쌈장을 고기에만 찍어 먹으란 법은 없잖아요.
요리에 두루두루 잘 활용하면 맛을 더욱 업시키는데요.
맛있어서 또 생각나는 쌈장 활용 레시피 알아두면 든든합니당! 😀😀
- 참치 쌈장김밥 레시피 공유
- 재료: 어묵, 당근, 오이고추, 단무지, 맛살, 크래미, 참치, 달걀, 상추, 김, 밥
- 양념: 참기름, 함초소금, 후추, 현미유, 찍장, 후추
- 김밥 만드는 방법: 밥에 참기름과 소금을 넣어 밑간 후, 김에 밥을 얇게 펴기
- 김밥 속재료로 상추, 단무지, 참치, 계란말이, 맛살 등을 올리기
- 오이고추에 찍장을 짜서 올린 후, 나머지 재료를 올려 김밥 말기
- 김밥에 참기름을 발라 먹기 좋은 크기로 자르기
- 쌈장을 김밥 재료로 활용하면 색다른 맛을 느낄 수 있음
- 쌈장은 라면, 볶음면, 볶음밥, 제육볶음, 닭갈비, 된장찌개 등 다양한 요리에 활용 가능.
- 최화정 오이김밥은 여름에 즐기는 별미 요리 중 하나이다.
- 오이를 통으로 넣고 말아 먹는 김밥으로, 단촛물로 밥을 양념하고 참기름을 발라 자른다.
- 단촛물은 시판 제품을 사용해도 되지만, 집에서 쉽게 만들 수 있다.
- 김밥용 김은 거칠거칠한 부분이 뒷면이고, 맨질맨질한 부분이 앞면이다.
- 오이 김밥에 매콤한 땡큐장을 곁들여 먹으면 맛이 배가 된다.
- 땡큐장은 매콤한 맛으로 여러 가지 용도로 활용 가능하다.
- 풍자 쌈장 레시피는 참치캔 하나만 있으면 쉽게 만들 수 있음.
- 불에 가열할 필요 없이 쓱쓱 비벼서 쌈 싸 먹으면 됨.
- 다이어트를 위해서는 저당쌈장을 준비하거나, 된장과 고추장으로 만든 쌈장도 가능.
- 참치가 들어간 쌈장은 포만감이 크고 호박잎과 잘 어울림.
- 소요 시간: 약 10분
- 재료: 캔참치 50g, 대파 30g, 청양고추 1개, 홍고추 1/3개, 다진 마늘 1/2큰술, 된장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 아가베시럽 2/3큰술, 참기름 2/3큰술, 땅콩분태 1큰술
- 오이고추는 아삭하고 맵지 않아 쌈장과 함께 즐기기 좋음
- 오이맛고추무침은 여름에 어울리는 밑반찬 중 하나
- 오이맛고추무침은 물이 생겨 맛이 변할 수 있음
- 들깨가루와 깨를 갈아서 사용하면 물이 생기지 않음
- 보리쌈장을 사용하면 구수한 맛이 더해짐
- 오이고추쌈장무침은 갈비나 두부와 함께 즐기기 좋음
