짝 담가서 매운기를 빼주면 된다. 오이는 원하는 만큼 채 썰어 준비한다. 그릇에 라면 스프 1봉지 진간장 1스푼 설탕 1스푼 오리지널 레시피는 1스푼인데 단 걸 좋아하지 않아서 반 스푼만 넣었다. 기호에 따라 설탕은 가감하면 된다. 식초 2스푼 물을 종이컵 2컵 분량으로 넣고 잘 섞어준다. 면을 찬물에 헹궈준다. 준비한 냉육수에 라면, 양파, 오이, 얼음, 통깨를 넣으면 완성 식사평 아삭아식 씹히는 오이가 청량감을 더해준다. 처음엔 스프맛이 강해서 별로였는데 얼음이 녹고 오이와 양파에서 채즙이 더해지면서 국물까지 맛있어진다. 무더운 여름 더위를 시원하게 날려주는 오이냉라면! 오이 사다가 종종 해먹을 것 같다. #괜춘

무더운 여름이라 집을 나서면 땀이 줄줄 흐른다. 하루 종일 일하고 집에 들어오면 진이 빠지는 느낌 이럴 땐 보양음식이 생각나기 마련이다. 그래서 이번에 고수의집밥에서 협찬받은 제품은 남원정옥추어탕 배송 및 포장 언제나 반가운 택배 박스 등장이요~ 한눈에 남원정옥추어탕이 빡 들어온다. 무더운 여름이라 포장에 더욱 신경을 쓴 것 같다. 스티로폼 박스 안에 보냉백에 아이스팩까지 넣어서 꼼꼼하게 배달됐다. 역시나 아이스팩은 100% 워터 아이스팩! 내용물 남원 정옥추어탕 프리미엄 1봉 남원 정옥추어탕 일반 1봉 국내산 제피가루가 동봉되어 있다. 프리미엄과 일반? 뭐가 다른 거지? 원재료를 살펴보니 남원 정옥추어탕 프리미엄 남원 정옥추어탕 일반 미꾸라지 25%(국산) 미꾸라지 25%(국산) 무청시래기 35%(국산) 무청시래기 35%(국산) 된장(국산) 된장(국산) 마늘(국산) 마늘(국산) 대파(국산) 대파(국산) 고춧가루(국산) 고춧가루(국산) 천일염(국산) 천일염(국산) 들깨(국산) 들깨(중국산) 둘의 차이는 단 1가지 들깨다 남원 정옥추어탕 프리미엄은 들깨까지 국산이고 일반은 다 국산인데 들깨만 중국산이다. 추어탕 만들기 만들기랄 것도 없다. 그냥 냄비에 넣고 끓이기만 하면 끝 ㅎ 라면보다 쉬움 ㅎㅎ 자취생 필수품? 캠핑 가서 간단하게 먹기에도 좋을 것 같다. 나는 좀 더 맛있게(?) 먹기 위해서 뚝배기를 이용했다. 보글보글~ 음~ 스멜~...

나의 쏘가리 낚시는 아침 해뜨기 전후, 저녁 해지기 전후의 피딩 타임에 여울을 노리는 낚시다. 낮에 밝을 때 쏘가리낚시를 하는 게 영상 확보 등 장점이 많긴 하지만 피딩 타임보다는 쏘가리를 만날 확률이 떨어지고 특히나 여름의 경우 낮낚시(이하 낮빵)는 더워서 힘들기 때문에 쏘가리낚시에 열정이 끓어오르던 입문기 외에는 잘 하지 않았다. 그런데 인스타에 보면 kimpro_sso님, slp.angler님과 같은 일부 쏘가리 낚시인들은 주로 낮빵을 즐겨 하시고 조과도 상당히 좋다. 그래서 나도 낮빵에 도전해 보기로 했다. 홍천강 쏘가리 낚시 아침 피딩 낮빵에 도전해 볼 생각이긴 했지만 그래도 아침 피딩부터 ㅎ 오늘은 쏘가리 포인트에 변화를 주기 위해서 오랜만에 하이트보를 찾았다. 일단은 보 위에서 시작 첫 수는 꺽지 물 떨어지는 곳을 중심으로 아래쪽으로 캐스팅해서 열심히 미노우를 놀려보는데 생각보다 반응이 없다. 보를 열심히 왔다 갔다 하며 해보지만 마찬가지 혹시나 싶어서 포퍼로 바꿨더니 작긴 하지만 쏘가리가 얼굴을 보여준다. 포퍼를 꾸준히 써보긴 하는데 포퍼로 쏘가리를 잡은 건 꽤나 오랜만이다. 포퍼가 답인가 싶었으나 이게 끝 ㅎ 보 아래쪽으로 내려가 봤으나 물이 너무 없다. 1차 낮빵 홍천강 쏘가리 낚시 : 소매곡리 오른쪽부터 시작해서 왼쪽으로 이동하면서 쏘가리낚시를 해봤다 근처에 딱히 아는 곳이 없어서 위성지도를 보며 갈만한 곳을 탐색...

목사님의 권면으로 오랜만에 수요예배에 참석해서 특순 오랜만에 버스를 타고 집에 갔다. 최후의 만찬이라고 해야 할까? 조금은 특별한 날에 가던 돌곰네에서 문어숙회 둘만 갈 줄 알았는데 다행히 6명이 함께 했다. 부족한 시간은 너무나도 아쉬웠지만... 오랜만에 택시 타고 들어간 날 얼마 만의 맥도날드 소프트아이스크림인가? 내 기억 속엔 500원인데 어느새 1,300원이더라 ㅋ 옥상에서의 마지막 담배 타임 나는 담배를 피진 않지만 그가 담배 피우러 올라갈 때는 바람도 쐴 겸 종종 따라올라가곤 했다. 이젠 옥상 갈 일이 없겠구나 이젠 빈자리가 돼버렸다. 내가 과연 그의 빈자리를 채울 수 있을까? 아무리 생각해 봐도 그건 어려울 것 같다. 어찌하면 좋을꼬? 그가 떠났다. 나의 팀장님이자 선배님이자 나의 멘토이자 나의 친구 그리고 내가 사랑하는 형 함께한 시간 행복했다. 돌아보니 축복과 같은 시간이었고 함께 일할 수 있었던 것은 기적이었다. 평생 함께 하길 소망했는데... 우리 회사가 품기에 사실 그는 너무 큰 존재였다. 이제 다시 훨훨 날아가길!