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- 삼시세끼 라이트에서 차승원 배우님이 선보인 애호박 고추장찌개 레시피 소개
- 고추장찌개는 텁텁할 수 있으나, 새우젓으로 간을 하고 졸이듯이 끓이는 방식으로 깔끔함 유지
- 고추장찌개 재료는 애호박 2/3개, 새송이버섯 1/2개, 양파 1/2개, 두부 1모, 청양고추 1개 등
- 멸치 육수를 낸 후 고추장, 고춧가루, 참치액, 새우젓, 어간장 등을 넣어 끓임
- 마지막으로 대파를 넣고 약 5분간 더 끓여 완성
- 고추장찌개 국물맛은 달큰하면서도 맵달하니 맛있음
- 간단한 찌개 끓이기로 삼시세끼 차승원 고추장찌개 레시피 추천

- 삼시세끼에 방영된 차승원의 매운 콩나물무침 레시피를 소개
- 콩나물은 200g을 준비하고, 여러 차례 세척 후 물기를 제거
- 콩나물 데치기 위해 물 1.5리터를 냄비에 넣고 센 불에 끓임
- 물이 끓으면 콩나물을 넣고 데치고, 채반에 건져 찬물에 식힘
- 콩나물무침 양념을 준비하고, 볼에 콩나물과 양념을 넣어 버무림
- 맛을 보고 부족한 간은 소금을 추가하여 맞춤
- 간단한 재료와 과정으로 빠르게 만들 수 있는 콩나물무침 레시피임

- 삼시세끼 차승원 오이무침 레시피를 소개한다.
- 오이무침은 소금에 절여 만드는 방식과 그냥 무치는 방식이 있다.
- 소금에 절이면 꼬들하고 물이 생기지 않아 다음날에도 맛있다.
- 오이를 원하는 모양으로 자른 뒤 굵은 소금 1숟가락을 넣어 절인다.
- 절인 오이를 흐르는 물에 헹궈내고 물기를 뺀 뒤 양파 반개를 채 썰어 준비한다.
- 볼에 오이와 양파를 담고 양념장을 넣어 무친다.
- 양념장은 설탕, 액젓, 참치액, 고춧가루, 식초, 참기름 등을 섞어 만든다.
- 마지막으로 통깨를 뿌려주면 오이무침이 완성된다.

- 삼시세끼 고창 편에서 차승원이 선보인 닭볶음탕 레시피 공유
- 국물 닭볶음탕으로 국물이 많고 칼칼하며 시원한 맛이 특징
- 닭볶음탕 양념 재료는 고춧가루, 고추장, 국간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강 등
- 닭은 껍질과 기름기를 제거해 깔끔하게 준비
- 닭볶음탕용 닭, 양파, 감자, 대파 등 필요한 재료를 미리 준비
- 냄비에 물을 붓고 고추장, 고춧가루, 국간장, 설탕 등을 넣어 양념장을 만듦
- 준비한 닭과 감자를 넣고 15분 정도 끓인 후 양파와 대파를 추가
- 닭볶음탕이 완성되면 닭고기와 국물을 함께 떠서 밥에 비벼 먹으면 맛있음

- 삼시세끼 차승원의 맑은 콩나물국 레시피를 소개
- 맑은 콩나물국은 추운 날씨에 적합하며, 술 마신 다음날 해장국으로도 좋음
- 콩나물국 재료는 콩나물 250g, 참치액 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 대파 1/2대, 멸치다시팩, 물 1리터
- 콩나물은 흐르는 물에 세척 후 채반에 담아 물기를 뺌
- 콩나물국은 멸치다시팩으로 만든 육수에 콩나물을 넣고 끓임
- 참치액 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락, 대파 1/2대를 넣고 끓인 후 불을 끔
- 부족한 간은 참치액으로 추가하며, 국물은뜨끈하고 시원하게 즐길 수 있음