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- 아침 메뉴로 추천하는 전자레인지 계란찜 레시피 소개
- 맹물 대신 멸치다시육수나 코인 육수를 활용하면 감칠맛이 살아남
- 달걀물에 새우젓 국물과 소금을 넣고, 육수를 부어준 후 잘 섞어줌
- 전자레인지 용기에 참기름을 발라주고, 달걀물을 체에 걸러줌
- 전자레인지에서 5분간 조리 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리
- 전자레인지 계란찜은 부드럽고 촉촉하며, 아침 식사로 적합함
- 달걀물을 체에 걸러주면 부드러운 질감과 알끈 제거가 가능함

- 순두부 계란찜은 속이 불편하거나 컨디션이 안 좋을 때 적합한 요리
- 뚝배기에 끓인 순두부 계란찜은 새우젓과 멸치 다시 육수로 맛을 살림
- 전자렌지를 활용하면 간편하게 만들 수 있고, 뚝배기를 사용하면 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있음
- 순두부 계란찜 뚝배기 레시피는 순두부 500g, 달걀 4개, 대파, 당근, 새우젓, 맛술 등이 필요
- 순두부는 미리 꺼내 체에 밭쳐 수분을 빼면 탱글 하게 먹을 수 있음
- 새우젓과 멸치 다시 육수로 감칠맛을 내고, 불세기는 약불을 유지함
- 순두부 계란찜은 자극적인 음식과 함께 먹거나 속 편한 음식 생각날 때 좋음