요즘 많은 분들이 관심을 갖고 계시는 저속노화식단으로 즐길 수 있는 음식을 준비해 보았어요.
저도 즐겨 먹던 레시피이고, 채소찜으로 비빔밥 먹는 건 이번에 처음 즐겨보았는데요.
조리법도 간단해서 든든함을 채울 수 있겠더라고요.
건강식단 챙겨 보세요.
- 테라피 하우스 애라원 프로그램에서 식습관 관리에 대한 내용을 봄
- 찜요리와 슴슴한 음식을 중심으로 한 식단을 추천
- 가족들의 입맛을 모두 맞추는 것은 어려움, 혼밥 시 채소찜을 만듦
- 잡곡밥을 추천하며, 렌틸콩, 귀리, 현미, 백미 등으로 비율을 맞춤
- 야채찜은 숙주, 당근, 청경채, 양배추, 양파 등을 찜기에 담고 7분 정도 찜
- 채소육수에 된장을 풀어 된장국을 만들고, 봄나물로 끓이면 향이 좋음
- 식단은 입맛에 맞는 재료들로 다양하게 준비 가능
- 채소비빔밥으로 한 끼를 챙기면 조리가 간단하고 속이 편함
- 두유제조기를 이용해 검은콩과 병아리콩으로 두유를 만듦
- 에스프레소와 두유를 섞어 두유라떼를 만들 수 있음
- 두유는 아침식사 대용으로 적합하며, 따뜻하게 마시면 부담 없이 즐길 수 있음
- 검은콩과 병아리콩을 섞어 만든 두유는 더 고소한 맛을 남
- 두유라떼는 홈메이드로 만들어 먹을 수 있음
- 혈당스파이크 없는 아침식사를 위해 검은콩, 병아리콩 두유를 추천함
- 자투리 야채를 활용한 비빔밥 준비
- 비빔밥 재료로 낫또를 사용하며, 콩의 구수한 맛을 즐김
- 낫또는 저칼로리, 저염식품으로 식단관리에 적합
- 비빔밥 재료는 기호에 따라 다양하게 선택 가능
- 낫또는 특유의 고소한 맛으로 비빔밥 재료로 적합
- 낫또는 간식이나 밥반찬으로도 활용 가능
- 비빔밥 재료는 다양한 야채로 구성 가능하며, 명란, 아보카도 등과 함께 먹어도 좋음
- 아보카도와 카레는 잘 어울림
- 카레에 아보카도를 곁들여 먹으면 식감이 부드러워짐
- 카레와 아보카도는 의외의 조합이지만 맛이 좋음
- 카레 요리에 아보카도를 곁들이면 좋음
