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- 코스트코에서 구매한 냉동 엘에이 꽃갈비를 바베큐 시즈닝 양념장으로 조리함.
- 간편하게 준비 가능하고 빠르게 조리 가능했음.
- 반은 저당 간장 양념장으로 조리해 맛있었음.
- 소금구이로 조리하면 특별한 요리로 즐길 수 있었음.
- 와인 안주나 추석 때 가족들과 먹는 술안주로 추천함.
- 냉동 LA갈비소금구이 에어프라이어 굽는법 등 조리법을 공유함.

- 코스트코 엘에이 갈비 1kg을 준비하여 반은 소금구이, 반은 저당 양념장에 재움
- 저당 양념장은 천연 과일당, 스테비아만을 사용하여 만듦
- 엘에이 갈비 1kg 핏물 빼기는 설탕 4T, 물 2리터를 사용하여 진행
- 양 념은 양파, 키위, 배, 사과, 드라이한 화이트와인 등을 믹서기에 갈아서 만듦
- 양 념에 잘 밴 LA 갈비는 후추, 청양고추, 대파와 함께 재워둠
- 숙성 시간은 최소 4시간 이상이며, 24시간 이상 숙성시키면 더 맛있음
- LA 갈비는 팬에 양 념과 함께 졸이면서 구움