테린느 만들기 노밀가루 레시피 발렌타인데이 선물하면 보통 파베초콜릿이나 초코케이크를 떠올리기 쉬운데 그것보다 더 맛있고 간단한 메뉴를 소개해 보려고 합니다. 바로 테린느! 테린느는 특히 한국과 일본에서 인기있는 카페 디저트 메뉴인데 초코브라우니나 푸딩 같기도 하면서 양갱이 떠오르기도 하는 정말 맛있는 맛의 집합체라 할 수 있어요~ 초코테린느 말차테린느 또한 비주얼까지 너무 훌륭해서 조금은 더 특별하고 정성스러운 발렌타인 데이 선물을 준비하는분들이나 맛있는 홈카페 디저트 메뉴를 찾고 계신 분들께 조심스럽게 권해드리고 싶은 메뉴이니 아래 레시피 영상을 잘 참고해 주셨으면 합니다. 🍫초코테린느 달걀 2개 황설탕 20g 연유 8g 다크커버춰초콜릿 180g 생크림 90g 옥수수 전분 5g 버터 70g 🍵말차테린느 달걀2개 흰설탕 15g 연유 10g 화이트커버춰 초콜릿 200g 생크림 100g 옥수수 전분 4g 말차가루 12g 버터 70g 참고로 초코테린느와 말차테린느는 만드는 과정이 비슷하지만 가루류를 넣는 타이밍이 조금 다르니 이부분은 꼭 유념해서 진행해 주셔야 해요:) 안 그럼 말차가루가 분리가 되어 식감과 맛에 크게 영향을 줄 수 있거든요^^ 재료 배합 등.. 여러번 테스트 진행 후 완성한 레시피이니 맛있게 만들어 보셨으면 합니다. 감사합니다.^^ - 데라세르나 * 저작권 보호를 받고 있는 이미지와 영상이니 불펌 금지합니다.

"공방샘들 추천 1위 반죽기" 켄우드 키친머신 기간 한정 단독 진행 좌) KPL9000S / 우) KVL85.004SI 안녕하세요! 데라세르나 입니다. 드디어 베이킹 정착템이라 불리는 켄우드 반죽기 공구 오픈합니다.^^ - 2023. 11. 02(목) ~ 2023. 11. 06(월) - 무이자 6개월 할부 - KPL9000S (스텐 볼 100% 증정, 후기 작성 시 스텐 휘스크 100% 증정 ) - KVL85.004SI (스텐 휘스크 100% 증정, 후기 작성 시 스타벅스 아메리카노 기프티콘 100% 증정) - 구매 인증 이벤트 - ( 구매 완료후 '성함+휴대폰 번호 뒤4자리' 와 구매 이유를 간단히 남겨 주시면 추첨을 통해 2분께 제가 직접 만든 쿠키 or 빵을 선물로 보내드립니다.^^) 🌸 제품 문의 & C/S : A/S전화번호 080-848-8800 / 교환/반품/오배송 02-566-2611 #반죽기#베이킹#켄우드반죽기#켄우드공구#반죽기공구#켄우드반죽기공구#베이킹클래스 #떡케이크 #앙금플라워 m.blog.naver.com 좌) 1700W의 KPL9000S / 우) 저울이 탑재 된 KVL85.004SI 이번에 진행되는 상품은 두가지 모델로 자세한 제품 스펙과 가격은 위에 남겨드린 공구 링크로 확인해 주시구요! 힘 좋기로 유명한 켄우드 반죽기는 '공방샘들 추천 1위 브랜드'로 ✔️내구성과 기술력이 검증된 브랜드이고 ✔️가정용 반죽...

가을을 담은 '고구마 빵 ' 켄우드 키친 머신으로 초간단하게.. 안녕하세요! 여러분, 데라세르나입니다.^^ 오늘은 가을에 꼭 만들어 봐야 할 #고구마빵레시피 로 인사드려요~! 켄우드 반죽기 3차 공구 링크 ▼ 마감 지난 10월 16일 제 유튜브 채널에서 실시간 라이브로 진행한 고구마 요리 방송 중 고구마 빵 만드는 장면입니다.^^ 이번 라이브에서는 특별히 11월 2일부터 공구 진행 예정인 켄우드 키친 머신- KPL9000S 모델로 고구마 앙금부터 빵 반죽까지 만들어 보았는데요, 1700w의 고성능 반죽기라서 꾸덕꾸덕한 크림치즈와 고구마 덩어리도 너무 쉽게 으깨어줘서 다소 오래 걸릴 수 있는 앙금을 뚝딱 만들 수 있었답니다. 켄우드 반죽기로 맛있게 만든 고구마 앙금은 약 50g 정도 분할한 후 잠시 한켠에 두고.. 타피오카 3종 세트인 타피오카 T,C,202 와 강력분, 버터 등..을 넣어 마성의 식감을 자랑하는 빵 반죽을 합니다. 힘 좋은 켄우드 반죽기로 가장 낮은 1단계 1분 중고속으로 2분만 돌려주면 빵 반죽도 순식간에 만들어집니다. 마지막으로 빵 반죽 속에 고구마 앙금 넣고 고구마 모양으로 빚으면 빵 성형은 끝~ 우녹스 샵프로 기준으로 160도에서 15분 구워내면 진짜 보다 더 리얼한 '고구마빵' 완성입니다. 쫀득 말랑하고 속은 부드러운 고구마 무스로 가득 차 있어서 든든한 영양 간식이 될 수 있으니 여러분 꼭 만들어 보셨으면 ...

레몬 마들렌 레시피 입안에서 사르르 녹는 촉촉한 식감과 풍미 넘치는 맛의 비밀 알려드립니다. 레몬 마들렌 베이킹을 즐겨하는 나는 유명한 맛집들을 돌아다니며 맛 보고 집에서 만들어 보는 걸 좋아한다. 하지만 우리 새들을 만나면서 그러한 일상을 포기한지도 오래 되었지만:) 1년 반 전에 열심히 테스트하고 만들어 두었던 마들렌 레시피가 있어 어제 내 채널에 오픈하였다. 레몬 글라사주 마들렌이나 휘낭시에와 같은 구움 과자들은 무조건 "풍미"를 살리는 것이 관건이다. 그래서 다른 베이킹에 비해 버터 선택도 중요하고 작은 공정 과정 또한 매우 중요하다. 작은 마들렌 하나 가격이 왜 이렇게 비싼가..에 대해 어제 채널 구독자분께서 댓글을 남기셨는데^^:) 좋은 마들렌일 수 록 더 좋은 버터,, 그리고 고급 바닐라 빈을 사용하기 때문이다. 하지만 지갑 사정이 넉넉하지 않은 홈베이커들에게 비싼 원재료의 문턱은 조금은 부담이 갈 수 있는 부분인데 비싼 타히티 바닐라빈을 사용하지 않고도 가성비 재료를 적절히 블렌딩 하면.. 어쩌면 그 이상의 풍미를 얻을 수 있다. 내 레시피에서는 이런 부분까지 자세히 알려드린다. 우리 까설이 만나기 바로 직전에 만들어 둔 레시피라서 더 감회가 새롭다. 까설이 엄청 예뻐지고 건강해져서 너무 고마워❤️❤️ 사진과 영상으로 100% 표현은 안 되었지만 이 사르르 녹는 폭신함과 촉촉함은 맛집 마들렌과 견주에도 절대 빠지지 않는...

#알텐바흐공구 오픈❤️ 알텐바흐 더 스퀘어 밧드 & 알텐바흐 하이브리드 채반 [공구 기간] 6월 10일 월요일 ~ 14일 금요일까지 [공구 품목] 알텐바흐 스텐밧드 3종 & 스티머 채반 3종 [알텐바흐 공구 링크 ] ▼ 마감 🌈 구매 인증 이벤트 - 구매 완료 후 성함과 전화번호 뒷자리 남겨 주시면 총 5분을 추첨하여 커피 쿠폰을 보내드립니다. - 유튜브, 인스타, 블로그 취합 선정 / 공구 종료 후 1~2주 내 공지 ex) **숙 1234 구매완료 안녕하세요! 국민 밧드로 불리는 알텐바흐 스텐밧드와 스티머 채반 공구 오픈합니다. 📌포스코 304 스테인리스로 견고한 내구성과 부식에 강해 위생적으로 반영구적 사용이 가능 📌정사각 형태 모든 면에서 완벽한 균형감으로 높은 공간 활용과 놀라운 효율성을 자랑 📌환경호르몬이 나오지 않는 안전한 소재로 전해연마 처리가 되어있어 연마제 제거가 필요 없음 📌긁힘과 오염에 강한 고퀄리티 무광 스텐인리스 밧드 📌 더 깊어진 높이로 넉넉해진 보관 용량 📌식재료를 담은 후 냉장, 냉동 보관이 가능하여 오랜 시간 신선도 유지 가능 📌오븐과 에어프라이어, 식기세척기 사용 가능! 최근 몇 개월 동안 가장 많이 사용하고 극찬한 주방템 중 몇 손가락 안에 꼽히는 알텐바흐 스텐밧드! 이미 주부님들 사이에서 인기 품목이라 다들 잘 아실 테지만 보관 용기를 넘어 다양한 활용이 가능하여 몇 세트를 마련하고 ...

알텐바흐 스텐밧드 3종 & 스티머 채반 *공구기간 6월 10일 월요일 ~ 14일 금요일까지 *공구 링크 마감 🌈 구매 인증 이벤트 구매 완료 후 성함과 전화번호 뒷자리 남겨 주시면 총 5분을 추첨하여 커피 쿠폰을 보내드립니다. - 유튜브, 인스타, 블로그 취합 선정 / 공구 종료 후 1~2주 내 공지 ex) **숙 1234 구매완료 안녕하세요! 요즘 엄마들사이에서 핫하기로 유명한 국민 밧드! 알텐바흐 공구 소식 전해 드립니다! 알텐바흐는 제가 올해 1월부터 꾸준히 사용해 온 제품인데 쓰면 쓸 수록 너무 실용적이라 한 세트로는 부족함을 느낄 만큼 강추 드리는 주방템입니다. 특히 스텐 연마제 제거 할 필요없이 세척 후 바로 사용 가능해서 주부님들 연마제 제거하는 수고로움을 덜어 드릴 수 있고 보관 용기를 넘어 조리 용기 및 오븐팬, 도시락 통으로도 사용할 수 있고 깊은 정사각 디자인이라 냉장고 적재시 공간 활용도 정말 알차서 정말 한 두 세트로는 부족함을 느낄 만큼 손이 자주 가는 제품이에요^^ 📌포스코 304 스테인리스로 견고한 내구성과 부식에 강해 위생적으로 반영구적 사용이 가능 📌정사각 형태 모든 면에서 완벽한 균형감으로 높은 공간 활용과 놀라운 효율성을 자랑 📌환경호르몬이 나오지 않는 안전한 소재로 전해연마 처리가 되어있어 연마제 제거가 필요 없음 📌긁힘과 오염에 강한 고퀄리티 무광 스텐인리스 밧드 📌 더 깊어진 높이로...

#추석송편만들기 오색 꽃송편 반죽부터 깨소 만드는 법까지 꽃송편 안녕하세요! 여러분, 데라세르나 입니다. 오늘은 떡집 보다 훨씬 맛있고 예쁘게 송편 만드는 방법과 #송편찌는시간 과 #송편터지지않게 찌는 법까지 아주 자세히 알려드리려고 합니다. 냉동송편 찌는 법 작년 이맘때쯤 진행한 송편 라이브 영상을 캡쳐한 사진인데 원활한 진행을 위해 냉동 송편을 찌는 법까지 소개하는 장면입니다. 미리 만들어서 냉동한 송편을 터지지 않게 찌는 법을 설명드리는 모습인데요, 제가 알려드리는 방법으로 송편을 보관하고 찌면 갓 만든 떡처럼 정말 쫄깃하고 맛있게 드실 수 있답니다.^^ 그리고 기본 송편 반죽부터 천연 가루를 활용한 오색송편 반죽까지 알려드립니다. 그리고 가장 중요한 깨소와 팥소 황금비율로 알려드리고요^^ 송편 깨소 라이브 실시간으로 꽃송편 모양 예쁘게 내는 법도 상세히 설명드립니다.^^ 송편 찌는 시간 / 송편 보관법 마지막으로 가장 중요한 송편 찌는 시간과 맛있게 찌는 법까지 저만의 소중한 노하우를 #떡클래스 보다 더 자세하게 알려 드립니다.^^ 실제로 맛이 너무 좋아서 유튜브 후기도 너무 좋은 송편 레시피! 맛 200% 보장하니 이번 추석날 가족분들과 떡 만들기 계획이 있으시다면 아래 영상 참고하시어 맛있게 만들어 보셨으면 합니다.^^ -By 데라세르나

홈베이킹 필수품 켄우드 반죽기 홈베이커들의 삶의 질 수직 상승템 #반죽기추천 #켄우드반죽기 #켄우드공구 안녕하세요! 데라세르나입니다. 오늘은 다가오는 크리스마스를 맞이하여 켄우드 반죽기 2차 공구를 진행하게 되어 여러분들께 미리 알려 드리고자 이렇게 포스팅 올립니다.^^ 공구 기간 : 12/13~17일까지 공구 모델 : KVL85.004SI /KVL4100S ( 이외 함께 진행되는 공구 혜택과 사은품 등은 앞으로 순차적으로 알려드리겠습니다.) 좌) KVL85.004SI / 우) KVL4100S 이번 2차 공구는 1차 때 진행했던 KVL85.004SI 모델과 국민 반죽기로 불리는 KVL4100S 모델 두 가지 제품으로 진행되며 온 오프라인 합산 가장 좋은 혜택과 가격으로 만나보실 수 있답니다. 특히 메인으로 진행되는 KVL85.004SI 모델은 내장형 저울 기능이 있어 따로 주방 저울 없이 바로바로 계량이 가능하여 시간 절약은 물론 반죽 손실도 없고 베이킹 후 쏟아지는 설거지 폭탄? 을 줄일 수 있어 저 역시 너무너무 잘 사용하고 있는 애정템입니다.^^ㅎㅎ 요리는 장비빨이라고 했던가요?ㅎㅎ 베이킹도 마찬가지입니다.^^ 300그램의 덩어리 크림치즈도 10초 만에 부드럽게 풀어주는 켄우드의 마법! 그동안 핸드믹서로 까다롭게 진행했던 크치프로스팅, 머랭, 생크림 휘핑 등.. 은근 까다로웠던 공정들이 너무 간단! 명료! 정확! 해지는 신세계를...

"공방샘들 추천 1위 반죽기" 켄우드 키친머신 기간 한정 단독 진행 좌) KPL9000S / 우) KVL85.004SI 안녕하세요! 데라세르나 입니다. 드디어 베이킹 정착템이라 불리는 켄우드 반죽기 공구 오픈합니다.^^ - 2023. 11. 02(목) ~ 2023. 11. 06(월) - 무이자 6개월 할부 - KPL9000S (스텐 볼 100% 증정, 후기 작성 시 스텐 휘스크 100% 증정 ) - KVL85.004SI (스텐 휘스크 100% 증정, 후기 작성 시 스타벅스 아메리카노 기프티콘 100% 증정) - 구매 인증 이벤트 - ( 구매 완료후 '성함+휴대폰 번호 뒤4자리' 와 구매 이유를 간단히 남겨 주시면 추첨을 통해 2분께 제가 직접 만든 쿠키 or 빵을 선물로 보내드립니다.^^) 🌸 제품 문의 & C/S : A/S전화번호 080-848-8800 / 교환/반품/오배송 02-566-2611 #반죽기#베이킹#켄우드반죽기#켄우드공구#반죽기공구#켄우드반죽기공구#베이킹클래스 #떡케이크 #앙금플라워 m.blog.naver.com 좌) 1700W의 KPL9000S / 우) 저울이 탑재 된 KVL85.004SI 이번에 진행되는 상품은 두가지 모델로 자세한 제품 스펙과 가격은 위에 남겨드린 공구 링크로 확인해 주시구요! 힘 좋기로 유명한 켄우드 반죽기는 '공방샘들 추천 1위 브랜드'로 ✔️내구성과 기술력이 검증된 브랜드이고 ✔️가정용 반죽...

#달고나커피 #메가톤바라떼 400번 젓지 말고 대충 저어서 더 맛있게 모 방송 프로그램에서 유명 배우님께서 만들어서 꾸준히 인기를 얻고 있는 달고나 커피! 만드는 과정도 재미있고 당 충전이 필요할 때 먹으면 꽤 맛있어서 저도 이따금씩 만들어 먹고 있는 홈카페 메뉴입니다.^^ 하지만 노동력 대비 계속 만들어 먹을 만큼의 맛은 아닌 것 같아서 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 메가톤바 라떼 만드는 방법을 소개해 보려고 합니다. 만드는 법 레시피라 할 것도 없지만 제조 과정은 다음과 같습니다.^^ 가장 먼저 믹스커피 1봉지와 카누 한 봉지를 뜨거운 물 40g 붓고 잘 녹여서 준비하고, 컵에 얼음 취향껏 넣고~ ( 얼음은 적게 넣는 게 더 맛있어요! 저는 촬영용이라 얼음이 너무 금방 녹아서 많이 넣은것이니 참고 바랍니다.) 초코시럽(생략 가능) 넉넉히 넣고 믹스한 커피액과 우유 붓고, 생크림+초코시럽(생략 가능) 가장 중요한 메가톤바 넣고 천천히 녹여 먹으면 완성입니다.^^ 메가톤바가 녹을수록 카라멜 시럽 향이 강해지고 더 진한 농도로 변하기 때문에 더욱더 맛있습니다.^^ 좀 더 심플하게 초코시럽 생략해서 먹어도 맛있어요^^ 참고로 메가톤바를 에스프레소 원액에 녹이실 경우 우유는 생략하고, 아이스크림만 녹여서 에스프레소로 드셔 보시길 권해드려요^^ 정말 풍미가 좋은 색다른 에스프레소를 즐기실 수 있어요! 동영상 레시피 영상도 꼭 참고해 주시구요...