"갯고동 삶는 법 갯고동 효능" 여러분 날씨가 너무 더운 여름에는 바다가 생각나기 마련이죠? 오늘은 바다에 가면 누구나 한번 쯤 주워오는 갯고동을 삶는 법, 갯고동 효능 등에 대해서 알아보려고 합니다. 더운 여름은 역시 바다가 최고지! -갯고동을 줍게 될 줄 몰랐지만 일단 보이니 줍줍 속이 답답할때도 바다 구경을 자주 가지만 그냥 기회가 되면 바다로 출동하는 바닷가 출신 이쟈니입니다. 어릴 때는 포항? 감포??쪽 구룡포라는 곳에서 바다고동을 정말 많이 주워서 삶아먹고 했는데요. 사실 저희 가족들은 고동이라고 안하고 '고디' 라고 불렀던 거 같아요. 여름에 한소쿠리 주워와서 삶아놓고 까서 회무침처럼 야채랑 고동을 쉐킷해서 먹어도 맛있었고, 그냥 단독으로 까서 바로 초장에 찍어먹어도 맛있었는데...! 저한테는 외가식구들이랑 여름방학만 되면 바다에서 놀기도 하고 맛있는 별미를 즐겼던 추억의 음식이랍니다. 요즘은 그것도 바다 사람들이 주워다 판매를 하기 때문에 놀러갔다가 주워나오는 게 문제가 된다고 하더라구요. 그래서인지 바다에 갔을 때 이제 더이상 고동을 봐도 주워오면 안된다고 생각하고 있었는데...!! 그냥 구경삼아 간 바다에서 이게 뭐시당가??! 아니 솔직히 이건 그냥 주워가라고 있는 갯고동들 아닌가여?!! 갯고동이 널리고 널렸더라구요. 그러면 어떻게 해야해요!! 주워야겠죠?? 열심히 주워서 삶아먹을 생각에 신나서 주워왔습니다. 그리고...

"김말이 만들기" 요즘 제가 너무 제품만 가져온 거 같아서 푸드 인플의 본분을 찾고자 요리 이야기로 아침을 열어보고자 합니다. 여러분들은 분식집에 가면 어떤 튀김을 제일 좋아하나요? 저는 오징어 튀김과 김말이를 제일 좋아해요! 오징어는 집에서 가끔 오징어볶음 해먹고 남는 친구들을 가지고 튀김을 해서 맥주랑 한잔씩 할 때가 있지만, 사실 김말이는 쉽지 않아요. 그런데 며칠 전 일월의 정원을 다녀왔던 포스팅 기억나나요? 마지막에 나온 음식이었던 잡채를 못먹어서.. 아쉬워했는데, 거기 사장님이 잡채를 따로 싸주셨어요. 집에 가져가서 김말이 만들어먹으면 정말 맛있다고😆😆 집에 김밥용 김도 있겠다 이거 좋은걸?하고 바로 챙겨왔던 김말이. 사실 만들어먹기는 며칠전에 만들어 먹었는데 이제서야 올리네요🙈🙈 그럼 쟈니표 초간단 김말이 만들기! 이제 시작해볼게요! 재료 5개로 만드는 초간단 김말이 만들기 재료 소개하기:) 만약 잡채가 없다면 쉽게 속당면을 만드는 법도 알려드릴게요! 오늘의 재료는 사진에 있는 것들이 다랍니다. <김말이 재료> 김, 튀김가루, 잡채, 물 그리고 튀김을 위한 식용유 만약 잡채가 없다면, 김말이 속은 조금 따로 준비를 해야겠죠? <김말이 속 당면 준비하기> 1.당면, 당근, 간장, 소금, 설탕, 참기름 을 준비한다. 2.당근은 채썰어서 살짝 기름을 두른 뒤 소금 한 꼬집을 넣고 볶아준다. 3.당면은 참기름 1-2스푼을...

"크로넛 울산 만세커피" 오늘은 갑자기 날씨가 왜 이렇죠? 코오트 입고 나왔는데 다리도 시리고 후웅 춥네요. 원래 추운 날일수록 당분을 촙촙 섭취하면서 몸에서 열이 싸악 올라가게 잘먹고 다녀야 하는거 다들 아시죠? 저는 그래서...ㅎㅎ 네! 아주 잘 먹고 다닌답니다:) 오늘은 울산 만세커피에서 크로플 아니죠! 크로넛 먹고 온 이야기 한번 시작해볼게요! 이제는 크로플 아니죠? 크로넛이 최고! 크로와상+도넛의 조합❤️ 울산 신정동, 이사가고 싶어요. 맛있는 거 너무 많아! 만세커피 울산광역시 남구 중앙로220번길 19 1층 울산 만세커피는 지금은 울산중앙초 근처, 월평중 근처에 있습니다. 그런데 여쭤보니까 다음달에는 이사를 가신다고..! 아마 날씨가 따뜻해지는 계절쯤에는 "삼산동으로 이사" 하신다고하니 참고하세요!ㅎㅎ 일단 분위기가 아기자기해서 완전 제 취향이었습니다. 노랑색에 아기자기한 그림이라니! 예쁜 봄니트 입고 사진찍으면 참 이쁘겠죠? 안에는 테이블이 한 3개 정도 있어서 먹고 가는 것도 가능한데요. 보통은 포장하러 많이 오시더라구요. 입구쪽에 판매하는 구움과자 세트들인데요. 황치즈 꾸덕이, 돌체라떼 휘낭시에, 일반 휘낭시에 등 죄다 맛있어보이는 구움과자들 뿐이었어요! 특히 돌체라떼 휘낭시에는 처음본다며! ㅎㅎ 제가 갔을 때가 설 연휴때라서 그런지 이렇게 고급진 보자기 포장도 해주시더라구요. 고마운 사람들에게 선물하기 딱 좋은 비...

"돔배기 구이 돔배기 조림" 여우가 시집을 가는지 햇살이 나면서 비가 오는 토요일입니다. 오늘은 뭘 한번 써볼까 했는데요. 제가 좋아하는 돔배기 산적에 대해서 한번 써보면 좋겠다 싶더라구요. 경상도 사시는 분들에게는 익숙한 상어고기 돔배기산적! 어릴 적 밥투정이 심할 때 우리 외할머니가 늘 해주시던 밥도둑 반찬, 돔배기조림. 생소할 수 있는 상어고기 돔배기는 무엇일까요? 돔배기란? 돔베기, 돈베기 등 지역마다 부르는 이름이 다르지만 전부 상어고기를 직사각형 모양으로 썰어 염장-숙성시킨 제수용 고기 를 일컫는 말입니다. 돔배기는 경상도 향토음식으로 알려져 있지만 보통은 바닷가 지역 쪽으로 제수용으로 많이 올리며 서부경남 지역에서는 안쓰는 곳도 있습니다. 상어고기는 옛날부터 귀한 식재료로 오래 보관하고 조상을 기리는 제사, 명절에 쓰기 위해 소금에 염장해서 많이 썼는데, 전라도에 홍어가 있다면 경상도에는 돔배기가 있을 정도에요. 요즘은 염장한 돔배기보다는 냉동 돔배기가 많이 판매되는데요. 저도 엄마랑 제사장을 보러가면 늘 가는 어전에 가서 이모~돔배기 주세요! 이렇게 하면 선홍빛을 띠는 돔배기를 내어준답니다. 일반적인 밥반찬으로 많이 먹는 음식은 아닌지라 원래는 제사나 명절때만 구경하고 별로 볼일이 없는데요. 엄마가 아는 이모들이랑 유명한 집 돔배기라고 사둔 염장 돔배기가 집에 있어서 돔배기 조림으로 밥반찬 만들어봤어요. 이게 바로 염장...

"바닐라빈 시럽 만들기" 오늘도 상당히 더운데 다들 잘 지내고 있나요? 저는 나른한 오후를 보내고 있답니다:) 오늘은 집에서 수제로 만들기한 것들을 모아둔 파일을 정리하다가 무더운 여름! 맛있는 라떼에 타 먹으면 끝장나는 바닐라빈시럽 만들기 이야기를 한번 해보려고 해요! 재료는 단 3개! 오늘의 간단 요리는 고급진 수제 바닐라빈 시럽! 재료 중 가장 중요한 바닐라빈이 왔어요. 저는 바닐라빈을 '더착한바닐라' 라는 업체에서 보내줘서 좀 더 쉽게 만들기를 할 수 있었답니다. 버번이랑 타히티 바닐라빈이 왔는데요. 이렇게 박스에 꼼꼼하게, 그리고 뽁뽁이로 싸져서 왔더라구요. 동봉된 팸플릿 안에는 더착한바닐라에서 보내준 시럽 만드는 방법이랑 보관방법이 있었어요. 만드는 방법은 아래에서 제가 만드는 거 보여드리면서 자세히 설명하는 걸로 하구! 바닐라빈 보관방법 먼저! <바닐라빈 보관방법> 1.무조건 밀봉 또 밀봉! 처음에는 진공 포장되어서 가는데, 혹시 다 사용하지 않는 경우에는 진공포장이 어려울 때 꼭! 밀봉해서 넣어야 합니다. 바닐라빈은 주변의 냄새를 빨아당기는 성질이 있어서 아니면... 바닐라빈 사용 ❌ 2. 실온보관이 좋아요! 습기가 적고 햇빛이 안드는 서늘한 곳에서 실온보관을 하는 게 제일 좋지만 안될 경우에는 밀봉해서 냉장보관도 가능해요. 저는 바로 배송이 오자마자 바닐라빈 시럽을 만들어서 보관은 따로 하지 않고 사용했답니다. 바닐라...

"울산삼산동점심 낙지한마리수제비" 요즘 아침저녁으로는 날씨가 쌀쌀하고 낮에는 좀 선선한 날들이 이어지고 있는데요. 저는 원래 몸이 찬 편이라 그런지 이쯤만 되어도 뜨끈한 음식들을 자꾸 찾게 되더라구요. 어제는 오후 출근일이라 오전에 친구들을 만나 한바탕 수다타임을 가졌었는데요. 어제 친구들과 먹고 온 뜨끈한 수제비 한그릇! 친구가 예전에 가 보고 진짜 국물이 시원하고, 낙지 한마리가 통째로 들어가는 말 그대로 낙지 한마리 수제비라고 하길래 호로록 먹으러 갔다 왔어요. 울산 삼산 점심약속이 있을 때! 뜨끈한 국물이 먹고 싶다면 낙지 한마리 수제비로 가요! 진짜 낙지 한마리가 통으로! 낙지한마리 수제비 위치 및 모습 낙지한마리수제비 울산광역시 남구 돋질로306번길 9-1 <울산 낙지한마리수제비 이용정보> 매장주소 :울산시 남구 삼산동 돋질로 306번길 9-1 매장 전화번호 052)257-3997 영업시간 :매일 11시~저녁 10시까지 주차장: ❌ 화장실:⭕️, 실내, 남녀분리 사실 가면서 다들 수제비가 아니라 칼국수집이라고 생각했어요. 그래서 오오~ 칼국수 칼국수~ 하면서 갔는데 버젓이 수제비 둘 다 맛있는 밀가루라며 호로록 식사를 하자고 들어갔답니다. 외관은 단층으로 된 일반 식당이에요. 이미 울산 수제비 맛집으로 요 근방에서는 유명한지 점심시간이 약간 오버된 시간대에 갔는데도 사람들이 좀 많더라구요! 다만 주차장이 없어서 길가에 차를...

"풍자쌈장 레시피 저염쌈장 만들기" 많은 분들이 저의 체중 조절 이야기가 아직 진행 중인지 끝났는지 궁금해하실 거 같은데요. 사실 운동은 집에서 넘 멀기도 하고 8월 휴가 및 일정이 바빴던지라 잘 못갔지만 (아직 짐 그대로 있어서 9월 중에는 언제든 갈 수 있답니다.) 식단은 나름 꾸준하게 하고 있었어요. 요즘 굽거나 튀기는 거 말고 집에서 야채나 다시마쌈을 위주로 먹고 있는데요. 쌈을 먹을 때 소스로 젓갈을 먹었더니 염분기는 그대로라 붓기 관리가 잘 안되더라구요? 그러던 와중, 제가 유X브를 보다 유튜버 풍자가 만들어 먹으면서 무려 36KG 빼는 데 도움을 받았다던 저염쌈장, 일명 풍자 쌈장의 레시피를 보게 되었는데요. 저 이쟈니. 또 푸.드.인.플 아니겠어요? 맨날 남이 만들어주는 맛집만 털러 다닌다 생각했다면 오산! 오늘은 초간단 풍자쌈장 레시피 함께 만들어가면서 우리 다같이 건강하게 체중조절 해보자구요! 이것 저것 넣는 건 내 취향에 안맞아! 재료는 단 5개 저염쌈장 만들기. 저는 요리에 그렇게 소질이 있는 편이 아닌지라 풍자쌈장 레시피 다른 분들은 어떻게 썼다 찾아보다 저염쌈장 만들기 버전이 꽤 다양하게 존재한다는 걸 알았어요. 단백질의 섭취를 늘리기 위해서 두부 물기를 제거하고 넣기도 하고 양파는 살짝 볶아서 물기 날리거나 하던데 일단 불 앞에 서면 제 요리는 생명이 끝난 거나 다름 없다는... 제 요리에 핵심은 불 없이 ...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 사실 이 포스팅은 조금 더 일찍 올라갔어야 하는데 제가 이것 저것 하다보니까 자꾸 밀려서 주말을 앞둔 금요일에 이렇게 올라가게 되었네요!🤣🤣 추석 명절을 지내고 남은 막걸리가 있는 집에서는 막걸리 처리 방법으로도 아주 유용하게 만들 수 있는 간식이니까 눈여겨 봐주세요😊❤️ 오늘 만들 음식은 술빵입니다! 증편이랑은 또 다른 매력을 가지고 있고, 저희 가족은 동생이 옛날부터 술빵을 참 좋아해서 푸드 트럭 아저씨가 팔고 있으면 가다가도 차를 돌려서 사먹곤 했던 간식입니다. 이제는 집에서 만드는 클라스!ㅎㅎ 재료는...! ㅎㅎ 아니...ㅋㅋㅋ 제일 중요한 막걸리 빼고 찍어놨더라구요! 요기 막걸리 까지 있어야 해요! 저는 울산에서 제일 유명한 막걸리! 태화루를 이용해서 만들었어요:) 막걸리는 아무거나 상관없이 다 사용 가능합니다. 제목에서도 말했듯이 준비물은 많아도 5개 정도? <술빵 만들기 재료> -막걸리 -떡만들기용 가루 -고명용 양대, 완두콩 -유산지(시트지) (고명으로 쓰고 싶은 거 또 아무거나 넣어도 됩니다😊 늙은 호박고지도 넣으면 단맛에 꼬들한 식감까지 up!) 저희는 이번에 2종류의 술빵을 만들기 위해서 옥수수-메밀 떡용 가루랑 호박떡용 가루 2가지를 사용했어요. 향도 조금 다르지만, 색감이 다르답니다! 호박떡용가루가 더 노란색감이라 만들어놓으면 이쁜거 같아요. 이건 인터넷으로 주문해도 되지만, ...

"울산 하이오커피" 여러분 모두 꿀주말을 보내고 계신가요? 저는 요즘 또다시 공방을 찾아 헤매는 불나방마냥 여기저기 다니고 있어요! 어제는 옥동 울산대공원 근처에 있는 공방에서 '잇템'을 만들고 집에 돌아오는 길에 그냥 이대로 집에 오기 아쉬워 들어갔던 신상카페를 한번 소개해보려구요! (후후 오늘 제 능력이 된다면 공방 포스팅까지 달려보려고 작업중이긴 합니다😆😆) 울산 신상카페 '하이오커피' 위치는 어디에? 하이오커피 울산옥동점 울산광역시 남구 문수로 369 제가 하이오커피라는 곳을 처음봐서 포스팅 시작전에 검색을 먼저 했더니 네이버 플레이스 기반으로 울산에는 3곳(옥동-병영-일산지) 대부분 부산에 있더라구요. 하이오커피는 부산-울산을 중심으로 성장중인 신생 카페 브랜드 입니다. 제가 다녀온 곳은 울산 남구 옥동에 위치한 18번째 하이오커피 였어요. 갈 때는 엄마차를 타고갔지만 올때는 버스를 타러 가야해서 정류장으로 열심히 가는 길에 발견했어요. 위치상 옥동 대로변에 위치하고있기 때문에 눈에 확! 들어옵니다. 매의 눈🦅🦅 음식에 늘 진심인 제 눈에도 쏙! 들어와부린 신상카페인데...! 왜 그런지 아시겠죠? 건물 자체가 흰색에 깔끔한 느낌이라서 눈을 바로 사로잡더라구요! 옆에 보니까 하이오커피도 스페셜티 원두를 사용하는 가게라고 하고, 무엇보다... 왼쪽 베스트셀러에 있는 메뉴 중에서 윗줄 2번째! '바다소금라떼' 저것을 보는 ...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 진짜로 벌써...!! 2021년도 1/4가 지나고 2분기가 시작했네요! 새로운 마음으로 열심히 살아가봅시다😆❤️ (오늘은 늦기 전에 포스팅 하나 달리고 답글 답방 갈게요!😆) 오늘 소개할 곳은 명절 연휴에 사촌언니 만나러 태화동에 갔다가 엄청 따뜻해보이는 외관에 들어갔던 카페를 소개하려 해요! 태화커피 울산광역시 중구 태화강국가정원길 223 태화커피 매장주소 :울산시 중구 태화강국가정원길 223 1층 운영시간 :12시~10시 30분 주차장은 따로 없어서 앞쪽에 있는 태화강국가정원 주차장 이용하시면 됩니다:) 외관이 엄청 따뜻해보이죠? 이날 밤이되니까 추워서 이렇게 노랑 조명에 따뜻해보이니까 바로 들어가게 되더라구요!😆 테이크아웃해서 가면 1000원 DC해준다고 하니 요즘 날 좋을 때 태화강국가정원으로 피크닉 가시는 분들은 이용해보셔도 좋을 거 같아요:) 네이버 페이 결제도 되고, 쿠팡잇츠로도 주문 됩니다:) 들어가서 QR코드를 찍거나 명부 작성을 하면 됩니다. 기타 페이로도 결제되고, 손씻기 해달라는 안내판도 있어요! 와이파이도 있으니까 이용하실 분들은 참고해주세요:) 회장실은 남녀공용! 저는 세스코 손소독제를 이용해서 손소독을 하고 주문을 했답니다. 메뉴판입니다. 종류가 뭔가 많아보이죠?? 그래도 글씨 깔끔히게 정리되어 있어서 보는데는 참 편하더라구요:) 언니랑 둘다 시그니처 메뉴로 시켰어요. 저는 ...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 오늘은 저번에 올렸던 언양 농도 다녀오면서 다시 시내로 돌아오는 길에 들렸던 언양 소재의 북카페를 소개하려합니다. 제가 책을 좋아해서 종종 만화카페도 가고 하는데, 언양쪽에도 부지 크게해서 생겼다는 걸 울산 잇님들의 포스팅을 통해서 봤었거든요. 그래서 책도 볼 겸 밥먹고 후식도 먹고 시간 보낼 겸 다녀와봤어요. 다비드북카페 울산광역시 울주군 언양읍 동문길 21 7층 매장 주소 :울산시 울주군 언양읍 동문길 21 7층 이렇게 안치고 그냥 언양63웨딩홀 치고 가셔도 나옵니다. 63웨딩홀 건물 7층에 위치하고 있어요. 다비드 북카페만의 특색있는 음료도 있다고 하던데, 그래서인지 테이크아웃 해서 먹는 분들도 있나봐요. 테이크아웃 시에는 20% 할인 들어갑니다. 엘리베이터가 있어서 내리면 이렇게 입구가 있는데, 완전 입구부터 분위기 괜찮을 거 같은 느낌적 느낌이 뽝!! 세스코 관리 업체로 등록되어 있어요. 들어가자마자 보이는 명부랑 아기의자! 확실히 언양은 발전이 아직 덜된 곳이라서 앞뒤로 논두렁이 많고 시야가 빵 뚫리더라구요. 카페다 보니 일단 먼저 주문을 하고 자리를 잡기로 했어요. 음료 종류도 많고, 특히나 여기는 시그니처 메뉴 중에서 '함초소금 크림커피'가 유명하다고 해서 이날은 아메말고 그걸로 마셔봤어요. 그 외에도 에이드, 스무디, 딸기라떼, 초코라떼 등 아이들이 마실 수 있는 음료도 많으니 아이들과 함께...

"파스타면종류 유픽 지오메트리오브파스타" 비오는 일요일 주말. 참 반가운 올해 첫 봄비 소식이 들려서 기분이 좋은 하루랍니다. 어제는 온가족이 모여 밭에 감자도 심고 봄농사 준비를 하고 난 뒤 너무 힘들어서 푹 쉬고 아침에 비 오기 전에 아빠 보고 싶어서 다녀온다고 이제서야 글을 한 번 써봅니다. 일어나자마자 등산차림으로 갈아입고 다녀온다고 아침도 안먹고 2시쯤 배가 고프길래 후다닥 만들어본 야매요리사 이쟈니의 버섯베이컨파스타! 사실 제가 서포터즈로 활동중인 유픽에서 이탈리아에서 수입해온 정통 파스타면! 지오메트리오브파스타 9종 중 3종을 보내주셔서 다양한 면을 넣은 재밌는 모양, 식감의 푸짐한 스타일의 파스타를 만들어보기로 했어요. 매일 새로운 수입식품 셀렉샵, 유픽 유픽이 선보이는 전 세계 다양한 푸드와 함께 새로운 맛의 취향을 발견해보세요! youpick.kr 요즘 제가 너무나도 애정하는 유픽! 사실 매달 3만원씩 포인트로 들어오고 있어서 해외 다양한 과자, 식재료, 이번에는 과일까지 사서 먹어보고 있는데요. 좋은 가격에 엄선된 퀄리티의 재료들만 보내줘서 그런지 실패할 확률이 거의 제로! 요리가 취미라거나 이것 저것 만들어보고 싶은 분들은 꼭! 유픽 한번 들어가보시길! 자 그럼 저는 다시 본론으로 들어가볼게요! 파스타의 대가! 이탈리아에는 300여종의 파스타면이 존재한다는 거 알고 있나요? 우리는 일반적으로 파스타 하면 얇고 동...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 오늘은 며칠 전 친구들이랑 다녀온 '비스트로문'이라는 식당을 소개하려 합니다. 울산 사시는 분들은 알겠지만, 보통 약속이 있다고 하면 삼산, 성남, 태화동쪽에서 많이 잡잖아요? 저희도 원래는 교통편 좋은 쪽으로 한다고 삼산이나 성남동쪽으로 많이 잡았는데, 이제 친구들이 하나 둘씩 차가 생기면서 갈 수 있는 지역이 점점 더 늘어나더라구요! 그리고 이날은 제가 오후 출근이 있던 날이라...!! 친구들이 뚜벅초인 절 배려해서 학원 근처에 있는 식당으로 알아보다가 찾은 찐맛집, 착한 식당이라구요! 그럼 바로 시작할게요!😆😆 비스트로문 외관입니다. 비스트로문 울산광역시 중구 도화골15길 10 매장 주소 :울산시 중구 복산동 도화골15길 10 (그냥 울산고등학교 치고 가세요! 정문인지 후문인지 알 수 없으나 울산고등학교가 딱! 보여요.) 운영 시간 :화요일 휴무, 오픈:11시 30분~9시까지 예약주문 052-293-2900 :010-5629-2561 비스트로문은 엄청 작은 식당이기 때문에 개인적으로 저희처럼 4명 이렇게 가는 분들은 미리 예약을 한번 하고 가시는 걸...! 추천드려요! 얖에 파스타, 플렛브레드 피자 전문 식당이라고 되어있고, 식전빵부터 소스, 드레싱 전부 직접 만들어서 제공하고 있다고 해요. 손님들에게 좋은 추억을 드리겠다는 그 마인드!! 뭔가 진솔함이 느껴지지 않나요? 여러분, 사담이지만, 제 동...

"닭가슴살 삶는법 시간" 오늘은 비도 추적 추적 오고, 몸도 더 무거운 거 같고....! 그래서 저울에 올라갔다가 저울 때리고 내려왔어요. 쟤 고장난 듯^^ 저는 체중 감량을 할 때 운동도 중요하지만, 운동보다 더 중요한 게 식단 조절이라고 생각하는 사람이라서 실제로 감량 기간에는 아침운동-다녀와서 아점으로 닭가슴살+야채+버섯 볶음 연두부 1개, 바나나 1개, 두유나 요거트 1개 방토 5-6알 정도, 저녁은 고구마 작은 사이즈로 2개+두유 이런 식단루틴으로 매일 식사를 했었어요. 이렇게 먹으면서 운동 매일 꾸준히하면 한달도 안되어서 옆구리 튜브 빠지고 옷 라인이 달라지는 마법! 사실 운동 꾸준히 한 것도 한몫했지만, 식단이 한 80, 운동이 20이라고 생각해요. 그래서!! 저는 일단 식단부터 예전처럼 돌리기로 마음을 먹고, 어제 사놓은 닭가슴살을 삶고 식단 조절에 들어갔습니다. (ㅎㅎ.. 이번에는 며칠 갈까여...) 사실 저는 닭가슴살도 곧잘 먹는 편이라 그 소시지, 만두형식으로 맛있게 나오는 닭가슴살이 아니라도 그냥 닭가슴살 삶아서도 잘 먹었어요. 그래서 오늘은 제가 써먹던 닭가슴살 삶는법을 공유하고 다같이 맛있게 닭가슴살을 먹어봐요! 프로 닭가슴살러버! 촉촉하게 닭가슴살 삶는법 알려드릴게요! 닭가슴살은 냉장, 냉동 아무거나 상관없어요!-닭가슴살 준비하기 보통 신선도를 위해서라면서 생닭가슴살을 많이들 사서 드시는데 저는 솔직히 잘 ...

어제 비가 내리고 난 뒤라 그런지 오늘 날씨 너무 좋네요! (울산은 낮기온 21도까지 올라가서 완전 봄이에요😆❤️) 날씨가 좋은 날에는 늘 차 한잔 하면서 햇빛 쬐면서 쉬는 시간이 너무 힐링되고 좋은데, 커피를 요즘... 너무 많이 마시고 있어서 좀 자제할 필요가 있다 생각이 드는 요즘입니다. 그래서! 얼마전에 모던 하우스 구경가서 사온 건강차 3종을 소개하려 합니다:) ㅎㅎ... 언제 포스팅 할진 모르겠지만 일단 할거같으니까 다 뜯기전에 미리 사진은 다 찍어놨었나봐요. 장하다 과거의 나! 그럼 각각 한번 찬찬히 뜯어볼까요? 오늘은 각 차별로 효능도 같이 볼 거라 이 집중 모드로 보시면 좋겠어요😆 우선 작두콩차! 사실 작두콩차는 효능면에서는 저에게 무조건! 필요한 차랍니다. 아주 오래전인 고려시대 때 부터 한약재로 사용되었던 <작두콩의 효능>은 위와 장을 튼튼하게 해주고, 몸을 따뜻하게 해주며 신장 기능을 튼튼하게 해주는 것입니다. 그리고! 가장 대표적으로 많이 알려진 효능은 기관지, 호흡기 질환에 좋다고 알려져있죠? 저도 환절기만 되면 알러지성 비염 때문에 맨날 재채기 10단 콤보+코찔찔이로 살고, 사실 병원에서도 천식검사를 받아보라 할 정도로 여름을 제외한 모든 계절에 기침을 달고 사는 거의 뭐... 중환자네요...ㅋㅋㅋ (요즘은 마스크 때문인지 기침안해서 그건 짱좋음👍) 그래서 작년부터 작두콩차 마시라고 추천받아서 이번에 ...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 오늘은 제가 얼마 전에 주말에 할 일도 없고, 좀 심심하길래🤣🤣 집에서 만들었던 에그타르트를 알려드리려 해요! 저 이쟈니. 요똥 중 최고요똥. 사실 엄마 음식 솜씨가 좋으신거지, 저는 숟가락 살포시 얹는 새럼이에요. 보면서 하면 할 줄은 알지만 늘 어딘가 모르게 좀 모지란 스타일인데, 이번 에그타르트...! 진심 대존맛! 미미 따봉 쌍따봉을 날리는 성공률을 보였기 때문에 이렇게 소개한 번 갑니다!😆 일단 저는 카톡 쇼핑하기 핫딜에서 이 제품을 보고 찜뽕했어요. 톡딜 뜨자마자 주문!! 원래는 22.900원이지만 톡딜때 사서 15.900원 줬어요! 에그타르트 30개 만들 수 있는데 이가격이면 완전 혜자죠? 주문하고 송장이 바로 나오길래 음... 빠르군! 했는데 송장만 빨리 나왔을 뿐, 배송은 2일 정도 걸렸습니다. (그래도 배송 시작하고는 빨리 보내준 편) 아이스박스에 야무지게 포장되어서 오기 때문에 녹지는 않았어요. 퇴근 10시에 해서 집에서 바로 만들 수 없으니까 쉬는 날 느긋하게 만들기로 하고 일단 냉동고행! 딱 저 2개랑 에어프라이어만 있으면 어디서든지 만들 수 있어요!❤️😆 네...!! 그냥키트를 사서 집에서 홈베이킹하고 즐거워했습니다🤣🤣 (밀가루 계량부터 하는 건 제 인생에 없어요. 반죽하다가 저세상갈지도) 아니 이렇게 집에서 홈카페...!!🥺 먹음직스런 비주얼을 뽐내는데 어떻게 포기할 ...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 히히 오늘은 휴강일이라 필라테스 다녀와서 포스팅 하나 해보려구 지금 써요! 블로그 초기에 만두빚기 올렸는데, 그때도 말했지만, 저는 집에서 만들어먹는 음식을 참 좋아해요. (그래서 살짝 귀찮은 서타일🤣😢) 그래서 시작했어요! 만두 빚기!! (밑도 끝도 없음.) 전 늘 재료 씸플하게 갑니다😊 <재료> 만두피, 두부, 숙주, 당면, 다짐육(돼지), 부추, 표고버섯은 넣어도 되고 안넣어도 되는 재료라 안넣었어요! ㅎㅎ 저희는 표고 버섯 말려둔게 있어서 집에 있는김에 넣어본 거랍니다.😊 만두피는 만들기 너무 힘들어서...! 사왔어요🤣🤣 만두피까지 만들라고 하면 같이 만드는 가족들이 다 도망갈거 같은...ㅎㅎ 한팩에 28~30개 정도 들었다고 해서 6팩 사왔어요. 마지막에 후추 사진은... 후추 협찬 아니구 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 집에 후추가 없어서 간김에 사왔는데 너무 감동했나봐요. 쟤 사진 왜 저렇게 크게 찍었죠?ㅎㅎ 그럼 이제! 만두피가 녹는 동안 빠르게 속을 준비해볼까요? 표고 버섯은 삶아서 물기를 제거한 뒤에 총총 다져서 넣었어요. 표고버섯이 너무 많이 들어가면 표고 향이 강하게 올라오니까 이건 진짜 선택사항! 표고 좋아하시는 분들은 많이 넣으셨을 때 그 식감과 향 제대로 느끼실 수 있고, 안좋아시는 분들은 넣지마세요😊😊 그리고 부추는 너무 잘게 말고, 1cm안되게 간격 해서 썰어주시면 됩니다. 사실 ...

안녕하세요. 쟈니입니다:D 사실 <집밥쟌선생> 코너는 가끔가다가 한번씩 활성화될 예정이었는데, 이렇게 이틀 연속으로 포스팅을 하게 될 줄 몰랐어요. 하지만 어제 저녁에 만두를 빚어서 이걸 포스팅 하지 않는건 너무 아까운거 있죠?ㅎㅎ 저는 시중에 파는 만두들도 참 좋아하지만, (비비고 만두 쵝오!) 그래도 직접 만든 손만두를 제일 좋아합니다:D 특히 집에서 만드는 경우에는 좋아하는 재료를 가득 넣을 수도 있고, 딱히 일이 없는 날에는 부지런히 손을 움직이며 시간을 보낼 수 있어서 일석이조라고 생각해요. 그리고 뭐라고 해도 '건강한 식사'를 할 수 있다는 점이 정말 좋아요:D 여러분들은 혹시 '보고 또 보고'라는 드라마를 아시나요? (사실 이거 알면 최소 90년생 ㅋㅋㅋㅋ) 저는 어린 시절 봤던 기억이 나는데, 최근에 이 드라마를 3주 몰아보기 형식으로 해서 옛날 드라마 틀어주는 채널에서 방송했었어요. 저희 엄마가 챙겨보셔서 저도 오며 가며 보게 되었는데, 거기 여자 주인공인 '은주'(김지수)가 개성식 만두를 빚는 장면이 나왔어요. 정확하게 어떻게 만드는지는 나오지 않지만, 그걸 보면서 엄마랑 '우리도 만두 빚을까?' 했던터라 저녁에 장을 봐와서 만들어봤어요:D 우선 재료 소개를 하도록 할게요. 당면, 숙주, 부추,쪽파, 두부, 다진고기(돼지고기),표고버섯, 만두피 입니다. 양념으로는 소금, 간장, 참기름, 후추를 썼습니다. 계란은 넣으...

"치즈김치전 윤식당김치전" 어제 1일 3포스팅을 달렸더니 여러분... 오늘은 체력적으로 후달후달하네요...! ㅎㅎ 일단 블챌 오늘일기부터 하나 써놓고 맛있는 곳 리뷰도 하나 올려보도록...! 노력은 해볼게요!😥 21.05.31(월) 사실 월요일 아침에 이 일기를 쓰지만 이건 어제 있었던 일이다. 왜 살다보면 그런 날이 있지 않은가? 뭔가를 입에 계속 넣고 있는데, 배는 고프지 않지만 입은 심심한 그런 날. 어제 엄마가 딱 그런 날이셨나보다. 어제 서머데이쿨러 때문에 스타벅스에 잠깐 다녀오는 길에 그냥 아이스크림 가게에서 몇개를 사서 집에 갔더니 "오늘은 하루종일 뭘 먹는거 같은데 왜 이렇게 입이 궁금할까?" 하셨다. 내가 사온 아이스크림도 하나 다 드시고, 절편이랑 커피를 먹고 나간 나에게 "그럼 아빠 오기 전까지 김치전이나 한판 구워먹을까?" 하셨다. 겨울에는 엄청 자주 먹었는데... 보통은 아니 하고 안먹었을텐데 머릿속에 김치전을 떠올리니 군침이 돌았다. 그래서 시작된 김치전 만들기! 사실 김치전은 김치가 맛있으면 다 맛있다. 우리집은 김장철이 되면 아빠가 직접 약 안치고 키운 유기농 배추로 김장을 한다. 노랭이배추라고 크기는 청방배추보다 좀 작지만, 더 맛있고 1년동안 김치를 묵혀먹다보면 그 맛의 진가를 알게된다. 그래서 포항에서까지 우리 배추를 사먹으러 오는 이모도 있다. 무튼 그래서 결론은 우리집 김장김치가 최고라는 말이다...

"알배기 간장게장 셉푸드 한방 간장게장 간장게장 보관법" 원레 게 요리를 참 좋아하는데요. 딱 하나! 못 먹는 게 있었다면 바로 게장이었답니다. 양념버전, 간장버전 그 어떤 것도 심지어 엄마가 만들어주는 간장게장도 저한테는 약간의 비린내가 나서 못먹고 다른 사람들 먹는 거 구경만 했었는데요. 이제 저도 먹을 수 있는 간장게장이 생겨서...! 여러분들한테 리얼로다가 알려드리고 싶어 바쁜 와중에도 글을 써본다구요! 서해안 연안에서 잡는 품질좋은 암꽃게, 한방 재료로 비린내까지 잡고 비법 간장으로 맛을 낸 셉푸트 한방 간장게장! 포장까지 리얼로 꼼꼼하다! 간장게장 소자 3마리 주문했는데 이렇게 실할 수 있어요? 아이스박스에 야무지게 포장되어 왔는데 안쪽에는 한번 더 밀봉처리를 해서 깔끔한 형식으로 왔답니다. 그래서 선물할 때도 몹시 좋을 거 같았는데요. 뒷면에는 유통기한이라던가 원재료 등이 상세하게 적혀 있었다는! 진짜로 나쁜 건 하나도 안들어간 오로지 암꽃게-간장-한방재료-천일염으로만 맛을 낸 좋은 음식 아니겠냐구요! 빨간 비닐을 없애고 나니까 락앤락 통처럼 생긴 것에 단단하게 봉해져 간장게장 양념 한방울 흐를 틈 없이 잘 들어있어서 저 좀 감동했어요. 사실 간장게장을 잘 안먹다보니까 엄마가 시장에서 사오는 거나 아니면 집에서 만들어서 먹는 것만 봤었는데요. 그 게장 특유의 비린내 때문에 아무리 알이 실하게 찬 알배기 간장게장일지라도 저...

"면역력높이는음식 유니베라 슈퍼겔W" 여러분 오늘도 행복한 저녁 보내고 계신가요? 제가 요즘 부쩍 또 건강을 신경쓰고 있는데요. 사실 얼마 전 심하게 채하고 난 뒤에 더 건강관리를 해야겠다는 생각이 들어 요즘 영양제도 더 잘 챙겨먹고 건강을 위한 거라면 좋다는 건 일단 다 먹고보고 있어요. 면역력은 훅 떨어져있어서 늘 감기를 달고 살던 저지만, 코로나의 순기능, 마스크를 하고 다니면서 감기없는 1년을 보낸 1인 입니다. 그렇지만 잠을 잘 못자고, 스트레스가 많은 시험기간이 진입을 하면 저는 스트레스성 위염, 장염에 시달리기도 하고, 조그마한 자극에도 알러지성 비염이 터지는 등 면역력이 나 떨어졌다! 면역력높이는음식 먹어라 하고 신호를 보내기도 해요. 홍삼은 기력보충, 유니베라 슈퍼겔W은 면역력 보충으로 챙겨먹고 있는데 오늘은 유니베라 슈퍼겔W 이야기 한번 해볼게요! 알로에 음료는 많이 먹어봤는데 알로에겔은 처음이에요. 유니베라 슈퍼겔 W 내 면역력을 높여주오! 유니베라 슈퍼겔W, 면역력, 장, 피부건강까지 3마리 토끼를 모두! 저는 워낙 위장이 바보라서 사실 한약도 지어먹어보고 양배추즙, 양배추환 등 진짜 좋다는 건 구해서 먹어봤는데요. 울산 언니가 한번은 알로에겔을 추천해주더라구요. 언니가 예전 근무하던 학교에서 과도한 업무 스트레스 및 체력 소모로 방학 때 병원신세를 지고 회복하는 기간동안 꼭 아침마다 챙겨먹던 게 알로에겔이라고,...

다들 어린이날 잘 보내고 계신가요? ㅎㅎ 저는 개린이날을 맞이해서 오늘을 저희 삼둥 강아지들이랑 함께 있어주려고 합니다! ㅎㅎ 집에서 안나갈 예정이지만! 얼마 전 시금치피자 먹으러 다녀왔는데 너무 맛있어서 우리 잇님들이랑도 공유해야지! 하고 있던 식당이 있어서 이렇게 몰고왔어요! ㅎㅎ 마마꾸 울산광역시 남구 삼산중로84번길 11-9 매장은 삼산 공영주차장 바로 앞에 있어요! 그래서 위치도 찾기 쉽고, 현백 뒷길에 있다고 보면 될 거 같습니다. 주차장은 따로 없어요. 하지만 앞이 공영 주차장이니 이용하기엔 쉽겠죠? 들어가는 입구는 이렇게 생겼습니다. 입구 앞부터 이미 너무 귀염뽀짝?하죠? 사실 '마마꾸'는 제가 얼마 전 올렸던 '비스트로문'에서 시금치 피자를 처음먹었는데 정말 맛있었다!! 하니까 다른 울산 잇님이 추천해주셨던 식당이었어요. 그런데 이렇게 다녀오게 되어서 얼마나 좋던지! 두근거리는 마음으로 올라갑니다. (농아... 앞... 앞모습이 아니니까 이해해죠...!🥺🥺) 올라가는 동안 마티스 그림도 있고, '마마꾸'도 사랑나눔가게네요! 저는 이렇게 어떤 가게든 갔을 때 이렇게 붙어 있으면 이 시당은 착하구만! 싶어서 너무 좋더라구요:) 입구에서 딱 본 마마꾸 분위기 입니다. 뭔가 왜인지 색감이 되게 빈티지하게 뽑혀서 저는 개인적으로 마음에 드는 사진인데, 잇님들 보시기엔 어떠세요?? 이렇게 좌식 자리도 있고, (그런데 여기도 ...

안녕하세요! 쟈니입니다:) 오늘은 며칠 전 친구들이랑 다녀온 '비스트로문'이라는 식당을 소개하려 합니다. 울산 사시는 분들은 알겠지만, 보통 약속이 있다고 하면 삼산, 성남, 태화동쪽에서 많이 잡잖아요? 저희도 원래는 교통편 좋은 쪽으로 한다고 삼산이나 성남동쪽으로 많이 잡았는데, 이제 친구들이 하나 둘씩 차가 생기면서 갈 수 있는 지역이 점점 더 늘어나더라구요! 그리고 이날은 제가 오후 출근이 있던 날이라...!! 친구들이 뚜벅초인 절 배려해서 학원 근처에 있는 식당으로 알아보다가 찾은 찐맛집, 착한 식당이라구요! 그럼 바로 시작할게요!😆😆 비스트로문 외관입니다. 비스트로문 울산광역시 중구 도화골15길 10 매장 주소 :울산시 중구 복산동 도화골15길 10 (그냥 울산고등학교 치고 가세요! 정문인지 후문인지 알 수 없으나 울산고등학교가 딱! 보여요.) 운영 시간 :화요일 휴무, 오픈:11시 30분~9시까지 예약주문 052-293-2900 :010-5629-2561 비스트로문은 엄청 작은 식당이기 때문에 개인적으로 저희처럼 4명 이렇게 가는 분들은 미리 예약을 한번 하고 가시는 걸...! 추천드려요! 얖에 파스타, 플렛브레드 피자 전문 식당이라고 되어있고, 식전빵부터 소스, 드레싱 전부 직접 만들어서 제공하고 있다고 해요. 손님들에게 좋은 추억을 드리겠다는 그 마인드!! 뭔가 진솔함이 느껴지지 않나요? 여러분, 사담이지만, 제 동...

"식사대용 쉐이크 디데이잇프로틴쉐이크" 날씨가 점점 따뜻해지면서 제 옷도 슬슬 얇아지고 숨겨왔던 살들이 두려움에 떨고 있어요.. 운동도 잘 안가고, 먹는 건 좋아해서 자꾸먹어서인지 뱃살이 아주..! ㅎㅎ 그래서 어차피 저녁에 늦게 마쳐서 집에 가면 저녁먹을 시간도 애매하고, 그래서 다이어트도 할 겸, 건강하게 식사 챙기기 하려고 디데이잇 프로틴 쉐이크를 한 번 먹어보기로 했습니다. 이제 내 저녁은 디데이잇! 하나만 먹기 그러면 삶은 계란이랑 함께! 나이가 점점 들어가면서 단백질의 중요성을 실감하는 요즘입니다. 근육이 자꾸 빠지는 것도 있지만, 지방만 덕지덕지 붙은 몸매보다는 확실히 탄탄하게 단백질, 근육이 붙은 몸이 더 보기에도 좋잖아요? 운동을 함께 병행하면서 단백질 섭취를 해주었다면 더 탄력적인 몸매가 되었겠지만, 요즘 스케줄이 빡빡한 관계로 일단 식이부터 스타트! 디데이잇 식사대용 쉐이크는 프로틴 쉐이크이면서도 제가 흑임자맛을 골라서 그런지 약간 선식같은 느낌도 들고 복합적인 느낌이 드는 제품이랍니다. 한 박스에 5개씩 들어있는데, 딱 주말을 제외한 주중 저녁으로 수업 중간 쉬는 시간일 때나 휘리릭 마시기 좋겠죠? 초유 성분도 함유, 식이섬유가 풍부하고 렌틸볼이 함께 들어가있어 제가 먹었을 때는 꼭 그 튀밥? 있죠? 그거 함께 먹는 식감이 들었어요. 디데이잇 프로틴쉐이크는 1포당 50g으로 자체적으로 양이 상당히 많은 편인데요....

어제 친구들도 만나고 삼둥이 산책+목욕...! 너무 힘들어서 밀린 댓글 일부 정리하고 하루 푸우욱 쉬다가 돌아왔습니다! 제가 요즘...! 참 잘먹고 잘 지냈더니 아주 탱탱하게 살이 오르더라구요. 약간 저녁을 최대한 안먹는 걸로 하긴 했지만, 균형잡힌 식사가 아니라서 그런거 같아서 저녁대용으로 가볍게 먹을 수 있는 데일리비건-데일리슈밀 단백질 쉐이크를 소개해보려 해요! 미리 알려드리고 시작하려고 일단 적어봅니다.😆 우선 배송은 다음날 바로왔어요! 열었더니 안에 구성으로 데일리밀슈 카카오맛 계량스푼 쉐이커 이렇게 3가지가 들어있었어요. 후... 저 쉐이커 보면 엄마가 또 텀블러 샀냐고... 등짝 맞을 각오 해야겠죠? 구성품으로 동봉돠는 쉐이커 치고는 색감도 이쁘고 바디라인도 잘 빠졌더라구요. 꺼내서 조명아래서 한번 사진찍고! (확실히 색감, 조명의 차이 무시할 수 없더라구요.) 자세한 성명을 한번 봐야겠죠? 우선 제공받은 제품은 단백질 쉐이크 -데일리슈밀 중에서 카카오맛이었습니다. 제가 단백질 쉐이크는 처음이라서 솔직히 맛이 없으면 어쩌나... 하고 상당히 걱정이 되더라구요. (혹시나...!!ㅋㅋ 리뷰 제품 중에서 진짜 별로거나 마음에 안 드는 것들이 있을 땐 그냥 가격만큼 입금하고 솔직하게 리뷰할 예정입니다!ㅋㅋㅋ) 자 그럼 다시 본론으로 돌아와서! 데일리슈밀-카카오를 소개해볼게요! 데일리슈밀 카카오는 1.식물성 단백질로 이루어진 제...