오늘 저녁 다들 뭐 드세요?
유별나게 10 월은 참 휴일이 많더라고요
휴일이 많다 보니까, 부지런하게 여행다니고 돌아다니시는 분들도 계시지만!
한없이 늘어지는 경우도 많거든요
그럴 때 옆구리살이 마구 붙고는 하더라고요
그럴때 가볍고 간단하면서 맛있고 칼로리 걱정없는 메뉴
두가지 준비해보았으니 저녁메뉴로 어떨까요?
가벼운 저녁메뉴 레시피
01.들기름 묵은지 돼지고기김치볶음 황금레시피 두부김치 만드는법
- 두부와 볶음김치는 꿀조화임
- 두부는 들기름에 굽고, 김치는 들기름에 볶음
- 두부는 약불로 노릇하게 굽고, 김치는 중약불로 볶음
- 들기름, 설탕, 고춧가루는 양을 조절하여 볶음
- 두부와 김치를 따로 플레이팅하여 깔끔함을 추구
- 두부김치의 맛은 정성에 따라 달라짐
02.닭가슴살 오븐구이 간장비빔국수 양념장 만드는법 : 들기름 막국수 레시피
- 원래는 파스타를 만들 계획이었으나, 파스타면이 부족하여 메밀국수를 사용하기로 결정
- 메밀국수를 이용하여 들기름 막국수를 만들기로 결정
- 닭가슴살은 180도에서 30분간 오븐에서 구워줌
- 메밀면은 5-6분 정도 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺌
- 막국수 양념은 다시마간장양념, 간장, 통깨, 들기름, 설탕, 김밥용김가루를 사용
- 닭가슴살과 메밀면을 함께 플레이팅하여 완성
- 막국수는 가벼우면서도 든든하게 식사할 수 있는 메뉴임
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