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- 겨울철 아이들 간식으로 좋은 고구마 요리 소개
- 찐고구마에 김치와 치즈를 넣어 만든 고구마 치즈 버터구이 레시피 제공
- 전자렌지에 찐 고구마에 찹쌀가루를 더해 반죽을 만들고, 볶은 김치와 모짜렐라 치즈를 넣어 완성
- 반죽에 우유를 더해 농도를 조절 가능
- 김치 볶기 과정에서 참기름과 알룰로스를 사용
- 치즈는 스틱이나 슈레드 치즈로 준비 가능
- 완성된 고구마 치즈 버터구이는 바로 먹거나 전자렌지나 에프에 데워 먹을 수 있음
- 레시피 팁으로 달달한 고구마 사용과 찹쌀가루나 전분가루 추가를 추천

- 고구마 제철에 만드는 간식 메뉴 중 하나는 달콤 바삭한 맛탕이다.
- 맛탕은 기름에 튀겨 설탕 시럽을 바른 후 얼음물에 담가 만든다.
- 단맛이 강해 질리거나 열량 부담이 있을 수 있다.
- 꿀 고구마 맛탕 기름 적은 레시피로 바삭 쫀득하게 만드는법을 시도해보았다.
- 적은 양의 꿀을 넣어 단맛이 강하지 않고 부드러워졌다.
- 종이호일을 깔고 식히면 바삭함과 쫀득함이 더해진다.

- 고구마 누룽지 레시피를 소개한다.
- 프라이팬이나 에어프라이어를 사용할 수 있다.
- 에어프라이어 고구마칩은 에프 사양에 따라 시간을 조절해야 한다.
- 고구마는 약 1cm 두께로 자르고, 껍질은 벗겨야 한다.
- 버터를 올리면 쫀득한 식감, 오일만 바르면 바삭한 식감을 느낄 수 있다.
- 고구마칩 에어프라이어 온도와 시간은 180도 15분 ~ 20분, 뒤집어서 5분이다.

- 다이어트 고구마 쿠키는 밀가루 없이 고구마, 전분가루, 달걀만으로 만들어짐
- 고구마는 작은 큐브 모양으로 썰어 준비하고, 전분가루와 달걀을 섞어 반죽함
- 반죽은 에프에 종이호일을 깔고 한 숟가락씩 떠서 올림
- 에프는 5분 예열 후 180도 15분 돌리고, 알룰로스 바르고 3분 더 돌림
- 고구마 쿠키는 식힘망에 옮겨 5분 정도 식힘
- 고구마 쿠키는 달콤하고 고소하며, 아이들 간식으로 좋음
- 고구마 쿠키는 어른들과 아기 고구마 간식으로 좋음
- 맛없는 고구마도 단맛을 발라 구워 먹으면 맛있게 즐길 수 있음

- 찐고구마를 활용해 달콤하고 쫄깃한 꿀 고구마 찹쌀전을 만듦
- 퍽퍽한 고구마에 찹쌀가루와 꿀을 더해 맛을 살림
- 아몬드 슬라이스와 꿀을 함께 먹으면 더욱 맛있음
- 반죽에 우유를 넣을 때는 조금만 넣어 반죽함
- 중약 불로 천천히 부치며 프라이팬을 흔들어주면 더 바삭해짐
- 꿀 고구마 찹쌀전은 식어도 맛이 좋음
- 레시피 꿀팁으로는 우유를 조금만 넣고 반죽하며, 중약 불로 부치는 것을 추천함.