그렇게 안올거 같던 가을이 와버렸는데요.
아침 저녁으로는 이제 뜨끈한 국이 생각나서요.
입맛 없는 아침 뜨끈하게 한 끼 해결할 수 있는
콩나물국과 소고기무국 레시피 알려 드릴게요.
01.간단한 콩나물국 끓이는법 시원한 콩나물국 만들기 육수 없이 끓이는법
- 육수 없이 간단한 콩나물국 끓이는법 소개
- 바쁜 아침에 휘리릭 끓일 수 있고, 아이들에게도 적합
- 콩나물국은 시원하고 깔끔한 맛으로 숙취해소에도 좋음
- 콩나물에 수분이 많고 비타민과 미네랄이 풍부해 숙취해소에 도움
- 매운 청양고추를 넣으면 속이 시원하게 풀림
- 재료는 콩나물 200g, 다진 마늘 1스푼, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 참치액 2스푼, 국간장 0.5스푼, 소금 적당량 필요
- 물이 끓으면 콩나물과 다진 마늘, 국간장, 대파, 고추를 넣고 끓임
- 마지막으로 부족한 간은 소금으로 맞추고, 1분 정도 더 끓이면 완성
- 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로 추천
02.소고기무국 끓이는법 소고기 무국 만들기 영양 듬뿍 맛있는 레시피
- 소고기 무국은 국물이 시원하고 담백한 특징이 있음
- 특별한 재료 없이 소고기와 무만 있으면 만들 수 있음
- 영양가가 높아 가족 모두에게 좋은 국임
- 추운 날씨에 생각나는 국으로, 선선한 바람이 부는 다음 주에 만들어 볼 것을 추천함
- 소고기는 먹기 좋은 사이즈로 잘라 핏물을 제거하고, 무는 나박 썰기를 함
- 냄비에 참기름을 두르고 소고기와 무를 볶은 후 물을 넣고 끓임
- 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓 등을 넣고 중불에서 30분 정도 끓임
- 불순물이 보이면 제거하고, 부족한 간은 소금으로 맞춤
- 마지막으로 대파를 넣고 한소끔 끓이면 완성됨
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