안녕하세요 자우라입니다.
더운여름 냉파스타 레시피 어떠세요?
토마토 새우 바질 펜네 냥파스타 정말 맛있게 먹었답니다. 펜네 삶아서 건지고, 토마토와 새우 볶아서, 냉파스타 샐러드 소스 끼얹어서 드시면 되어요.
푸실리파스타도 이와 같은 방법으로 만들면 되는데요, 재료가 달라지고 살치촌 미니햄 슬라이드가 들어갈 때는 고추청 올리브오일 소스가 잘 어울립니다.
여름 냉파스타 샐러드 맛있게 드시고, 건강하세요.^^
- 바질이 폭염 속에서도 잘 자라며, 이를 이용해 바질 파스타 냉파스타 샐러드를 만들어요.
- 펜네 파스타, 새우, 토마토, 바질잎 등을 사용하여 요리해요.
- 펜네 파스타는 11분간 삶은 후 찬물에 헹궈서 준비해요.
- 새우와 토마토는 올리브오일과 갈릭 페퍼 솔트 시즈닝에 볶아 준비합니다.
- 펜네 파스타, 새우구이, 토마토볶음, 바질잎을 차례로 올린 후 샐러드 드레싱 소스를 뿌립니다.
- 샐러드 드레싱 소스는 올리브오일, 레몬즙, 시럽, 간마늘, 소금, 후추 등을 섞어 만들어요.
- 더운 날씨에는 불을 사용하지 않는 냉파스타 요리가 좋아요.
- 냉파스타 면으로는 펜네 파스타 면이나 푸실리 파스타 면이 잘 어울립니다.
- 푸실리 파스타 면과 어린채소, 고추청소스, 살치촌햄, 적양파를 준비해요.
- 파스타면은 소금 물을 팔팔 끓여서 푸실리 파스타 면을 넣고 8분 삶아요.
- 삶은 파스타면은 차게 식혀서 샐러드에 활용합니다.
- 볼에 파스타면, 어린채소, 살치촌 햄슬라이스, 적양파를 넣고 소스를 넣어 버무립니다.
- 치즈를 갈아올리고, 볶은 흑임자를 뿌려 마무리해요.
