레시피 > 한식아이 브로콜리 반찬 레시피(올바른 세척법)
2024.10.14콘텐츠 2

브로콜리 어떻게 챙겨주세요? 🥦
저는 삶아주거나 무쳐주거나, 볶거나

다양하게 챙겨주고는 하는데요.
오늘은 삶은후 여러가지 재료에 무쳐주는
반찬인듯 샐러인듯 이것아닌 저것같은 이것 같은 브로콜리 준비해봤답니다 😀

브로콜리무침
🥦

01.브로콜리아보카도무침 만들기

- 다이어트 브로콜리 아보카도 무침과 오리엔탈 드레싱을 만드는 방법을 소개
- 브로콜리와 아보카도는 가볍게 먹기 좋음
- 오리엔탈 드레싱은 간장, 올리고당, 참기름, 통깨를 섞어 만듦
- 브로콜리와 아보카도는 보올에 담고, 김가루는 김밥용김을 사용
- 오리엔탈 드레싱을 만든 후, 브로콜리, 아보카도, 김가루와 함께 무침
- 닭가슴살을 추가하면 든든한 한끼 식사가 가능
- 김가루가 추가되어 더욱 매력적인 맛을 느낄 수 있음
- 아보카도 샐러드 소스 만들기는 간단하고 쉬움

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02.브로콜리 두부무침 / 브로콜리 세척 씻는법 데치기

- 브로콜리 두부무침은 건강한 재료로 만든 라이트한 요리
- 아이의 편식 교정과 남편의 다이어트를 위해 시작
- 브로콜리와 두부는 각각 끓는 물에 데침
- 양념장은 간마늘, 국간장, 소금, 참기름, 통깨로 구성
- 브로콜리와 두부를 양념장에 버무려 완성
- 담백한 맛이 특징이며, 아이와 어른 모두 즐길 수 있음
- 만드는 방법은 쉽고 간단하며, 소요 시간은 약 10분

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