곧 설 명절을 맞아 다양한 음식 레시피를 알아보고 있으실 것 같아요.
그래서 준비했습니다. 새해 남녀노소 모두 좋아하는 명절음식 TOP5
설을 맞아 방문하시는 손님분들 또는 가족분들에게 더욱 맛난 요리를 드리고 싶은 분들은 제 레시피를 참고하여 만들어보세요!
- 떡국은 1월 1일과 설날에 먹는 대표적인 음식
- 떡국에 김치만두를 추가하고 떡국소고기 고명 양념을 사용하는 것이 특징
- 떡국소고기 고명 양념은 간장, 설탕, 다진마늘로 구성
- 사골육수를 사용하여 빠르고 간편하게 사골떡만두국을 끓일 수 있음
- 떡국소고기 고명 양념을 만든 후, 사골육수에 만두와 떡을 넣고 끓임
- 계란은 풀어둔 후, 떡국에 넣고 잔열로 익힘
- 대파, 조미김, 계란을 고명으로 사용하고 떡국소고기 고명 양념으로 간을 맞춤
- 사골떡만두국은 고소하면서 개개인에게 간이 맞아 맛있게 먹을 수 있음
- 갈비찜이 먹고 싶어 코스트코에서 갈빗살을 구매함.
- 갈빗살은 미국산 수입 갈빗살로 진공팩에 담겨있음.
- 남편이 야근을 하고 오는 시간에 맞춰 소갈비찜을 시작함.
- 압력솥을 이용하여 소갈비찜을 만듦.
- 갈비찜에 필요한 재료는 갈빗살 700g, 감자 3개, 당근 1개, 양파 1개 등임.
- 압력솥 소갈비찜 레시피를 공유함.
- 숙주를 구입한 후 중국식 숙주볶음을 만듦
- 숙주볶음은 간단한 반찬 중 하나로, 재료 준비 시간까지 10분 소요
- 숙주볶음의 아삭함을 살리려면 레시피를 참고해야 함
- 중국식 숙주볶음은 숙주, 청양고추, 굴소스 등이 들어감
- 숙주볶음은 빠르게 완성되며, 물이 많이 생기지 않음
- 간단한 반찬을 찾고 있다면 중국식 숙주볶음을 추천함
- 새우젓 대신 다진 돼지고기를 넣고 매콤한 볶음 요리를 만들기로 함
- 고춧가루와 건표고버섯을 넣어 매운 호박양파볶음을 만듦
- 호박버섯볶음은 재료가 많이 필요 없고, 만드는 시간도 짧음
- 호박볶음 레시피를 소개함, 필요 재료는 호박 250g, 다진 돼지고기 200g, 건표고버섯 20g, 양파 2개 등
- 호박볶음은 다진 돼지고기의 고소한 맛과 호박의 부드러운 맛이 살아있음
- 굴소스의 감칠맛과 표고버섯의 쫄깃한 식감이 특징임
- 깻잎순나물 볶음은 집에 있는 재료로 만들 수 있음.
- 깻잎순은 깻잎의 어린 부분으로, 줄기 부분이 단단하므로 제거해야 함.
- 깻잎순나물 볶음은 참기름, 참치 액젓, 진간장, 다진 마늘 등이 필요함.
- 깻잎순나물 볶음은 중불로 볶아주며, 다진 마늘이 익을 정도로 볶으면 됨.