버섯 종류에 대해서 얼마나 아세요?
이번에는 향긋한 참송이버섯을 활용한 맛없을 수 없는 참송이 파스타부터 쉽게 구할 수 있는 느타리버섯을 활용한 사찰음식까지 버섯만 이용한 레시피를 왕창 가져왔답니다.
실제로 먹어봤을 때 쫄깃한 버섯의 식감도 좋지만 버섯으로 이렇게까지 요리할 수 있구나 싶을 정도로 맛있어서 지금도 자주 만들어 먹는 레시피! 바로 시작할게요.
02.다이어터가 먹어야 할 진서연 배우의 버섯리조또
집에 다양한 버섯이 있다면 여러 버섯을 다져서 아몬드브리즈만 넣고 쉽게 만들 수 있는 버섯 리조또! 쌀을 넣으면 부담이 되지만 오트밀이나 저처럼 곤약쌀을 넣어서 먹으면 부담이 준답니다.
블로그에서 더보기03.느타리버섯으로 만드는 진미채오징어 식감, 사찰음식 레시피
사찰음식 레시피인데 느타리버섯을 활용해서 쉽게 오징어 같은 식감을 낼 수 있어요. 이렇게 만들어서 꼭 한번 드셔보세요. 계속 먹게 된답니다.
블로그에서 더보기04.가장 쉬운 새송이버섯 꼬치 양념꿀팁
쉽게 구하는 새송이버섯을 활용해서 만드는 새송이꼬치. 양념 이렇게 해서 먹으면 간편한 안주도 되고 반찬도 된답니다. 꼬치로 만들면 버섯 편식하는 아이들도 잘먹어요.
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