학교를 마치고 돌아 온 아이를 위한 간식 레시피를 소개합니다.
가볍게 맛있는 빵을 만들어서 주기에도 좋고, 머핀을 만들어도 참 맛이 좋은데요.
조금 더 배가 고프다고 하면 피자토스트가 제격입니다.
- 중력분 베이킹으로 부드럽고 포근한 식감의 식빵을 만듦
- 단팥 필링을 넣어 단팥빵의 맛을 추가함
- 단팥 필링은 퍽퍽하지 않고 부드러운 단팥잼 같은 느낌
- 단팥 식빵은 간단하면서도 맛이 좋음
- 중력분 베이킹으로 만든 단팥 식빵은 강력분으로 만든 것과는 다른 부드러운 맛을 가짐
- 식빵 피자빵은 야식이나 아침으로 좋음
- 치즈와 토마토 소스만 있으면 간단히 만들 수 있음
- 소세지나 다른 토핑을 추가하면 풍성한 맛을 즐길 수 있음
- 토핑은 다양하게 준비 가능
- 치즈를 듬뿍 뿌려주고, 파슬리도 뿌려줌
- 에어프라이어에서 치즈가 녹도록 7분 가량 구워줌
- 토마토, 올리브 등의 토핑을 더하면 피자 토스트의 맛을 강화할 수 있음
- 아이가 배고프다고 할 때에도 식빵 피자빵을 간단히 만들어주면 좋음
- 우유와 함께 먹으면 좋음
- 마요네즈를 위에 얇게 뿌려 구워내면 치즈 같지만 치즈 아닌 고소한 맛을 느낄 수 있음
- 마블 초코 머핀은 바닐라와 초코의 조합으로 만들어짐
- 치즈맛이나 녹차가루로 대체 가능
- 반죽을 하나로 만든 후 둘로 나누어 가루를 넣고 머핀틀에 짜줌
- 반죽은 버터, 설탕, 달걀, 박력분, 아몬드파우더, 베이킹파우더, 우유, 바닐라익스트렉 등으로 구성
- 반죽 절반을 덜어서 초코 반죽 재료를 넣고 가볍게 섞음
- 짤 주머니에 각각의 반죽을 채움
- 머핀틀에 유산지를 깔고 반죽을 번갈아 가면서 짜줌
- 170도 오븐에서 25분 가량 구워주면 완성
- 반죽을 세로로 짜거나 젓가락으로 마블 무늬를 낼 수 있음
