#하남라멘맛집 #하남맛집 하남 #히메노라멘 오랜만에 뜨끈하고 진한 일본식라멘 국물맛이 떠올라 하남미사의 일본식 라멘 맛집 히메노라멘을 방문하였다 상일동에서 하남쪽으로 산책을 가거나 자전거를 타면서 지나갈때마다 봤던 집인데 이사와서 이제야 와보는듯 *출처 : 히메노라멘 홈페이지홈페이지 하남 르보아 건물 1층 상가에 위치하고 있으며 주차는 상가 지하 주차장에 하면 된다 히메노라멘 하남시 미사강변중앙로 226 1층 영업 시간 : 오전 11시~밤11시 주차가능 가게는 그리 크진 않지만 일본 느낌이 물씬 풍기는 내부 인테리어가 인상적이었다 히메노라멘의 메뉴 라멘은 기본적으로 돼지뼈를 우려내 만든 돈코츠라멘을 베이스로 히메노라멘만의 특제 소스인 매콤한 히메노소스를 추가해서도 주문할수 있다 그 외 규동과 등심돈까스, 그리고 사이드로 치킨가라아게, 고로케 등도 즐길수 있다 주문하는 방식은 간단한데 종이로 되어있는 메뉴판에 먹고 싶은 메뉴들을 체크만하면 된다 토핑이나 매콤한 맛의 강도 등을 자기 입맛에 맞게 맞춰 주문하면 된다 우리는 기본 히메노라멘과 매콤한 히메노라면 그리고 미니 규동을 주문하였다 현대적인 일본이 아니라 과거의 일본의 모습을 본딴듯한 내부인테리어 천장에 우산이 인테리어로 꾸며져있어서 조명과 정말 잘어울리는듯 김치와 단무지 등 간단한 밑반찬이 먼저 나오고, 미니 규동이 먼저 나왔다 (3,000원) 생각보다 고기도 그렇고 양이 꽤 많았...

청정원씨간장 숙성공법 양조간장 안동찜닭 만들기 평소에 간장이 필요한 요리를 할땐 진간장을 사용했었는데 양조간장이 다양한 요리에 두루두루 사용하기엔 맛이 더 좋다고해서 이번에 청정원에서 새로나온 프리미엄 간장인 햇살담은 씨간장 양조간장 제품을 사용해보았다 11년 이상 된 씨간장을 넣고 숙성한 청정원의 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 한입 맛본 와이프의 평은 평소에 사용하던 진간장보다 짠맛이 덜하지만 훨씬더 깊은 맛이 난다고 하였다 그럼 이번에 새로 마련한 양조간장으로 무슨 요리를 해볼까 고민하다가 오랜만에 찜닭을 만들어 먹기로 하였다 재료 : 다듬어진 생닭 1마리, 설탕, 감자, 당면, 양파, 파, 청양고추, 다진마늘 등 찜닭 양념 재료 : 청정원 씨간장 숙성공법 양조간장 100ml, 맛술 90ml, 설탕 50g, 다진마늘 30g, 물 500ml 다른 재료는 다 있었기에 우선 얼른 정육점으로 가서 생닭한마리를 사왔다 그리고 집에 먹다 남은 우유가 있어서 생닭을 우유에 미리 담궈놨다 요렇게 우유에 닭을 담궈놓으면 닭살이 훨씬 부드러워진다 그리고 다른 재료들도 먹기 좋게 잘 잘라서 준비를 해줬다 집에 당근이나 다른 야채가 있으면 같이 넣어줘도 상관없다 생각보다 간단한 찜닭의 재료 예전엔 항상 밖에서만 먹어와서 만들기 힘들다고 생각했는데 찜닭이나 닭볶음탕은 집에서 만들기도 쉽다 그리고 빼놓으면 안되는 당면 집에 예전에 먹다 남은 넓적 당면...

홈베이킹 소시지빵 만들기 낙엽소시지빵 만들기 날씨가 따뜻해져서 오랜만에 집에서 빵을 구워보았다 따뜻한 날에는 발효빵이 잘만들어지는데 오늘은 소시지를 사와서 낙엽소시지빵을 만들어보았다 우선 소시지빵을 만들 재료를 준비해보았다 소시지빵 6~7개 기준으로 아래와 같이 재료를 준비하였다 반죽 재료 : 강력분 250g, 설탕 25g, 계란 1알, 우유 130~140ml, 이스트 5g, 버터 20g 토핑 재료 : 소시지 6~7개, 옥수수, 맛살, 마요네즈 등 먼저 빵 반죽을 만들기 위해 쿠킹볼에 밀가루와 이스트, 설탕 등을 한번에 넣고 가루를 잘 섞어준다 가루가 잘 섞였으면 계란과 우유도 같이 넣어서 반죽을 만들어준다 우유까지 넣어서 반죽이 되직해지면 그 다음부턴 손이나 반죽기로 계속 반죽을 해준다 중간에 버터도 넣어서 버터의 기름기가 사라질때까지 계속해서 반죽을 해줘야한다 발효빵은 발효과정도 중요하지만 반죽도 정말 중요하다 반죽이 끝나면 동그랗게 만들어서 40도 온도에 1차로 발효를 시켜준다 오븐이 있으면 오븐의 발효기능을 아니면 뜨거운 물로 중탕을 해줘도 된다 발효를 할 동안 준비한 토핑 소시지는 미리 뜨거운물에 한번 살짝 데쳐줬다 4~50분 정도 지나니 잔뜩 부풀어오른 반죽을 볼수가 있다 반죽을 뜯었을때 요런식으로 거미줄 모양이 보이면 발효가 잘 된 상태이다 준비한 소시지가 굵다보니 반죽도 좀 크게 나뉘었다 한개당 대략 70g 정도 되었던...

홈베이킹 롤쿠키 만들기 쿠키만들기 날씨가 따뜻해져서 오랜만에 집에서 오븐을 이용해서 #쿠키 를 구웠다 조금 색다르게 만들어보려고 빙글빙글 롤쿠키를 만들어보았는데 결과는 대만족!! 롤쿠키를 만들려면 반죽이 일반 반죽과 초코 반죽 2개가 필요하다 바닐라 반죽 재료 : 박력분 180g, 버터 80g, 슈가파우더 70g 계란 1알, 바닐라 파우더 약간 초코 반죽 재료 : 박력분 160g, 코코아 파우더 20g, 버터, 계란 등 나머지 재료는 동일 상온에서 미리 꺼내서 부드러워진 버터와 슈가파우더를 잘섞어서 계란까지 같이 풀어준다 (버터가 안녹아서 딱딱하면 설탕이나 계란이잘 안풀림) 계란까지 잘 풀어줬으면, 밀가루와 바닐라 파우더를 체쳐서 쿠킹볼에 같이 넣어준다 밀가루까지 다 넣은후 주걱으로 계속해서 저어주면서 계란반죽이 밀가루에 잘 섞이도록 하자 부지런히 섞다보면 요렇게 단단한 모양의 밀가루 반죽이 완성된다 완성된 바닐라 반죽은 요렇게 비닐팩에 넣어서 대기~! 그 다음은 초코반죽을 만들 차례 앞의 바닐라 반죽과 동일한 과정을 거쳐서 초코반죽을 만들어준다 마찬가지로 비닐팩에 반죽을 넣어주면 된다 바닐라와 초코반죽을 다 만들었으면 이젠 반죽을 평평하게 펼 차례다 비닐팩에 넣어둔 반죽을 요렇게 밀대로 살살 밀어주자 되도록이면 두께가 일정하게 밀어줘야한다 초코반죽도 마찬가지로 평평하게 밀대로 밀어서 사각모양으로 만들어준다 사각모양으로 만들어진 반죽...

홈베이킹 애플파이 만들기 사과파이 정말 오랜만에 집에서 빵을 구워먹었다 이사 온 이후로 처음으로 오븐을 돌려서 빵을 구운듯 ㅎ 집에 남는 사과도 있고해서 이번엔 애플파이를 만들어보았다 재료 : 박력분 350g, 버터 150g, 물 130ml 사과 3개(잘랐을땨 600g), 설탕 25g, 소금 3g 오븐용틀 우선 재료를 준비해준다 밀가루는 박력분으로 버터는 냉장고에서 바로 꺼낸걸 사용해야한다 (그래야 파이의 바삭함이 더 살아남) 버터를 꺼내서 바로 자른 다음 계량기로 중량까지 체크 완료 그 다음으론 믹서기에 박력분과 소금, 설탕 등을 넣고 잘라 놓은 버터도 같이 넣어준다 돌리다보면 버터 때문에 많이 빡빡해져서 믹서기가 멈추기도하는데 그럴땐 계속 흔들어주면서 믹서기를 잘 돌려주면 된다 어느정도 버터가 잘 섞였으면, 쿠킹볼에 반죽을 옮겨 담아 굵은 덩어리는 수저로 다시 잘게 부숴주면 된다 큰 반죽덩어리들이 어느정도 섞어졌으면 준비한 물을 넣고 다시 한번 잘 섞어 준다 물기를 머금고 뭉쳐지기 시작한 밀가루 반죽 반죽 덩어리를 만든 후, 투명비닐에 담아 냉장고에 30분 이상 넣어준다 반죽을 휴지시키는 동안 이제 파이 위에 올라갈 사과 조림을 만들어 보자 후라이팬에 버터나 기름을 약간 두른후 준비한 사과조각과 설탕을 넣고 천천히 조려주기만 하면 된다 약 20~25분 정도 약불로 조리다보면 사과색이 진해지면서 건죽한 상태의 사과 조림이 완성된다 ...

시그니엘서울 더라운지 시그니엘서울 호텔 망고빙수 망고 빙수 코로나가 주춤했던 작년 여름 집에서 방콕 휴가를 즐기다가 이대로는 안되겠다 싶어 호캉스 맛이라도 보려고 집을 나섰다 우리가 찾은 곳은 서울 시내에서 가장 높은 곳에 위치한 디저트 카페인 시그니엘서울의 더라운지! 더라운지 서울시 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 79층 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시 02-3213-1212 국내에서 가장 높은 빌딩인 잠실 롯데타워 79층에 위치한 더라운지 마찬가지로 가장 높은 호텔인 시그니엘 서울 호텔의 로비에 위치하고 있다 평일이었고 날씨도 비가 오는 상황이었지만 대기손님들이 있어서 밖에서 약간 기다려야했다 아마 지금 가면 사람들이 폭발할듯 ㅎㅎ 더 라운지의 내부 테이블 간격도 널직널직하고 창밖을 통해 서울 시내를 감상할수 있어서 정말 좋았다 바로 옆으로 보이는 잠실 롯데호텔 저 호텔도 층수가 30층이 넘는걸로 아는데 정말 조그맣게 보인다 시그니엘서울 더라운지의 메뉴 작년에 갔을땐 시즌메뉴로 수박빙수와 멜론빙수, 그리고 망고빙수가 있었다 (이때는 가격이 52,000원) 올해는 수박대신 파인애플빙수가 망고는 코코넛이 추가된 코코넛망고 빙수 메뉴를 선보이고 있다고 한다 가격은 무려 1만원이 오른 62,000원 그외 커피나 다른 디저트도 즐길수 있는데 기본적으로 커피가 2만원 가까이 한다ㅎㅎ 아무래도 자리+79층 뷰 값이 더 클듯 우리는 망...

홈베이킹 소시지빵 만들기 낙엽소시지빵 만들기 날씨가 따뜻해져서 오랜만에 집에서 빵을 구워보았다 따뜻한 날에는 발효빵이 잘만들어지는데 오늘은 소시지를 사와서 낙엽소시지빵을 만들어보았다 우선 소시지빵을 만들 재료를 준비해보았다 소시지빵 6~7개 기준으로 아래와 같이 재료를 준비하였다 반죽 재료 : 강력분 250g, 설탕 25g, 계란 1알, 우유 130~140ml, 이스트 5g, 버터 20g 토핑 재료 : 소시지 6~7개, 옥수수, 맛살, 마요네즈 등 먼저 빵 반죽을 만들기 위해 쿠킹볼에 밀가루와 이스트, 설탕 등을 한번에 넣고 가루를 잘 섞어준다 가루가 잘 섞였으면 계란과 우유도 같이 넣어서 반죽을 만들어준다 우유까지 넣어서 반죽이 되직해지면 그 다음부턴 손이나 반죽기로 계속 반죽을 해준다 중간에 버터도 넣어서 버터의 기름기가 사라질때까지 계속해서 반죽을 해줘야한다 발효빵은 발효과정도 중요하지만 반죽도 정말 중요하다 반죽이 끝나면 동그랗게 만들어서 40도 온도에 1차로 발효를 시켜준다 오븐이 있으면 오븐의 발효기능을 아니면 뜨거운 물로 중탕을 해줘도 된다 발효를 할 동안 준비한 토핑 소시지는 미리 뜨거운물에 한번 살짝 데쳐줬다 4~50분 정도 지나니 잔뜩 부풀어오른 반죽을 볼수가 있다 반죽을 뜯었을때 요런식으로 거미줄 모양이 보이면 발효가 잘 된 상태이다 준비한 소시지가 굵다보니 반죽도 좀 크게 나뉘었다 한개당 대략 70g 정도 되었던...

홈베이킹 롤쿠키 만들기 쿠키만들기 날씨가 따뜻해져서 오랜만에 집에서 오븐을 이용해서 #쿠키 를 구웠다 조금 색다르게 만들어보려고 빙글빙글 롤쿠키를 만들어보았는데 결과는 대만족!! 롤쿠키를 만들려면 반죽이 일반 반죽과 초코 반죽 2개가 필요하다 바닐라 반죽 재료 : 박력분 180g, 버터 80g, 슈가파우더 70g 계란 1알, 바닐라 파우더 약간 초코 반죽 재료 : 박력분 160g, 코코아 파우더 20g, 버터, 계란 등 나머지 재료는 동일 상온에서 미리 꺼내서 부드러워진 버터와 슈가파우더를 잘섞어서 계란까지 같이 풀어준다 (버터가 안녹아서 딱딱하면 설탕이나 계란이잘 안풀림) 계란까지 잘 풀어줬으면, 밀가루와 바닐라 파우더를 체쳐서 쿠킹볼에 같이 넣어준다 밀가루까지 다 넣은후 주걱으로 계속해서 저어주면서 계란반죽이 밀가루에 잘 섞이도록 하자 부지런히 섞다보면 요렇게 단단한 모양의 밀가루 반죽이 완성된다 완성된 바닐라 반죽은 요렇게 비닐팩에 넣어서 대기~! 그 다음은 초코반죽을 만들 차례 앞의 바닐라 반죽과 동일한 과정을 거쳐서 초코반죽을 만들어준다 마찬가지로 비닐팩에 반죽을 넣어주면 된다 바닐라와 초코반죽을 다 만들었으면 이젠 반죽을 평평하게 펼 차례다 비닐팩에 넣어둔 반죽을 요렇게 밀대로 살살 밀어주자 되도록이면 두께가 일정하게 밀어줘야한다 초코반죽도 마찬가지로 평평하게 밀대로 밀어서 사각모양으로 만들어준다 사각모양으로 만들어진 반죽...

홈베이킹 애플파이 만들기 사과파이 정말 오랜만에 집에서 빵을 구워먹었다 이사 온 이후로 처음으로 오븐을 돌려서 빵을 구운듯 ㅎ 집에 남는 사과도 있고해서 이번엔 애플파이를 만들어보았다 재료 : 박력분 350g, 버터 150g, 물 130ml 사과 3개(잘랐을땨 600g), 설탕 25g, 소금 3g 오븐용틀 우선 재료를 준비해준다 밀가루는 박력분으로 버터는 냉장고에서 바로 꺼낸걸 사용해야한다 (그래야 파이의 바삭함이 더 살아남) 버터를 꺼내서 바로 자른 다음 계량기로 중량까지 체크 완료 그 다음으론 믹서기에 박력분과 소금, 설탕 등을 넣고 잘라 놓은 버터도 같이 넣어준다 돌리다보면 버터 때문에 많이 빡빡해져서 믹서기가 멈추기도하는데 그럴땐 계속 흔들어주면서 믹서기를 잘 돌려주면 된다 어느정도 버터가 잘 섞였으면, 쿠킹볼에 반죽을 옮겨 담아 굵은 덩어리는 수저로 다시 잘게 부숴주면 된다 큰 반죽덩어리들이 어느정도 섞어졌으면 준비한 물을 넣고 다시 한번 잘 섞어 준다 물기를 머금고 뭉쳐지기 시작한 밀가루 반죽 반죽 덩어리를 만든 후, 투명비닐에 담아 냉장고에 30분 이상 넣어준다 반죽을 휴지시키는 동안 이제 파이 위에 올라갈 사과 조림을 만들어 보자 후라이팬에 버터나 기름을 약간 두른후 준비한 사과조각과 설탕을 넣고 천천히 조려주기만 하면 된다 약 20~25분 정도 약불로 조리다보면 사과색이 진해지면서 건죽한 상태의 사과 조림이 완성된다 ...

#코엑스 맛집 #파르나스몰맛집 #딤딤섬 #코엑스딤섬 작년 가을 #삼성역 인근에서 와이프와 함께 건강검진을 하고 점심을 먹으러 인근 코엑스로 향하였다 우리가 향한곳은 바로 #딤섬맛집 으로 핫한 #딤딤섬 홍콩에서도 딤섬 맛집으로 유명한 바로 그 딤딤섬이 서울에도 오픈을 하였다 홍콩에서 먹었을때도 정말 맛있었는데 과연 한국의 딤딤섬은 맛이 어떠할지? 딤딤섬 서울시 강남구 테헤란로 521 지하1층 영업시간 : 오전 10시반 ~ 저녁 9시반 0507-1478-3999 파르나스몰의 맛집답게 대기 손님이 엄청 많았다 평일 점심 피크시간 전인데도 요정도였는데 먹다가보니 줄이 더 길어져 있더라 약간의 대기 시간 후 우리도 자리에 안착하였다 사람들이 즐기고 있는 딤섬을보니 벌써부터 군침이 흘렀다 딤딤섬의 메뉴 여러 종류의 딤섬과 면 등이 포함되어 2~4인이 즐길수 있는 세트 메뉴도 있고, 딤섬을 단품으로도 주문할수 있다 세트 메뉴에는 면이 들어가있어서 우리는 딤섬 단품으로만 주문하기로 하였다 딤딤섬의 메인은 딤섬이니까 ㅎㅎ 그 외 돼지고기, 닭고리류와 볶음밥도 주문할수 있는데 오늘은 딤섬만 먹으러 왔기에 아쉽게도 다음 기회에 먹어보기로 하였다 요렇게 주문서에 먹고 싶은 메뉴들을 체크해서 종업원에게 전달하면 끝 주문하는 방식은 홍콩의 딤딤섬과 동일한듯 우리가 주문한 딤섬은 하가우, 씨우마이, 샤오롱바오, 크리스피 청펀, 그리고 가지 딤섬 요렇게 5가지 ...

서울 딤섬 맛집 압구정 딤섬 맛집 골드피쉬 딤섬퀴진 그동안 여러 딤섬집들을 다녀봤지만 그 중에서 제일 맛있는 딤섬집을 꼽는다면 단연 골드피쉬 딤섬퀴진을 최고로 꼽을것이다 지금은 많이 죽었지만 한때 유명했던 압구정 카페 골목거리에 위치한 골드피쉬 딤섬퀴진 주말에 방문하였는데 다른 곳은 한산하였지만 골드피쉬 주변은 방문하려는 차량으로 넘쳤다 (발렛 주차 가능) 골드피쉬 딤섬퀴진의 메뉴 가장 유명한 하가우(새우딤섬)부터해서 사오롱 바오, 씨우마이, 멘보샤 등 다양한 종류의 딤섬을 맛볼수가 있다 솔직히 2명이서 오면 많이 맛보기 힘들고 4명이 온다면 여러 종류의 딤섬을 하나씩 다 맛볼수가 있다 (기본 3pcs 짜리도 인원 수대로 주문 가능) 와이프와 여러번 와봤지만 올때마다 항상 주문하는 하가우 (3 pcs 8,700원) 반투명한 만두피 안으로 새우가 꽉꽉 차있다 그 다음으론 딤섬 안에 돼지고기와 새우, 그리고 부추가 한가득 들어있는 구채교 (3 pcs 8,700원) 뜨거운 육수가 주르륵 흘러 나와야 제맛인 샤오룡 바오 4개가 기본인데 1개는 먹었네 ㅎㅎ (4 pcs 8,700원) 마찬가지로 돼지고기와 새우의 환상적인 조합이 잘 어울리는 씨우마이 비주얼은 홍콩에서 먹은 그것과 좀 차이가 있지만 맛은 거의 비슷했다 (3 pcs 8,500원) 마지막으로 멘보샤! 샌드위치 빵에 새우와 고수 등을 올료넣고 살짝 튀긴 토스트인데 정말로 맛이 좋았다 ...

홈베이킹 애플파이 만들기 사과파이 정말 오랜만에 집에서 빵을 구워먹었다 이사 온 이후로 처음으로 오븐을 돌려서 빵을 구운듯 ㅎ 집에 남는 사과도 있고해서 이번엔 애플파이를 만들어보았다 재료 : 박력분 350g, 버터 150g, 물 130ml 사과 3개(잘랐을땨 600g), 설탕 25g, 소금 3g 오븐용틀 우선 재료를 준비해준다 밀가루는 박력분으로 버터는 냉장고에서 바로 꺼낸걸 사용해야한다 (그래야 파이의 바삭함이 더 살아남) 버터를 꺼내서 바로 자른 다음 계량기로 중량까지 체크 완료 그 다음으론 믹서기에 박력분과 소금, 설탕 등을 넣고 잘라 놓은 버터도 같이 넣어준다 돌리다보면 버터 때문에 많이 빡빡해져서 믹서기가 멈추기도하는데 그럴땐 계속 흔들어주면서 믹서기를 잘 돌려주면 된다 어느정도 버터가 잘 섞였으면, 쿠킹볼에 반죽을 옮겨 담아 굵은 덩어리는 수저로 다시 잘게 부숴주면 된다 큰 반죽덩어리들이 어느정도 섞어졌으면 준비한 물을 넣고 다시 한번 잘 섞어 준다 물기를 머금고 뭉쳐지기 시작한 밀가루 반죽 반죽 덩어리를 만든 후, 투명비닐에 담아 냉장고에 30분 이상 넣어준다 반죽을 휴지시키는 동안 이제 파이 위에 올라갈 사과 조림을 만들어 보자 후라이팬에 버터나 기름을 약간 두른후 준비한 사과조각과 설탕을 넣고 천천히 조려주기만 하면 된다 약 20~25분 정도 약불로 조리다보면 사과색이 진해지면서 건죽한 상태의 사과 조림이 완성된다 ...

#현대프리미엄아울렛다산점 #현대프리미엄아울렛스페이스원 #스페이스원 맛집 #남양주 맛집 #101번지남산돈까스 지난주말에 쇼핑도 할겸 현대프리미엄아울렛 다산점을 방문하였다 오후에 가면 지난번처럼 주차하는데 1시간씩 걸릴까봐 이번에는 저녁시간 즈음에 출발하기로 하였다 도착해서 먼저 저녁을 먹으러 1층에 위치한 푸드스퀘어로 향하였다 우리가 저녁을 위해 방문한 곳은 바로 지난번에 왔다가 어마어마한 줄 때문에 포기했었던 101번지남산돈까스! 101번지남산돈까스 다산점 경기도 남양주시 다산순환로 50 현대아울렛 1층 영업시간 : 오전 10시반 ~ 저녁 9시 0507-1337-2063 우리가 방문한건 7시반정도였는데도 약간 대기시간이 있을정도였다 마지막 주문이 저녁 8시 반이었는데 그때까지도 사람들이 계속 오는걸 보면 확실히 현대프리미엄아울렛 다산점에서 젤 핫한 맛집인거 같긴하다 101번지남산돈까스의 메뉴 왕돈까스, 매운돈까스, 치즈돈까스 등 여러가지 종류의 돈까스 메뉴를 즐길수 있고 함박스테이크나 우동, 쫄면 등도 즐길수 있다 우리는 가장 기본 메뉴인 원조왕돈까스와 뚝배기김치우동을 주문하였다 식전 메뉴는 역시 #크림스프 ! 주문을 하니 요렇게 먼저 스프가 나왔다 역시 #경양식돈까스 집은 요런 맛이 있어야지 ㅎㅎ 돈까스보다 먼저 나온 #뚝배기김치우동 (9,000원) 일본식 우동인 김치나베우동과 비슷하지만 맛은 또 달랐다 통통한 면발이 먹음직스럽게 ...

시그니엘서울 더라운지 시그니엘서울 호텔 망고빙수 망고 빙수 코로나가 주춤했던 작년 여름 집에서 방콕 휴가를 즐기다가 이대로는 안되겠다 싶어 호캉스 맛이라도 보려고 집을 나섰다 우리가 찾은 곳은 서울 시내에서 가장 높은 곳에 위치한 디저트 카페인 시그니엘서울의 더라운지! 더라운지 서울시 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 79층 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시 02-3213-1212 국내에서 가장 높은 빌딩인 잠실 롯데타워 79층에 위치한 더라운지 마찬가지로 가장 높은 호텔인 시그니엘 서울 호텔의 로비에 위치하고 있다 평일이었고 날씨도 비가 오는 상황이었지만 대기손님들이 있어서 밖에서 약간 기다려야했다 아마 지금 가면 사람들이 폭발할듯 ㅎㅎ 더 라운지의 내부 테이블 간격도 널직널직하고 창밖을 통해 서울 시내를 감상할수 있어서 정말 좋았다 바로 옆으로 보이는 잠실 롯데호텔 저 호텔도 층수가 30층이 넘는걸로 아는데 정말 조그맣게 보인다 시그니엘서울 더라운지의 메뉴 작년에 갔을땐 시즌메뉴로 수박빙수와 멜론빙수, 그리고 망고빙수가 있었다 (이때는 가격이 52,000원) 올해는 수박대신 파인애플빙수가 망고는 코코넛이 추가된 코코넛망고 빙수 메뉴를 선보이고 있다고 한다 가격은 무려 1만원이 오른 62,000원 그외 커피나 다른 디저트도 즐길수 있는데 기본적으로 커피가 2만원 가까이 한다ㅎㅎ 아무래도 자리+79층 뷰 값이 더 클듯 우리는 망...

바른씨연어 숙성연어 연어초밥 만들기 연어가 너무 먹고 싶어서 인터넷을 통해 숙성연어를 주문하였다 꼼꼼하게 아이스박스로 포장해서 배달온 연어 이번에 주문한 곳은 바로 바른씨의 숙성 연어회! https://smartstore.naver.com/goodsea/products/365305016 바른씨 노르웨이 생연어 숙성 연어 500g 1kg 스테이크 초밥 샐러드 요리 만들기 : 바른씨 노르웨이 생연어로 연어회 연어초밥 연어스테이크 연어샐러드 등 다양한 연어요리를 만들기 하세요 훈제연어 냉동연어 연어맛집 연어무한리필 보다 맛있는 숙성 생연어 파는 연어전문점 바른씨입니다. 연어다이어트 하시는 분에게 강추 연어필렛으로부산 서울 대구 전국 어디든 배송 smartstore.naver.com 노르웨이산 연어를 저온 숙성한 제품이라 일반적인 연어회보다 쫀득하고도 고소한맛이 특징이라고 한다 진공포장이 된 연어회(500g)과 함께 연어와 같이 먹을수 있게 생와사비와 간장도 같이 동봉되어왔다 바른씨 숙성 연어회 구성 노르웨이산 숙성 연어회, 와사비, 간장 진공포장이 되어있어 포장 안으로도 연어회의 싱싱함이 눈으로 확인할수 있었다 연어초밥 만들기 주문한 연어회를 가지고 오늘 만들 요리는 바로 연어 초밥! 예전에도 몇번 만들어 먹은적이 있었는데 생각보다 너무 만족스러워서 오랜만에 다시 한번 만들어보기로 하였다 연어를 손질하기 전에 우선 밥을 먼저 준비하였다 일...

동원연어 생연어 연어슬라이스 연어초밥 만들기 평소에 회나 해산물을 잘 안먹는 편이지만 연어나 참치는 회나 초밥으로도 자주 먹는편인데 이번에 집에서 연어초밥을 만들어보려고 온라인을 통해 생연어를 주문해보았다 https://smartstore.naver.com/dongwontuna/products/5725790285 [항공직송] 동원 노르웨이 항공직송 생연어 훈제연어 연어회 스테이크 : 동원참치 [동원참치] 대한민국 대표 글로벌 수산기업 쇼핑몰 smartstore.naver.com 검색하다보니 찾은 동원산업의 스마트스토어 노르웨이산 생연어를 항공직송으로 받아볼수 있고 무엇보다도 동원 브랜드라 더더욱 믿음이갔다 와이프랑 둘이 먹을 거기에 일단 500g짜리로 한박스를 주문하였다 주문을 하니 하루만에 도착하였다 동원 노르웨이 항공직송 생연어 구성 노르웨이연어 500g, 양파크림소스, 생와사비, 간장 연어도 요렇게 진공포장이 되어있고 아이스팩과 같이 동봉되어있어 싱싱한 상태 그대로 받을수 있다 곱디 고운 빛깔을 자랑하는 오른의 주인공인 노르웨이산 생연어 연어와 함께온 각종 소스 덕분에 와사비나 양파소스 등을 추가로 사지 않아도 된다 연어를 손질하기 전에 우선 밥부터 준비하였다 일반밥과는 달리 물 양을 조금 적게하고 위에 다시마도 몇장 올려줬다 나중에 밥이 다되면 단촛물을 만들어 밥과 잘 섞어주면된다 양파는 잘 잘라서 물에 담가놓아 매운맛을 좀 ...

피코크 텃만꿍 태국식 새우완자 오븐 간편요리 오븐요리 이마트에 갔다가 냉동식품 코너에서 처음 발견해서 사온 피코크텃만꿍 바로 요녀석이다 이마트 갈때마다 사야할것들 리스트를 적어가는데 항상 리스트에 없는 녀석들이 같이 따라온다 ㅋㅋ 피코크 텃만꿍도 바로 계획에 없었던 제품! 이름이 태국말이라 그런데 태국식 새우완자 정도로 생각하면 된다 (+ 닭고기도 같이 들어있음) 사진상으로 보기만해도 맛있음이 느껴지는 비주얼이야 역시 튀긴 음식은 뭐든 맛있어 ㅎㅎ 툭툭누들타이는 연남동에서 유명한 태국 맛집이라고 하던데 거기와 제휴해서 피코크에서 나온 제품인듯 조리방법은 간단하다 에어프라이어 180도로 설정 후 15 분정도 조리하면 끝! 우리집엔 에어프라이어가 없어서 오븐으로 똑같이 조리를 하였다 피코크 텃만꿍의 구성 커다란 새우완자 4개와 소스 2봉이 들어있다 오븐이 넣기 전에 우선 오븐팬에 종이호일을 깔고, 텃만꿍 4개를 모두 올려놨다 둘이서 4개 다 먹었는데 간식거리로는 딱 적당한 양이었다 혹시나 기름기가 적을까봐 새우완자 위에 기름도 살짝 발라줬다 이제 오븐을 180도로 맞춰놓고 15분 동안 가열만 하면 된다 그리고 중간에 텃만꿍이랑 같이 먹을 신라면 볶음면도 같이 준비하였다 15분 후 오븐을 열어보니 텃만꿍이 노릇노릇하게 잘 구워졌다 아 그리고 굽다가 7분쯤 지났을때 한번 뒤집어 줬었다 바삭하게 잘 구워진 텃만꿍 보기만해도 먹임직스럽네 밥이랑...

멘보샤 만들기 이연복 멘보샤 새우요리 남는 새우가 많아서 뭘 해먹을까하다 생각보다 어렵지 않게 만들어 먹을수 있는 멘보샤 만들기에 도전해보았다 이연복 셰프님 덕분에 방송에 나와 많이 알려진 멘보샤 식당에서는 먹은적이 있었는데 집에서 만들어 먹는것도 생각보다 간단하다 우선 재료부터 준비를 하였다 집에 새우가 먹다 남은게 있어서 무게를 재보니 대략 250~300g 정도였고 이정도 양으로 멘보샤를 만들다보니 식빵이 총 6조각이 들었었다(멘보샤 12개 분량) 재료 : 새우 250~300g, 식빵 6조각, 계란 1알(흰자만), 버터 50~100g, 전분가루, 굴소스 등 이제 본격적으로 멘보샤를 만들어보자 영롱한 자태를 뽐내는 새우 냉동해놓은거였는데 생각보다 상태가 좋았다 우선은 요 새우들을 잘 다져줘야한다 중식도가 있으면 더 잘 다졌을텐데 집에 있는 일반칼로 열심히(?) 다졌다 중간중간에 옆면으로 누르기도하고 칼날로 새우를 썰기도하면서 다져주면된다 잘 다져준 새우를 쿠킹볼에 넣고, 준비해놓은 계란 흰자와 버터를 넣어준다 계란 흰자의 경우 1알 정도 버터도 녹은 상태로 대략 50g 정도 넣어주면 된다 그 다음으론 반죽이 잘 붙게 전분가루도 조금 넣어주면 된다 마지막으로 굴소스를 한수저 정도 넣고 반죽을 조물조물 거려주면 끝! 금방 다 만들어진 새우반죽 요 상태로도 냄새가 정말 고소하더라 반죽이 너무 묽으면 전분가루나 밀가루를 조금더 넣으주면 된...

강동구 브런치카페 브런치카페 스윗솔트 작년 초여름의 어느날, 무더위가 시작되기전에 브런치를 먹으러 서울에서는 잘 볼수 없는 숲속의 카페인 스윗솔트를 방문하였다 스윗솔트 서울시 강동구 상암로 286 영업시간 : 오전 9시~밤10시 0507-1390-1004 강동쪽에는 스윗솔트처럼 커다란 주차장을 구비한 맛집/카페가 많아서 좋은듯 ㅎㅎ 주말이라 그런지 카페는 이미 만석이었다 이때는 사회적 거리두기를 빡빡하게 적용하기 전이라 단체로 온 손님들도 많았다 1층뿐만 아니라 야외석과 2층에도 자리가 있으니 우리도 우선 2층에 자리를 잡고 메뉴를 주문하러 다시 내려왔다 카페 스윗솔트의 메뉴 브런치 메뉴로 에그베네딕트, 베이컨 치즈버거, 아보카도 버거, 파스타 등을 주문할수 있다 우리는 에그베네딕트와 베이컨치즈버거를 주문하였다 음료도 커피류와 생과일 쥬스, 에이드 등을 주문할수 있는데 우리는 자몽에이드와 스윗솔트의 스페셜 메뉴인 스윗라떼를 주문하였다 그외 일반 음료도 주문할수 있고, 브런치 메뉴 말고 빵 종류도 정말 다양하게 즐길수 있다 다음번에 오면 요 빵들도 좀 사가서 먹어봐야할듯 크림이 뿌려져있는 팡도르는 보기만해도 군침이 돌았지만 이날은 브런치 메뉴를 주문하였기에 다음에 먹어보는걸로 ㅎㅎ 1층 한켠에는 남은 음식을 포장할수 있는 서비스 테이블이 별도로 있었다 주문을하고 2층으로 올라와서 메뉴가 나오길 기다리는 중 푸르른 녹음과 파란 하늘을보니...

홈베이킹 롤쿠키 만들기 쿠키만들기 날씨가 따뜻해져서 오랜만에 집에서 오븐을 이용해서 #쿠키 를 구웠다 조금 색다르게 만들어보려고 빙글빙글 롤쿠키를 만들어보았는데 결과는 대만족!! 롤쿠키를 만들려면 반죽이 일반 반죽과 초코 반죽 2개가 필요하다 바닐라 반죽 재료 : 박력분 180g, 버터 80g, 슈가파우더 70g 계란 1알, 바닐라 파우더 약간 초코 반죽 재료 : 박력분 160g, 코코아 파우더 20g, 버터, 계란 등 나머지 재료는 동일 상온에서 미리 꺼내서 부드러워진 버터와 슈가파우더를 잘섞어서 계란까지 같이 풀어준다 (버터가 안녹아서 딱딱하면 설탕이나 계란이잘 안풀림) 계란까지 잘 풀어줬으면, 밀가루와 바닐라 파우더를 체쳐서 쿠킹볼에 같이 넣어준다 밀가루까지 다 넣은후 주걱으로 계속해서 저어주면서 계란반죽이 밀가루에 잘 섞이도록 하자 부지런히 섞다보면 요렇게 단단한 모양의 밀가루 반죽이 완성된다 완성된 바닐라 반죽은 요렇게 비닐팩에 넣어서 대기~! 그 다음은 초코반죽을 만들 차례 앞의 바닐라 반죽과 동일한 과정을 거쳐서 초코반죽을 만들어준다 마찬가지로 비닐팩에 반죽을 넣어주면 된다 바닐라와 초코반죽을 다 만들었으면 이젠 반죽을 평평하게 펼 차례다 비닐팩에 넣어둔 반죽을 요렇게 밀대로 살살 밀어주자 되도록이면 두께가 일정하게 밀어줘야한다 초코반죽도 마찬가지로 평평하게 밀대로 밀어서 사각모양으로 만들어준다 사각모양으로 만들어진 반죽...

#하남라멘맛집 #하남맛집 하남 #히메노라멘 오랜만에 뜨끈하고 진한 일본식라멘 국물맛이 떠올라 하남미사의 일본식 라멘 맛집 히메노라멘을 방문하였다 상일동에서 하남쪽으로 산책을 가거나 자전거를 타면서 지나갈때마다 봤던 집인데 이사와서 이제야 와보는듯 *출처 : 히메노라멘 홈페이지홈페이지 하남 르보아 건물 1층 상가에 위치하고 있으며 주차는 상가 지하 주차장에 하면 된다 히메노라멘 하남시 미사강변중앙로 226 1층 영업 시간 : 오전 11시~밤11시 주차가능 가게는 그리 크진 않지만 일본 느낌이 물씬 풍기는 내부 인테리어가 인상적이었다 히메노라멘의 메뉴 라멘은 기본적으로 돼지뼈를 우려내 만든 돈코츠라멘을 베이스로 히메노라멘만의 특제 소스인 매콤한 히메노소스를 추가해서도 주문할수 있다 그 외 규동과 등심돈까스, 그리고 사이드로 치킨가라아게, 고로케 등도 즐길수 있다 주문하는 방식은 간단한데 종이로 되어있는 메뉴판에 먹고 싶은 메뉴들을 체크만하면 된다 토핑이나 매콤한 맛의 강도 등을 자기 입맛에 맞게 맞춰 주문하면 된다 우리는 기본 히메노라멘과 매콤한 히메노라면 그리고 미니 규동을 주문하였다 현대적인 일본이 아니라 과거의 일본의 모습을 본딴듯한 내부인테리어 천장에 우산이 인테리어로 꾸며져있어서 조명과 정말 잘어울리는듯 김치와 단무지 등 간단한 밑반찬이 먼저 나오고, 미니 규동이 먼저 나왔다 (3,000원) 생각보다 고기도 그렇고 양이 꽤 많았...

상일동맛집 상리단길맛집 상일여고맛집 #상일동떡볶이 #명성즉석떡볶이 매번 죠스떡볶이나 배달 떡볶이 등 조리된 떡볶이만 먹다가 오랜만에 #즉석떡볶이 가 먹고 싶어 집근처 떡볶이 집을 검색해보니검색해보니 아파트단지 부근에 즉석떡볶이집에 있어 얼른 달려가보았다 우리가 방문한 곳은 상일여고 옆에 위치한 즉석떡볶이 전문점인 명성즉석떡볶이 인근에 상일여중과, 여고가 붙여있고 주변 회사도 많아서 사람들이 많이 찾는 즉석떡볶이 집이었다 명성즉석떡볶이 서울시 강동구 천호대로 219길 72 영업시간 : 오전 10시~저녁 9시(일요일 휴무) 우리가 찾았을때는 토요일이라 그런지 사람이 거의 없었는데 평일에는 학생&직장인들도 줄서서 먹을 정도라고한다 가게가 생각보다 큰편이어서 안쪽까지 자리가 있었다 명성즉석떡볶이의 메뉴 떡볶이와 어묵, 그리고 면사리가 포함된 2인세트가 1만원이고 2인세트에 튀김과 계란, 볶음밥까지 포함된 3인세트가 15,000원인데 우리는 많이 먹을 준비가 되어있어서 둘이서 3인세트를 주문하였다 ㅎㅎ 떡볶이 외에도 돈까스와 옛날도시락 등도 주문할수 있다 학교 앞에라 그런지 가격도 매우매우 저렴한편 물과 장국은 셀프로 가져가면 된다 주방에서 한번 조리가 되어 나온 즉석떡볶이 다 조리가 되어 나와서 본인의 취향에 맞게 좀더 졸여서 먹어도된다 색감이 일반 떡볶이집보다 약간 검은데 짜장소스도 같이 들어가서 그렇다고한다 그렇다고 짜장맛이 난다거나 하...

하남 맛집 밀빛 초계국수 본점 초계국수 장마가 끝나고 무더위가 시작된 8월 중순, 퇴근을 하고 저녁을 먹으러 하남의 맛집인 밀빛초계국수로 향하였다 하남에서 유명한 초계국수라 초계국수집이 여러개가 있는데 우리는 그중에서 가장 유명한 밀빛초계국수 본점으로 향하였다 가끔 주말에 지나갈때마다 대기 차량이 어마어마했는데 평일 저녁 시간대였는데도 주차장은 거의 꽉찬 상태였다 워낙 유명하다보니 사람들이 평일에도 많이 찾는듯 ㅎㅎ 요건 다 먹고 나오면서 찍은 홀 사진 식사 시간대에 가면 넓은 홀이 꽉차고 대기 손님까지도 넘친다 밀빛초계국수의 메뉴 초계국수와 비빔국수가 기본이고 뜨끈한 닭칼국수 메뉴도 있다 우리는 초계국수와 닭칼국수를 하나씩 주문하였다 주문을 하니 먼저나온 초계국수 초계국수는 거의 바로바로 메뉴가 나오는데 닭칼국수는 조리를 하는데 시간이 좀 걸렸던거 같다 초계국수 위 닭고기양이 엄청 많다 육수 색깔은 냉면과 비슷한데 과연 맛은 어떨지? 아주 예전에 초계국수를 한번 먹어보고 거의 십수년만에 먹는거여서 맛이 어떨지 정말로 궁금했다 국수전문점이라 그런지 면발의 탱탱함도 사진으로 느껴질 정도이다 국수와 닭고기, 그리고 무까지해서 한입 맛보았다 일단 국물은 첫 맛은 냉면과 비슷하게 시원하고 상큼한 맛이 느껴지는데 뒤로 넘길수록 달고기육수의 맛이 강하게 느껴졌었다 개인적인 평으로는 냉면의 육수보다 훨씬 맛있었던거 같다 면발은 뭐 직접 뽑은 면발...

하남 맛집 하남미사 맛집 본스테이크 하남 투움바 파스타 오랜만에 투움바 파스타가 먹고 싶어서 인근 식당을 검색해보니 때마침 하남미사쪽에 투움바 파스타를 먹을수 있는 본스테이크란 이탈리안 레스토랑이 보였다 스테이크로도 유명한 맛집인거 같은데 피자나 파스타를 먹으러 오는 사람들도 꽤 되는듯 위치는 하남미사 신도시의 주택가에 위치하고 있는데 인근에 다른 맛집들도 꽤 많은듯 하다 가게앞에 주차를 할수 있는데 꽉 찰 경우 근처를 좀 맴돌아야할수도 있다 ㅎㅎ 꽤나 널찍한 본스테이크의 내부 사회적 거리두기 2.5단계였지만 그래도 저녁 시간대엔 사람들이 좀 있었다 외관도 고급스러웠고 가게 내부도 분위기나 인테리어 등이 정말로 좋아서 평소에는 사람들이 줄서서 먹는 맛집인 본스테이크 우리는 가게 제일 안쪽 단체석이 자리를 잡았다 거의 마칠때쯤와서 가능했던듯 ㅎㅎ 인테리어에 상당히 공을 들인 모습이 느껴진다 본 스테이크의 메뉴 가게명처럼 스테이크가 메인 메뉴지만 피자나 파스타, 리조또 등도 맛볼수 있다 우리는 투움바 파스타와 고르곤졸라 피자를 주문하였다 식전빵 대신 나온 팝콘 ㅎ 신기하게도 본스테이크는 에피타이저로 팝콘을 준다 요즘 영화관을 거의 못갔는데 정말로 오랜만에 팝콘을 맛보는듯 드디어 나온 투움바 파스타 정말로 먹고 싶었는데 딱 생각했던 모습 그대로 나왔다 파스타가 나오자마자 포크로 한입 떠 먹어봤다 양도 많고 매콤한 맛이 정말 좋았던 본 스테...

미아사거리 맛집 아웃백스테이크하우스 미아점 상일동으로 이사오기전날 마지막 만찬을 즐기러 미아사거리에 위치한 아웃백 스테이크로 향하였다 올초에 롯데백화점 미아점 9층에 새로 오픈한 아웃백 스테이크 식사시간대가 아닌 5시 이전에 방문한거였는데도 사람들이 꽤 있었다 정말 오랜만에 방문한 아웃백 못보던 메뉴도 여러개 생긴거 같다 일반 스테이크 말고 블랙라벨이라고 붙은 메뉴들은 가격이 조금씩 더 비쌌던듯 스테이크 말고도 샐러드나 파스타 등 다른 요리도 다양하게 즐길수 있다 아웃백하면 그래도 무조건 투움바는 기본으로 먹는듯 ㅎㅎ 그리고 우리가 5시 이전에 방문한거여서 런치세트로도 주문이 가능했다 그리고 아웃백 회원가입을 하면 블랙라벨 메뉴를 할인받을수 있는 쿠폰도 얻을수 있는데 우리는 런치세트+블랙라벨 메뉴 할인을 적절히 사용해서 블랙라벨 퀸즈랜드 립아이스테이크와 투움바 파스타 런치 세트로 주문을 하였다 (심지어 나중에 결재할땐 KT VVIP할인을 받아서 추가로 3만원까지 할인 받았다!) 아웃백의 상징인 부쉬맨 브레드 왠지 크기가 예전보다 조금 적어진듯?ㅋ 에이드 2잔이 먼저 깔리고, 뒤이어 옥수수 스프와 양송이버섯 스프가 같이 나왔다 스프 맛도 정말로 훌륭했다 그리고 드디어 나온 퀸즈랜드립아이 스테이크! 테이블 위에 가져와서 불을 붙여주는 쇼도 보여준다 ㅎㅎ 큼지막한 크기의 퀸즈랜드립아이 그 다음으로 나온 투움바파스타 역시 아웃백에서는 투움바...

바른씨연어 숙성연어 연어초밥 만들기 연어가 너무 먹고 싶어서 인터넷을 통해 숙성연어를 주문하였다 꼼꼼하게 아이스박스로 포장해서 배달온 연어 이번에 주문한 곳은 바로 바른씨의 숙성 연어회! https://smartstore.naver.com/goodsea/products/365305016 바른씨 노르웨이 생연어 숙성 연어 500g 1kg 스테이크 초밥 샐러드 요리 만들기 : 바른씨 노르웨이 생연어로 연어회 연어초밥 연어스테이크 연어샐러드 등 다양한 연어요리를 만들기 하세요 훈제연어 냉동연어 연어맛집 연어무한리필 보다 맛있는 숙성 생연어 파는 연어전문점 바른씨입니다. 연어다이어트 하시는 분에게 강추 연어필렛으로부산 서울 대구 전국 어디든 배송 smartstore.naver.com 노르웨이산 연어를 저온 숙성한 제품이라 일반적인 연어회보다 쫀득하고도 고소한맛이 특징이라고 한다 진공포장이 된 연어회(500g)과 함께 연어와 같이 먹을수 있게 생와사비와 간장도 같이 동봉되어왔다 바른씨 숙성 연어회 구성 노르웨이산 숙성 연어회, 와사비, 간장 진공포장이 되어있어 포장 안으로도 연어회의 싱싱함이 눈으로 확인할수 있었다 연어초밥 만들기 주문한 연어회를 가지고 오늘 만들 요리는 바로 연어 초밥! 예전에도 몇번 만들어 먹은적이 있었는데 생각보다 너무 만족스러워서 오랜만에 다시 한번 만들어보기로 하였다 연어를 손질하기 전에 우선 밥을 먼저 준비하였다 일...

다산신도시 밀키트 24시간 무인 밀키트 저스트마켓 신도시나 신축 아파트 상가에 잘 보이는 밀키트 가게 평소에도 종종 가는 편인데 이번에 다산 현대아울렛을 다녀오면서 인근 신축 아파트 상가에 위치한 저스트마켓 다산점에서 간편식을 몇개 마련해왔다 우리가 방문한 곳은 바로 다산밀키트 전문점 저스트마켓 다산점 저스트마켓 다산점 남양주시 다산순환로 424, 1층 영업시간 : 24시간 연중무휴 0507-1367-8563 안으로 들어서니 산뜻한 블루톤의 밀키트전문점 내부가 눈에 들어온다 오픈한지 얼마 안되어서인지 정말 깔끔한듯 냉장고에 보관중인 밀키트들 생각보다 종류가 꽤 많았다 양식뿐만 아니라 한식, 중식 등 여러 메뉴의 밀키트 제품이 있어서 배달 음식이 질리거나 집에서 집밥 해먹기 귀찮을때 간편하게 조리해서 먹기엔 정말 좋을듯 음식 뿐만 아니라 저스트마켓 MD 용품들도 파네 ㅎㅎ 색감이 푸른톤이라서 고급스러우면서도 심플한 느낌이 좋아보였다 이젠 밀키트를 고를 차례다 선택이 힘든 분들을 위해 저스트마켓에서 추천하는 조합도 있으니 참고하면 될듯 태국식 덮밥과 연어 포케 등 정말 다양한 음식들이 있어서 자주 오더라도 음식맛에 질리진 않을듯하다 투움바 떡볶이, 파스타 그리고 중동 음식인 에그인헬도 있었다 진짜 요즘 밀키트 제품은 안나오는 음식이 없어서 좋다 양념고기류도 냉장포장 되어있어서 집에서 간편하게 고기를 구워먹고 싶을때 정말 딱일듯 여러 음식...

신림동 백순대볶음 백순대밀키트 간편식 요즘들어 마트나 백화점을 가면 꼭 하나씩은 사오게 되는 밀키트 제품, 집에서 준비 하기 힘든 음식이나 고작 한번만 조리하기에는 사야되는 재료의 양이 많아서 집에서는 조리를 안하게되는 음식들이 많은데 그러한 고민들을 없앨수 있고 조리도 편하기에 사람들이 많이 찾는거 같다 이번에 사온 밀키트 제품은 바로 신림동백순대볶음 밀키트인데 신림동 순대타운의 백순대맛을 그대로 재현했다고 한다 예전에 신림동에 살땐 정말 자주 갔었는데 그 이후 이사를 하면서 못가본지 꽤 된듯 옆면에는 조리를 하는 방법이 나오는데 솔직히 뭐 밀키트 제품은 왠만해선 안의 재료를 다 때려놓고 조리만 하면 되는거라 어렵지는 않다 다만 조리 과정을 보고 파나, 마늘 등 추가로 넣고 싶은 재료는 재주껏 더 넣으면 될듯 밀키트 용기도 꽤나 고급스럽다 그럼 한국야쿠르트에서 나온 백순대밀키트를 개봉해볼까? 박스를 열었더니 생각보다 다양한 속재료가 모습을 드러냈다 언뜻 보기에도 재료가 6~7가지는 될듯 쫄면을 비롯해서 조리하기 쉽게 잘라진 각종 야채들 그리고 순대부속물까지 정말로 알찬구성이다 우선 대파와 깻잎을 적당한 크기로 잘라줬다 (채소를 자르거나 손질할 필요가 없어서 정말로 좋다) 이젠 남은 재료를 때려 놓고 볶을 차례다 참고로 밀키트 제품은 야채가 손질되어 들어있어서 구매를 하면 하루이틀내에 바로 먹는 것이 좋다 (예전에 처음 밀키트 사서 ...

청정원씨간장 숙성공법 양조간장 안동찜닭 만들기 평소에 간장이 필요한 요리를 할땐 진간장을 사용했었는데 양조간장이 다양한 요리에 두루두루 사용하기엔 맛이 더 좋다고해서 이번에 청정원에서 새로나온 프리미엄 간장인 햇살담은 씨간장 양조간장 제품을 사용해보았다 11년 이상 된 씨간장을 넣고 숙성한 청정원의 햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 한입 맛본 와이프의 평은 평소에 사용하던 진간장보다 짠맛이 덜하지만 훨씬더 깊은 맛이 난다고 하였다 그럼 이번에 새로 마련한 양조간장으로 무슨 요리를 해볼까 고민하다가 오랜만에 찜닭을 만들어 먹기로 하였다 재료 : 다듬어진 생닭 1마리, 설탕, 감자, 당면, 양파, 파, 청양고추, 다진마늘 등 찜닭 양념 재료 : 청정원 씨간장 숙성공법 양조간장 100ml, 맛술 90ml, 설탕 50g, 다진마늘 30g, 물 500ml 다른 재료는 다 있었기에 우선 얼른 정육점으로 가서 생닭한마리를 사왔다 그리고 집에 먹다 남은 우유가 있어서 생닭을 우유에 미리 담궈놨다 요렇게 우유에 닭을 담궈놓으면 닭살이 훨씬 부드러워진다 그리고 다른 재료들도 먹기 좋게 잘 잘라서 준비를 해줬다 집에 당근이나 다른 야채가 있으면 같이 넣어줘도 상관없다 생각보다 간단한 찜닭의 재료 예전엔 항상 밖에서만 먹어와서 만들기 힘들다고 생각했는데 찜닭이나 닭볶음탕은 집에서 만들기도 쉽다 그리고 빼놓으면 안되는 당면 집에 예전에 먹다 남은 넓적 당면...

다산신도시 밀키트 24시간 무인 밀키트 저스트마켓 신도시나 신축 아파트 상가에 잘 보이는 밀키트 가게 평소에도 종종 가는 편인데 이번에 다산 현대아울렛을 다녀오면서 인근 신축 아파트 상가에 위치한 저스트마켓 다산점에서 간편식을 몇개 마련해왔다 우리가 방문한 곳은 바로 다산밀키트 전문점 저스트마켓 다산점 저스트마켓 다산점 남양주시 다산순환로 424, 1층 영업시간 : 24시간 연중무휴 0507-1367-8563 안으로 들어서니 산뜻한 블루톤의 밀키트전문점 내부가 눈에 들어온다 오픈한지 얼마 안되어서인지 정말 깔끔한듯 냉장고에 보관중인 밀키트들 생각보다 종류가 꽤 많았다 양식뿐만 아니라 한식, 중식 등 여러 메뉴의 밀키트 제품이 있어서 배달 음식이 질리거나 집에서 집밥 해먹기 귀찮을때 간편하게 조리해서 먹기엔 정말 좋을듯 음식 뿐만 아니라 저스트마켓 MD 용품들도 파네 ㅎㅎ 색감이 푸른톤이라서 고급스러우면서도 심플한 느낌이 좋아보였다 이젠 밀키트를 고를 차례다 선택이 힘든 분들을 위해 저스트마켓에서 추천하는 조합도 있으니 참고하면 될듯 태국식 덮밥과 연어 포케 등 정말 다양한 음식들이 있어서 자주 오더라도 음식맛에 질리진 않을듯하다 투움바 떡볶이, 파스타 그리고 중동 음식인 에그인헬도 있었다 진짜 요즘 밀키트 제품은 안나오는 음식이 없어서 좋다 양념고기류도 냉장포장 되어있어서 집에서 간편하게 고기를 구워먹고 싶을때 정말 딱일듯 여러 음식...

신림동 백순대볶음 백순대밀키트 간편식 요즘들어 마트나 백화점을 가면 꼭 하나씩은 사오게 되는 밀키트 제품, 집에서 준비 하기 힘든 음식이나 고작 한번만 조리하기에는 사야되는 재료의 양이 많아서 집에서는 조리를 안하게되는 음식들이 많은데 그러한 고민들을 없앨수 있고 조리도 편하기에 사람들이 많이 찾는거 같다 이번에 사온 밀키트 제품은 바로 신림동백순대볶음 밀키트인데 신림동 순대타운의 백순대맛을 그대로 재현했다고 한다 예전에 신림동에 살땐 정말 자주 갔었는데 그 이후 이사를 하면서 못가본지 꽤 된듯 옆면에는 조리를 하는 방법이 나오는데 솔직히 뭐 밀키트 제품은 왠만해선 안의 재료를 다 때려놓고 조리만 하면 되는거라 어렵지는 않다 다만 조리 과정을 보고 파나, 마늘 등 추가로 넣고 싶은 재료는 재주껏 더 넣으면 될듯 밀키트 용기도 꽤나 고급스럽다 그럼 한국야쿠르트에서 나온 백순대밀키트를 개봉해볼까? 박스를 열었더니 생각보다 다양한 속재료가 모습을 드러냈다 언뜻 보기에도 재료가 6~7가지는 될듯 쫄면을 비롯해서 조리하기 쉽게 잘라진 각종 야채들 그리고 순대부속물까지 정말로 알찬구성이다 우선 대파와 깻잎을 적당한 크기로 잘라줬다 (채소를 자르거나 손질할 필요가 없어서 정말로 좋다) 이젠 남은 재료를 때려 놓고 볶을 차례다 참고로 밀키트 제품은 야채가 손질되어 들어있어서 구매를 하면 하루이틀내에 바로 먹는 것이 좋다 (예전에 처음 밀키트 사서 ...

야식 추천 간식 추천 편의점 간편식 CU편의점음식 지난 주말 밤, 야식이 정말 땡기는데 그렇다고 배달로 주문해먹을만큼 무겁게(?) 먹기는 싫어서 주변 상가에 아직 오픈한 분식집이나 떡볶이집이 있는지 확인도 할겸 집을 나섰다 안타깝게도 시간이 밤 10시가 다되어서인지 집 주변의 가게들은 죄다 문을 닫은 상태여서 차선책으로 찾은 곳은 바로 편의점 수많은 편의점 간편식 중에 제일 맛나보였던 CU 한판 모듬순대를 선택하였다 (4,500원) 사실 제일 가까운 곳에 CU가 있어서 그곳으로 갔을뿐 ㅎㅎ 조리하는 방법은 순대 포장지만 살짝 개봉해서 전자렌지에 2~3분 정도 돌리면 끝! 양도 딱 300g 정도라 와이프랑 둘이서 야식으로 살짝(?) 먹기에도 딱 좋아보였다 과연 포장지의 요 비주얼대로 조리가 될지ㅋ 종지 포장지를 뜯어보니 안에 내용물이 나온다 모듬순대 답게 순대와 간, 허파 등 여러 부위가 골고루 들어있다 진공포장이 되어있어서 처음 만졌을땐 꽤 딱딱해 보였는데 과연 분식집에서 먹든 그 순대맛이랑 동일할지? 원래는 전자렌지에 넣고 돌리면 되는데 어차피 집에서 조리하는거라 진공포장째 뜨거운 물에 넣어서 5분정도 끓여줬다 오~끓여줬더니 확실히 순대의 색감이 달라졌다 비닐을 가르지 잘 삶아진 순대가 먹음직스러운 자태를 드러낸다 접시에 올려놨더니 양도 상당히 많다 간, 허파, 순대, 염통 등 여러 부위가 골고루 섞여있다 분식집에서 맛볼수 있는 순...