우리 몸을 따뜻하게 해 주는 봄부추는 보약이란 다름 없다고 하지요~
향긋함 더한 색다른 별미 부추전 4가지 모아 봤어요~
간식도 좋고 술안주로는 더욱더 좋습니다
별미 부추천 고소하게 부쳐 가족 입맛 끌어 올려 보세요^^*
- 봄부추는 보약보다 좋으며, 부부간의 정을 오래도록 지켜줌
- 봄부추는 부부간의 정을 돈독하게 해주며, 술안주로도 좋음
- 더덕부추전은 향긋한 더덕과 봄부추가 어우러져 맛이 좋음
- 더덕부추전은 부추전에 해물이 필요 없을 정도로 맛있음
- 더덕부추전은 쌉쌀한 더덕과 향긋한 봄부추가 만나 독보적인 맛을 냄
- 더덕부추전은 찬성질인 더덕과 따뜻한 성질인 부추가 서로 보완함
- 더덕부추전은 고급진 맛과 향을 가지고 있음
- 제첩은 칼슘과 인이 풍부해 간보호, 빈혈예방에 좋음
- 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 적합하며, 면역력 강화에도 도움
- 제첩으로 만든 전은 막걸리와 잘 어울림
- 재첩전 반죽에는 튀김가루, 새우가루, 멸치액젓 등이 들어감
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올린 후 재첩살을 듬뿍 올림
- 부추재첩전은 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 술안주임
- 재첩과 부추의 조합은 매우 잘 어울리며, 계속 찾게 되는 맛임
- 어제부터 내린 비가 봄을 재촉할 것으로 예상됨
- 비 오는 날에 어울리는 오징어 부추전 레시피를 소개함
- 초벌부추를 사용하여 부추전을 만들었음
- 오징어, 달걀, 초벌부추, 당근 등을 사용하여 반죽을 만듦
- 팬을 달군 후 기름을 넉넉하게 붓고 튀기듯이 부침
- 부침개 초간장 만드는 방법을 공유함
- 오징어를 넣은 부침개는 맛이 보장된다고 강조함
- 멍게의 표준어는 우렁쉥이, 부산에서는 멍기, 우름송이, 우멍거지 등으로 불림
- 멍게를 전으로 부치면 쌉쌀하면서 달큰한 맛이 남
- 멍게전은 봄제철 요리로, 봄기운을 가득 담고 있음
- 멍게전은 쌉쌀하고 달콤한 멍게맛이 일품임
- 멍게전은 간단한 재료로 만들 수 있음
- 멍게전은 봄이 가장 맛있는 시기임
- 멍게전은 바다내음을 가득 담고 있음
