가성비 좋은 나물로 추천하는 청경채를 활용한 레시피 3가지를 준비해 보았어요! 정말 다양하게 즐기는 청경채 나물과 함께 여러 요리에 도전해 보시길 바랍니다.
- 청경채는 자취할 때 가성비 좋은 나물 중 하나
- 다양한 청경채 요리 중 청경채 겉절이 만드는법을 소개
- 청경채 겉절이 양념은 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 매실액 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 가득
- 참기름은 취향에 따라 생략 가능
- 청경채 겉절이 만들 때는 넉넉한 볼에 재료를 모두 담고 양념을 더해 무침
- 청경채 겉절이는 처음에는 빳빳하지만 5~10분 정도 지나면 숨이 죽음
- 청경채 겉절이는 김치가 없을 때 가성비 좋게 즐길 수 있는 겉절이
- 청경채 요리는 반찬이나 밑반찬으로 좋음
- 중식을 좋아하는 사람들을 위해 '차오차이 동파육 소스'를 소개한다.
- '차오차이'는 중화미식을 선보이는 브랜드로 다양한 중화 요리를 간편하게 즐길 수 있다.
- 동파육 소스는 물론이고 만드는 과정 자체가 까다로운 동파육을 집에서도 8분이면 만들 수 있다.
- 동파육 만들기 재료는 삼겹살 또는 오겹살 400g, 청경채 3포기, 그리고 차오차이 동파육 소스이다.
- 삼겹살은 앞뒤를 포함해 양쪽면이 모두 노릇하게 구워져야 한다.
- 동파육 소스와 삼겹살을 2분 정도 볶은 후, 청경채를 넣고 30초 정도 볶아주면 완성된다.
- '차오차이 동파육 소스'는 중국 정통 요리에서 사용되는 오향을 사용해 깊은 맛과 풍미를 선사한다.
- 더운 날씨에 진한 육수를 끓이는 것이 어려움
- 백설1분링을 통해 1분만에 진한 육수를 만들 수 있음
- 백설1분링은 멸치디포리와 사골 두 가지 맛으로 구성
- 빠르고 간단한 조리법으로 진한 국물을 만들 수 있음
- 국내산 원물을 사용해 안심하고 즐길 수 있음
- 백설1분링을 활용해 샤브샤브 육수를 만들 수 있음
- 빠르고 쉬운 조리법으로 10분 내에 샤브샤브 만들기 가능
- 백설1분링은 호박산, 이산화규소, 카제인나트륨이 첨가되어 있지 않음
- 다양한 요리에 활용 가능하며, 간편하게 요리할 수 있음.
