소고기 다짐육과 돼지고기 다짐육을 활용한 두가지 일품 요리 소개할게요.
아이들도 좋아하고 어른들도 좋아해서 손님 초대 요리로도 괜찮은 메뉴인데요.
양념이 조금씩 달리해 맛이 전혀 다른
떡갈비와 햄버거 스테이크
주재료는 같은데 동양과 서양의 맛 대결이라고 해야할까요^^
저는 둘다 좋아한답니다 ㅎㅎ
돼지고기 소고기 떡갈비 양념에 볶은 야채를 더해보셔요~
생으로 넣었을 때보다 감칠맛과 풍미가 살아나고 고기와 잘 뭉쳐져 고기 반죽 굽기도 수월하답니다.
느끼하지 않고 육즙 팡팡 맛있는 수제 떡갈비 소고기 돼지고기 다짐육 활용해서 맛있게 만들어보셔요~
요 레시피 넘 괜찮아요^^
백종원 햄버거 스테이크 만들기의 포인트 세가지 소개할게요.
첫째 양파를 갈색빛이 돌게 볶아 넣은 패티 만들기
둘째 육즙 가득하게 도톰한 햄버거 스테이크 굽기
셋째 맛있는 양념 비율로 함박스테이크 소스 만들기에요~
추억의 경양식 집 함박스테이크 맛 바로 그맛이랍니다.
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