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- 짜지 않지만 색은 먹음직스럽게 만들어요
- 물 없이 조리면 짜지 않고 색이 진하게 나와요
- 물 없이 조리면 조림 시간도 단축돼요.

- 연근채를 구입해 연근조림을 만들었어요
- 연근조림은 밑반찬으로, 도시락 반찬으로도 좋아요
- 연근조림 레시피는 간장 4큰술, 올리고당 5큰술, 맛술 1큰술, 식용유 2큰술, 물 600ml 필요해요
- 연근채는 물에 여러 번 씻어주고, 식초 1큰술을 넣은 물에 20분 가량 담가둬요
- 깊이가 있는 팬에 조림 양념과 물을 모두 넣고, 연근채도 넣어주세요
- 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 조림장이 자작하게 남을 때까지 조려주세요

- 두부조림에 보리새우를 넣었어요.
- 팬에 오일을 두르고 두부를 노릇하게 부쳐요
- 양파, 당근, 대파 등을 썰어 준비하고, 조림 양념을 만들어요
- 두부 부친 팬에 양파, 당근, 보리새우를 넣고, 양념을 부어 조려요

- 우엉채를 구입하여 조리했어요
- 우엉조림은 식용유, 올리고당, 진간장, 물, 통깨 등을 사용하여 만들어요
- 팬에 우엉과 물을 담고, 식용유, 간장, 올리고당을 넣어주세요
- 국물이 자작하게 남을 때까지 중불로 조리고, 통깨를 뿌려주세요
- 완성된 우엉조림은 김밥, 주먹밥, 밥반찬 등으로 활용 가능해요