영양이 가득한 계란요리는 언제나 사랑받는데요.
한끼 식사로도 든든하기 때문에 다양하게 드실 거예요.
계란의 고소함을 담뿍 느낄 수 있는 든든한 한끼 계란요리 만들어 보세요! 👍👍
- 일본 계란 샌드위치를 만들기 위해 자연방사 유정란을 준비함
- 땡큐파머스에서 구매한 자연방사유정란은 안전하게 배송됨
- 자연방사유정란은 건강한 닭이 낳은 달걀으로 품질이 좋음
- 달걀은 비린맛이 적고, 고소한 맛이 강함
- 달걀만으로 샌드위치를 만들 수 있음
- 샌드위치에는 마요네즈와 홀그레인 머스터드를 바름
- 계란말이는 도톰하게 만들어서 샌드위치에 올림
- 샌드위치를 반으로 잘라서 먹으면 됨.
- 편스토랑 이상우 계란김밥 레시피 소개
- 김밥 속 재료는 계란과 당근만 사용
- 계란지단은 얇게 부쳐 채 썰고, 당근도 채 썰어 볶음
- 김밥김 앞뒤 구별하여 김밥 싸는 방법 설명
- 김밥은 계란지단 듬뿍, 당근채 올려 말고, 김발의 한쪽은 당기고 한쪽은 밀면서 말 것
- 김밥이 깔끔하게 붙으면 참기름 바르고, 칼에 물 묻혀 썰어 완성
- 김밥 재료는 당근과 계란만 있으면 됨
- 윤유선이 편스토랑에서 이탈리아식 계란찜인 시금치계란찜을 소개
- 시금치계란찜은 부드럽고 도톰한 오믈렛으로, 아침식사나 반찬으로 좋음
- 계란물에 우유를 섞어 시금치 위에 붓고, 토마토와 표고버섯을 토핑으로 올림
- 슈레드치즈를 토핑으로 뿌려 뚜껑을 닫고 중약불에서 15분 익힘
- 시금치계란찜은 부드럽고 고소한 맛으로, 토마토와 시금치의 감칠맛이 잘 어울림
- 타바스코소스를 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있음.
- 들기름 계란후라이는 백종원 레시피로 소개됨
- 계란은 단백질이 풍부하여 술안주로도 좋음
- 들기름을 넉넉히 부어 튀기듯이 부치다가 국간장으로 간을 맞춤
- 계란이 꽉 찰 수 있는 사이즈의 프라이팬을 준비하는 것이 중요
- 계란후라이 반숙은 흰자만 익히고 노른자는 살려서 먹는 것이 포인트
- 들기름은 오메가 3 함량이 높아 하루에 한 숟가락씩 먹으면 좋음
