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입맛 살려주는 여름반찬 - 1탄
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푸드 칼럼니스트
2022.06.23
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큐레이션 콘텐츠 목차
01.
02.
03.
04.
05.
입맛 잃기 쉬운 더운 여름!
입맛을 살려줄 여름반찬들을 모아보았어요.
여름에 많이 나오는 채소들을 이용한 입맛 확확 살려주는 맛있는 여름반찬으로
가족들의 입맛 한번 살려 보세요~
01.
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요즘 시장에 가면 값싼 채소인 둥근호박에 새우살을 넣고 맛있게 호박조림을 만들어 보세요. 뜨겁게 먹어도 좋고 시원하게 냉장고에 넣어 두었다가 먹으면 세상 맛있다니까요!
02.
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여름은 감자가 맛있는 계절 입니다.
간장을 넣고 단짠하게 조림을 해놓으면 참 맛있어요.
밥 맛 없을때.... 밥에 물 말아서 이 반찬 하나만 있어도 저는 밥이 그렇게 맛있어요!
03.
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고추와 양파에 된장을 넣어 버무려내면 이것 또한 밥도둑!
된장을 넣어도 짜지 않게 하는 재료 한가지가 들어 갑니다.
더 부드럽고 맛있게 고추된장무침 만들어 여름 밥상위에 올려 보세요 ^^
04.
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늙은 오이를 말하는 노각을 새콤달콤하게 무쳐 주면 정말 이것만큼 여름밥상위에서
입맛 살려주는 반찬이 있을까 싶어요.
밥에다가 국수에다가 비벼 보세요. 말이 필요 없다니까요 ^^
05.
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여름반찬의 대명사! 오이지!
집집마다 오이지 많이 담으셨죠??
저는 재래식으로 담은 오이지를 아주 깔끔하게 최소한의 양념으로 무침해 먹습니다.
뭔가 향수도 불러 일으키는 그런 맛이지요.
#반찬
#집밥
#가정식반찬
#오이지무침
#감자조림
#고추된장무침
#노각무침
#호박조림
#여름반찬
#여름음식
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