땅콩을 갈아서 페이스트처럼 만든걸 땅콩버터라고 하는데요. 칼로리가 매우 높은 편이지만, 불포화지방산이기 때문에 적당량만 잘 섭취하면 오히려 혈당이 과하게 오르는걸 눌러준다고 해요. 그래서 다이어트할 때도 일부터 먹는 식품이기도 하죠. 이번 토픽에서는 땅콩버터를 활용한 요리들을 모아봤어요. 과하게 먹으면 당연히 살이 찌는 음식이긴 하지만, 적당히 맛있게만 먹는다면 참 좋답니다. 토픽 활용해서 맛있는 땅콩버터 요리 만들어보세요^^
- 땅콩버터와 사과를 함께 먹는 레시피를 소개
- 땅콩버터는 첨가물이 없는 100% 제품으로 먹는 것이 좋음
- 땅콩버터는 고단백이면서도 고지방 제품이므로 적당히 섭취해야 함
- 사과는 껍질째로 먹기 위해 식초 넣은 물에 담가 두었음
- 사과 위에 레몬즙과 올리브유를 1큰술씩 뿌려줌
- 땅콩버터에 찍어서 먹으면 됨
- 땅콩버터는 혈당을 눌러주고 다이어트에 도움이 된다고 함
- 진서연이 편스토랑에서 소개한 사과베이글 레시피를 따라해봄
- 사과와 땅콩버터, 그릭요거트, 그래놀라를 이용해 만듦
- 다이어트 중이라면 땅콩버터는 100% 제품으로 선택, 그릭요거트는 무가당으로 사용
- 사과는 베이킹소다로 세척 후 잘라줌, 가운데 씨부분과 꼭지 부분은 제거
- 땅콩버터, 그래놀라, 그릭요거트를 순서대로 올리고 사과로 덮어줌
- 사과 안쪽에도 땅콩버터를 발라주면 더 진한 맛을 느낄 수 있음
- 다이어트에 도움이 되는 레시피로 추천
- 땅콩버터, 설탕, 계란을 이용한 땅콩버터쿠키 레시피 소개
- 쿠키 재료는 간단하며, 반죽은 땅콩버터의 유분기로 이루어짐
- 반죽은 어렵지 않고, 굽고 난 후에도 모양이 유지됨
- 굽기 전에 포크로 모양을 만들어주는 것이 중요함
- 오븐에서 180도로 예열 후 12분간 구움
- 쿠키는 바삭하고 고소하며, 땅콩의 향이 강함
- 사다둔 버터로 쿠키를 만들 수 있음
- 쿠키 반죽양을 조절하여 식감을 다르게 만들 수 있음
- 땅콩버터는 칼로리가 높지만, 불포화지방산으로 적당량 섭취 시 몸에 좋음
- 땅콩버터를 활용해 편스토랑 류수영이 땅콩마요잼을 만듦
- 땅콩마요잼은 4가지 재료로 만들 수 있음: 우유, 땅콩버터, 마요네즈, 설탕
- 땅콩마요잼은 달콤한 맛과 고소한 맛이 특징이며, 작은 병에 담아 보관 가능
- 땅콩마요 샌드위치 레시피도 소개됨: 땅콩마요잼, 식빵, 슬라이스햄, 치즈, 계란프라이
- 땅콩마요 샌드위치 외에도 다양한 요리에 활용 가능함
