다이어트 푸드와 건강식으로
요즘 핫한 오트밀요리 레시피 다섯가지 추천드려요.
오트밀 식단으로 저도 감량에 성공했답니다.
이제 맛없는 식단은 그만하시고
맛있고 건강하게 즐겨요 :)
1. 오버나이트 오트밀 오나오
- 오버나이트 오트밀(오나오)는 하룻밤 동안 오트밀을 재워두는 레시피
- 오나오는 다이어트 푸드와 건강식으로 인기
- 오트밀은 입자가 큰 제품을 선택하는 것이 좋음
- 오트밀에 요거트, 두유, 우유, 아몬드 브리즈 등을 더해 반나절 이상 불림
- 오나오에 과일과 견과류를 추가하여 씹는 식감과 포만감을 살림
- 오나오의 칼로리는 약 300칼로리로, 저칼로리 건강식임
- 오트밀은 식이섬유가 풍부하여 건강에 도움이 됨
2. 오트밀 콩나물국밥
- 오트밀을 활용한 다양한 레시피로 식이관리를 쉽게 함
- 오트밀 콩나물국밥 레시피를 소개함
- 재료는 오트밀 6숟가락, 콩나물 한 줌, 대파 10cm, 계란 1개, 물 350ml, 코인 육수 1개, 참치액 혹은 새우젓 1숟가락, 국간장 0.5숟가락, 다진마늘 0.5숟가락 등
- 냄비에 물과 오트밀을 넣고 끓임
- 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 3분 정도 끓임
- 대파, 새우젓, 고춧가루, 국간장 등을 추가하여 맛을 맞춤
- 계란을 넣고 뚜껑을 덮어 20초 정도 더 끓이면 완성
- 오트밀 콩나물국밥은 시원하고 칼칼하며, 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있음
3. 오트밀 참치미역죽
- 오트밀 참치 미역죽은 혈당 관리와 다이어트에 도움이 됨
- 재료는 오트밀, 건미역, 참기름, 물, 캔 참치, 참치 액
- 참치 액 대신에 멸치액젓 사용 가능
- 약불로 1분 정도 볶은 후 물 500ml를 붓고 8분 정도 끓임
- 미역이 부드러워지면 기름 뺀 참치를 넣고 잘 섞음
- 오트밀 6숟가락을 넣고 3~4분 정도 잘 저어가며 끓임
- 개인 취향에 따라 물 양을 조절하여 죽을 묽게 혹은 되직하게 만들 수 있음
- 참치액으로 간을 하면 소금 간을 더 할 필요 없음
- 참치와 미역이 어우러져 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있음
4. 오트밀 김치참치볶음밥
- 오트밀은 다이어트 식단으로 적합하며, 다양한 요리에 활용 가능
- 오트밀은 물에 불려서 사용하며, 볶음밥, 죽 등으로 활용 가능
- 오트밀을 선택할 때는 GI 지수를 확인하고, 입자가 굵은 것을 선택
- 오트밀 김치참치볶음밥은 오트밀 5숟갈, 물 1/2컵, 김치 반 컵, 참치캔 1/2 등이 필요
- 대파를 볶아서 파기름을 만들고, 김치와 설탕을 넣어 볶는다.
- 참치, 고춧가루, 참치액을 넣고 볶은 후 오트밀을 넣는다.
- 마지막으로 참기름을 넣어 마무리하고, 달걀 프라이를 올린다.
5. 오트밀 참치죽
- 오트밀은 식이섬유와 단백질이 풍부하여 식단 관리에 좋음
- 오트밀 구매 시 퀵오트, 인스턴트 오트는 비추하고 스틸컷오트, 롤드오트를 추천
- 스틸컷오트는 귀리를 칼날로 잘라 당 흡수율이 낮고, 올드패션오트는 귀리를 쪄서 납작하게 누른 것
- 오트밀 참치죽은 오트밀 5큰술, 계란 1개, 캔참치 3큰술, 참치액 2/3큰술, 물 120ml, 다진 당근 2큰술, 다진 대파 2큰술, 참기름 0.5큰술 등이 필요
- 오트밀 참치죽을 전자레인지로 조리하려면 랩을 씌워 약 3분 동안 조리
- 완성된 오트밀 참치죽에 참기름 0.5큰술을 더하면 더욱 맛있음
- 오트밀은 혈당지수(GI)가 높아 신중하게 선택해야 함
- 퀵오트는 입자가 작아 혈당지수가 높을 수 있으므로 입자가 굵은 오트밀로 구매하는 것이 좋음
