요즘은 게내장 혹은 게 딱지장을 모아 판매하는 시판 제품이 많다. 일본에서는 게내장을 가니미소라고 부르는데, 그 풍부하고 고소한 맛 때문에 파스타나 스시, 소스에 많이 활용되는 비법 재료다. 가니미소는 우리나라에서도 시판 제품으로 구하기 아주 쉬워서 집에서 손쉽게 요리에 활용할 수 있다. 오늘 내가, 가니미소를 활용한 초 간단 요리! 게내장 파스타 레시피를 알려주겠다. 영상으로 전체 요리 과정 보기 게내장 파스타 재료 시판 가니미소 100g 대게 순살 120g 올리브오일 두 스푼 다진 마늘 반 스푼 페퍼론치노 후추 게내장 파스타 1인분을 만들기 위해서는 주재료인 가니미소 100g이 필요하며, 대게 순살은 먹고 싶은 만큼 준비하면 된다. - 사용한 제품 정보 - 고래미 가니미소와 싱싱특구 붉은 대게 주재료들을 구하기는 아주 쉽다! 나는 쿠팡에서 로켓 프레시로 구매해서 바로 다음 날 만들어 먹었다. 두 제품 모두 냉동 제품으로 된 것을 쉽게 구할 수 있으니 냉동실에 미리 쟁여두고, 먹고 싶을 때 딱 꺼내서 해동해 사용하면 돼서 경제적이기도 하다. 가니미소 보관 방법 구매한 냉동 게내장은 실리콘 틀에 보관해서 재냉동해두면 그때그때 사용할 만큼만 꺼내어 쓰기에 좋다. Tip, 틀에 소분할 때 저울에 올려 두고, 큐브 1개에 어느 정도 양이 들어가는지 미리 확인해둔 뒤, 기억해두었다가 필요한 만큼의 양만 꺼내 쓰면 편하다! 대게 살 해동해두기...

나는 빵순이다. 아침으로 사워 브레드에 바질페스토를 발라 간편하게 먹는 것을 좋아한다. 하지만, 그렇게 간단하게 먹으면서도 맛있으려면 빵의 맛도 중요하지만 신선한 바질페스토의 맛이 더 중요하다. 바질페스토는 시판 제품도 맛있지만 신선한 바질 향과 풍부한 치즈의 눅진한 맛을 즐기고 싶다면 꼭 나처럼 수제 바질페스토를 만들어 먹어 보아라. 딱 소량으로 간단하게 만드는 방법을 알려주고, 내가 먹어 본 시판 중에 직접 만든 것 같은 맛의 바질페스토까지 추천해 주겠다! 먼저 바질페스토를 소량으로 간단하게 만들기 방법을 알려주겠다. 수제 바질페스토 재료 푸드 프로세서 (그라인더) 바질 50g 잣 15g 마늘 반 쪽 올리브오일 70ml ~100ml 파르메산 치즈 가루 (15g) 바질페스토 재료는 아주 간소하지만, 또 집에는 없을만한 재료들이라서 한편으로는 준비가 번거롭기도 하다. 평소 파스타, 샐러드를 자주 먹는 이라면 저 위에 어느 정도 재료들은 갖고 있을 것이니 꼭 한 번 직접 만드는 수제 바질페스토를 먹어 보도록 해라. 바질페스토에 치즈는 뭘 사용해? 치즈는 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용했다. 바질페스토를 만들 때 그라나파다노도 많이들 사용하는데, 유지방이 낮아 풍미가 다소 떨어진다. 웬만하면 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용하도록 해라. 세 번에 나누어 섞는다. 재료를 모두 준비했다면, 푸드 프로세서에 재료를 넣고 갈아준다. 재료는 한...

주부가 되고, 요리를 다년간 하다 보니 쿡 웨어를 고를 때, 나는 코팅된 것보다 오래 쓸 수 있는 주물을 선택하게 되었다. 주물로 된 쿡 웨어를 파는 브랜드 중에 가장 인기 있는 브랜드는 단연 '스타우브(Staub)'인데, 가격대가 저렴한 편이 아니라서 많은 주부들이 저렴하게 사는 방법을 찾아 열심히 발품을 팔곤 한다. 나는 스타우브를 저렴하게 구매하기 위해 이 방법, 저 방법을 알아보다가 B급 상품이 있다는 것을 알게 되었다. 가품이 아닌 정품을 아주 싸게 살 수 있는 방법이다! 스타우브 트레디셔널 프라이팬 22cm 내가 구매한 스타우브 B급 상품은 '트레디셔널 프라이팬 22cm'이다. 쨍한 화이트 컬러의 손잡이가 하나 달린 원핸들 프라이팬이다. 양쪽에는 곡선의 날개가 달려있고, 크기는 1~2인분 요리를 해 먹기에 적당한 크기이다. 포장이 소홀하게 올 거라고는 생각하지 않아도 돼! B급 이라고 포장이 소홀할 거라고 생각하면 오산이다. B품도 정품 중에서, 사용하기에는 전혀 무리가 없는 아주 약간의 흠만 있는 제품들이기에 나름 정품 스타우브라고 뽁뽁이에 아주 꼼꼼히 배송된다. 스타우브를 저렴하게 구매했다고 해서 포장이 소홀하게 올 거라고는 생각하지 않아도 된다. A급 상품과 전혀 다르지 않은 제품 상자 제품 상자 또한 정품 스타우브 상자에 멋드러지게 배송된다. 상자만 보면 공식 루트로 구매한 A급 제품과 전혀 다르지 않다. "나 스타...

안녕하세요. 전직 애견미용사이자 현재는 다섯 마리 반려견의 개집사인 그만큼 강아지를 너무 사랑하는 지미입니다. 저는 강아지를 사랑하지만 개는 개답게 키우자는 주의입니다. 자칫 오해할 수 있는 발언이라 풀어 말하자면, 제가 제일 싫어하는 것은 SNS에서 흔히 볼 수 있는 인형처럼 가꿔진, 잔털 하나 튀어나오지 않은 얌전한 강아지들의 사진인데요. 그 사진 한 장을 건지기 위해서 얼마나 많은 시간과 훈련, 강아지들의 스트레스가 있었을지 뻔히 보이기 때문입니다. 그런 저의 가치관과 맞으면서도 편리함과 순한 성분까지 지닌 샴푸 브랜드를 드디어 찾았습니다. 강아지 샴푸 브랜드 '낫어돌'은 그 브랜드 이름처럼 강아지는 인형이 아니라는 브랜드 가치관을 갖고 있습니다. 저희 평소 가치관과 딱 들어맞죠. 그런 브랜드라면 내 주위에 소개해도 되겠다 싶었습니다. 애견미용사의 강아지 샴푸 비교 강아지 거품 스프레이 샴푸 ‘낫어돌’ 공동구매🧴🫧 🔍공동구매 오픈일 다음주 화요일 24년 04월 02일 본품 정가 36,000원 -> 30%할인 25,200원 (배송비 포함) 세트 정가 64,000원 -> 35%할인 41,600원 (배송비 포함) 자세한 정보는 인스타그램 @geemi.zip #강아지샴푸 #애견용품추천 #강아지샴푸추천 #애견용품공동구매 : 클립 m.blog.naver.com 빠른 목욕을 위해 거품형 샴푸가 좋아! 다섯 마리 반려견의 개집사이면서 주...