취학 전 어린이 > 음식/간식유아식 식단 반찬 국 볶음밥
2024.02.17콘텐츠 5

처음 해보는 유아식, 매일 메뉴 고민되시죠??
간단한 감자조림부터 파스타, 국, 반찬, 볶음밥까지 간단하게 만드는법 알려드릴게요!
오늘도 즐거운 유아식 레츠고 :)

01.무염 돌아기 새우볶음밥 12개월 13개월 유아식 한그릇 뚝딱 유아식 식단

- 자투리 채소를 활용한 무염 돌아기 새우볶음밥
- 12개월 13개월 유아식으로도 적합하며, 계란 알레르기가 있는 아이도 가능.
- 재료는 새우, 대파, 마늘, 양파, 애호박, 당근 등이며, 이외에도 집에 있는 자투리 채소를 활용 가능.
- 냉동새우는 찬물에 미리 넣어두거나 흐르는 물에 해동 가능.
- 마늘과 대파를 다지고, 자투리 채소를 넣어 갈아줌.
- 볶은 마늘과 대파에 나머지 재료를 넣고 볶은 후, 밥을 비벼 다시 볶음.
- 유아식 식단으로 추천하며, 다양한 야채를 먹일 수 있음.

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02.유아식 반찬 저염 아기 감자조림 만드는법

- 유아식 저염 반찬으로 감자조림을 소개
- 감자는 식이섬유, 단백질, 비타민, 칼륨 등이 풍부한 채소로 유아식에서 자주 사용
- 감자 고르는 법은 단단하고 상처 없고 싹이 나지 않은 것이 좋음
- 감자 보관법은 잘 말려서 신문으로 감싼 후 햇볕이 들지 않고 통풍 잘 되는 곳에 보관하거나 사자마자 큐브로 만들어서 얼리는 것을 추천
- 감자조림 만드는 법은 매우 간단하며, 껍질을 제거한 후 깨끗하게 씻어주고 아이에게 맞는 입자감으로 깍둑썰기해서 전자레인지 용기에 넣어 물로 전분을 씻어줌
- 전자레인지로 감자를 푹 익힌 후 물이나 채수를 넣고 저염 간장을 소량 넣어줌
- 감자조림은 밥, 소고기, 버섯볶음, 시금치와 함께 준비하면 건강한 식단이 됨

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03.유아식 식단 돌아기 떡국

- 소고기 곰국을 활용한 돌아기 떡국 레시피
- 사골 곰탕은 중기, 후기 이유식부터 사용 가능하며, 유아식 식단에 활용하기 좋음
- 떡은 30분 정도 물에 불려두고, 소고기와 사골육수를 넣어 끓임
- 떡은 아이가 먹을 수 있는 크기로 자르고, 대파도 다진 후 넣어줌
- 소고기는 잘게 잘라 넣고, 다 익을 때까지 푹 끓여줌
- 무염 사골 육수를 이용하면 아이와 어른 모두 즐길 수 있음
- 떡국은 아이가 먹기 좋게 잘게 자르고, 주의해서 먹여야 함

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04.12개월 13개월 돌아기 미역국 무염 유아식 추천 레시피

- 들기름, 참기름, 간장 없이 소고기, 미역, 물로만 만들었음.
- 소고기는 물에 담가 핏물을 빼고, 미역은 원하는 만큼 물에 넣어 불림.
- 무염이지만 깊은 맛을 내기 위해 오랫동안 끓임.
- 소고기는 잘게 찢고, 미역은 잘게 잘라줌.
- 모든 재료를 넣고 푹 끓인 후 아침에 밥을 넣어 먹임.
- 소금을 소량 넣으면 간이 맞는 미역국을 만들 수 있음.

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05. 아기 파스타 돌아기 라구 소스 레시피

- 자투리 채소를 활용한 토마토 아기 파스타
- 파스타는 라구 소스로 만들어졌고, 다진 소고기, 애호박, 양파, 새송이버섯, 토마토 등이 들어감.
- 토마토는 껍질과 씨를 제거하고 갈아서 사용했으며, 마늘도 추가했음.
- 파스타면은 유기농 우주 모양을 선택했고, 삶은 후 소스와 함께 볶았음.

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