느끼한 음식을 먹은 후 속이 더부룩할 때
딱 생각나는 메뉴가 있는데요.
바로~ 얼큰한 김치찌개 한 그릇이면 해결됩니다.
숙성된 김치의 깊은 감칠맛과
칼칼한 국물이 입안을 개운하게 해주며 느끼함을 확 잡아주는 얼큰한 한 끼
오늘 메뉴로 김치찌개 어떠세요?
01.사골김치찌개 레시피 사골육수 활용 두부김치찌개 신김치요리 집밥메뉴추천 국물요리
- 사골김치찌개는 사골육수와 신김치를 활용한 국물 요리임
- 사골육수는 시판 제품을 사용하며, 간을 보고 맛소금을 가감함
- 사골육수를 사용하면 느끼해질 수 있으므로 고기 대신 두부와 김치만 사용
- 신김치의 맛에 따라 설탕을 조절해 간을 맞춤
- 사골육수와 신김치의 조합이 매우 좋음
- 김치찌개에 들어가는 재료는 김치 250g, 사골육수 350ml, 두부 한 모, 대파 1대, 식용유 2, 설탕 0.5, 맛소금임
- 사골국물에 신김치를 넣어 국물 맛을 내면 느끼하지 않고 맛있음
- 사골육수를 활용한 다양한 찌개 요리를 추천함
02.총각김치찌개 만드는법 묵은총각김치요리 찌개종류 집밥메뉴추천
- 총각김치찌개 레시피 소개
- 묵은총각김치와 돼지뒷다리살을 사용
- 묵은총각김치의 맛이 국물에 스며듦
- 시원하고 담백한 맛이 특징
- 배추김치찌개와는 다른 맛이 매력
- 돼지뒷다리살을 넣어 더 깔끔하고 단백한 김치찌개 완성
- 묵은총각김치가 있다면 맛있는 찌개 요리 추천
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