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- 상큼한 디저트 과일 생크림 크레이프 케이크 레시피 소개
- 중국의 인기 디저트인 마오진젠(수건 케이크)을 한국식으로 변형
- 크레이프 반죽은 묽게 만들고, 기름 없이 약불에서 굽는다
- 반죽은 우유, 밀가루, 달걀, 버터, 설탕, 소금을 믹서기에 넣어 만든다
- 크레이프는 지름 약 20cm 크기로 만든다
- 생크림, 딸기, 잼 순서로 쌓고 양쪽에서 접어 수건처럼 말아준다
- 완성된 케이크는 냉장실에서 한 시간 정도 숙성시키면 더 맛있다
- 크레이프롤 케이크는 딸기 외에도 다양한 과일로 만들 수 있다

- 그릭요거트를 활용한 에어프라이어 바스크 치즈 케이크 레시피 소개
- 크림치즈의 풍미와 담백함을 즐길 수 있는 노 밀가루, 노 설탕, 노 오븐 케이크
- 바스크 치즈 케이크는 하루 정도 냉장실에서 숙성시켜 풍미를 살림
- 크림치즈와 그릭요거트, 달걀을 상온에서 1시간 동안 둔 후 사용
- 에어프라이어 200도에서 25분간 굽고, 하루 숙성 후 섭취
- 바스크 치즈 케이크는 스페인 바스크 지역에서 유래한 케이크로, 겉면이 새까맣게 타는 특징이 있음
- 그릭요거트가 넉넉하게 들어가 담백한 맛이 부담 없이 즐길 수 있음