요즘 가지가 제철이라서 정말 맛있죠!
맛있는 가지 더 맛있게 먹는
가지요리 세 가지 알려드릴게요.
1. 어향가지덮밥
2. 라이스페이퍼 가지튀김
3. 간장 굴소스 가지볶음
가지 요리
맛있게 만드는 법
백종원 어향가지볶음을 밥에 더해서
맛있는 가지덮밥을 만들었어요.
원래 레시피는 된장이 들어가는 게 기본인데
두반장을 사용해서 만들면
중식 느낌을 제대로 살릴 수 있답니다.
돼지고기 대신 소고기 넣어도 굿이에요.
겉은 바삭 속은 촉촉한 가지튀김,
튀김반죽 대신 라이스페이퍼를 감싸 튀기면
더 맛있게 즐길 수 있답니다.
초간단 레시피라 누구나 실패 없이 만들 수 있는
가지 요리라 더 좋죠.
칠리소스 콕 찍어먹으면 꿀맛이에요.
가지볶음은 가지요리의 기본이죠.
오늘은 백종원 가지볶음 레시피로 만들었는데
진간장이랑 굴소스로 간을 해서
짭조름한 감칠맛이 좋은 가지볶음이랍니다.
간단하면서 맛있는 요리니까 꼭 만들어 보세요.
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