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- 크리스마스 홈파티 샐러드로 방울 토마토 카프레제와 리스샐러드 추천
- 리스샐러드는 어린잎 채소, 토마토, 보코치니 등으로 만들 수 있음
- 리스샐러드의 가운데는 비어있게 만드는 것이 특징
- 리스샐러드 위에 소금, 후추, 올리브오일, 발사믹식초 등을 뿌려 맛을 냄
- 크리스프한 양파칩과 그라다파다노치즈를 뿌려 시각적 효과를 더함
- 리스샐러드는 사이드 메뉴나 와인 안주로도 좋음
- 리스샐러드의 재료인 어린잎 채소, 방울토마토, 보코치니는 각각의 맛과 식감을 즐김

- 토마토 카프리제 치즈 샐러드는 명절 음식으로 인한 더부룩함을 해소하기 좋음
- '카프레제'는 토마토, 모짜렐라치즈, 바질을 교대로 올려 만든 샐러드
- 토마토와 치즈를 겹쳐서 담는 것이 일반적인 스타일
- 드레싱은 올리브오일, 발사믹크림, 소금, 후추 등을 사용
- 토마토는 살짝 단단한 것으로 준비, 치즈는 토마토와 비슷한 두께로 썰기
- 토마토에 치즈를 박아넣는 방식으로도 만들 수 있음
- 토마토, 모짜렐라치즈, 바질, 발사믹크림 등이 어우러진 샐러드는 맛과 영양성이 뛰어남