냉동실에 잠자고 있는 또띠아를 깨우면
얼마나 다양한 레시피가 탄생하는지 모른다
이것저것 싸먹어도 좋고 피자를 만들어 먹어도 좋은데
오늘은 대충 휘리릭 만들어 먹는
간식 레시피로 준비해보았다
- 바나나로띠는 태국의 유명한 간식으로, 아이들 간식으로 좋음
- 바나나로띠는 또띠아 같은 밀가루 반죽 안에 계란 물, 바나나, 연유 등을 넣은 간식
- 집에서 쉽게 만들 수 있으며, 취향에 따라 재료를 추가할 수 있음
- 또띠아 1~2장, 바나나 1개, 계란 1개, 소금, 버터, 알룰로스 등이 필요함
- 냉동 상태의 또띠아는 해동시켜 준비하고, 바나나는 껍질을 까서 슬라이스함
- 계란 물에 바나나와 소금을 넣고 잘 섞은 후, 또띠아 위에 올림
- 또띠아의 사방을 안쪽으로 접어 사각 형태의 주머니로 만들어줌
- 앞뒤로 노릇하게 구워준 후, 도마로 옮겨 먹기 좋게 잘라줌
- 취향에 따라 연유, 누텔라, 견과류, 치즈 등을 추가함
- 또띠아칩 만들기는 간단하고 에어프라이어를 사용함
- 재료는 또띠아, 다진 마늘, 꿀, 올리브오일, 하드 치즈, 파슬리 등
- 또띠아는 냉동 상태일 경우 해동 필요
- 또띠아는 먹기 좋은 크기로 네모지게 썰어줌
- 마늘 소스는 다진 마늘, 꿀, 올리브오일, 하드 치즈, 파슬리 등을 섞어 만듦
- 에어프라이어 트레이 위에 또띠아칩을 겹치지 않게 올림
- 160도에서 7~8분간 구워주면 완성
- 식으면서 바삭한 식감을 내고, 다양한 맛의 양념을 추가 가능
- 집에서 간단한 술안주나 아이들 간식으로 좋음
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