설날이 지나고나면 떡국떡이 꼭 남기 마련인데요. 지겹게 먹은 떡국 대신 색다른 레시피로 더 맛있는 떡국떡 요리를 준비해 봤어요. 지금부터 레시피 알려드릴게요.
01.에프만 있으면 만들수 있는 떡국떡 떡뻥 만들기
- 떡국떡을 따뜻한 물에서 10분간 불리고, 키친타올로 물기 제거해 주세요.
- 에어프라이어에 떡국떡을 겹치지 않게 펼치고, 180도에서 10분간 구워주세요.
- 떡뻥을 찍어먹을 조청이나 꿀을 준비해 주세요.
02.호떡처럼 달콤한 떡국떡 요리, 편슽ㅎ랑 류수영 호떡볶이 만들기
- 떡국떡은 물에 살짝 불리고, 냄비에 물 100ml와 함께 끓여주세요.
- 물이 끓으면 흑설탕 2T, 통깨 1T를 넣고 졸여줍니다.
- 국물이 자작하게 졸아들면 불을 끄고 소금, 참기름, 시나몬가루를 넣어 섞어주세요.
- 완성된 호떡볶이는 접시에 담고 견과류를 뿌려주세요.
03.떡국떡을 활용한 신전떡볶이 만들기
- 떡국떡을 물에 두 세차례 씻고 담가두어 불려주세요.
- 냄비에 물 300ml를 넣고 설탕 2T, 고춧가루 1T, 고추장 2T, 양조간장 3T 등을 넣어 양념을 만들어 줍니다.
- 고형카레 1/2개와 후춧가루를 듬뿍 넣어주세요.
- 떡국떡을 넣고 익을 때까지 끓인 후 대파를 넣고 익을 때까지 끓여줍니다.
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