비주얼도 예쁘고 맛도 좋은데 만들기까지 쉽다? 안 만들 이유가 없겠죠~ 혼자 먹을 때에도 홈카페 브런치메뉴로 예쁘게 드세요~쉽고 맛있는 브런치 메뉴 소개해드려요
- 알리오올리오 파스타는 마늘과 올리브오일로 만든 파스타이다.
- 파스타는 듀럼밀로 만들어지며, 단백질함량이 높고 혈당지수가 낮아 다이어트에 좋다.
- 파스타는 식이섬유 함량이 높아 포만감 유지에도 효과적이다.
- 오일파스타는 재료가 간단하고 만들기 쉬우며, 맛도 좋다.
- 오일파스타는 팬 하나로 만들 수 있으며, 설거지도 나오지 않는다.
- 오일파스타는 간단한 브런치 메뉴나 파티 요리에 적합하다.
- 토마토카프레제 샐러드는 혈당조절에 도움이 되는 토마토를 섭취하기 좋은 샐러드임
- 토마토카프레제 샐러드는 만들기 쉽고 간단하며, 건강에 좋은 음식임
- 토마토카프레제 샐러드는 이탈리아 국기 색깔과 유사하며, 카프리섬에서 유래됨
- 토마토카프레제 샐러드는 와인 안주로 적합하며, 남편의 최애 샐러드임
- 발사믹소스는 따로 만들 필요 없이, 올리브오일과 발사믹식초를 뿌려주면 됨
- 토마토카프레제 샐러드는 노력 대비 비주얼과 맛이 좋으며, 건강에도 좋음
- 당근라페는 다이어트에 효과적이며, 활용도가 높음
- 당근라페는 만들기 쉽고, 재료도 간단함
- 당근라페는 샐러드나 포케 등에 활용 가능하며, 반찬으로도 좋음
- 당근라페는 냉장 보관 후 24시간 숙성 후 섭취 권장
- 개인 취향에 따라 홀그레이머스터드를 넣지 않아도 됨
- 적양배추라페와 양파피클도 비슷한 방법으로 만들 수 있음
- 방울토마토 마리네이드는 새콤달콤한 맛과 화려한 색상이 특징
- 재료는 방울토마토 약 30개, 양파 1/2개, 올리브오일, 레몬즙, 사과식초, 소금, 알룰로스, 치아씨드 등
- 방울토마토는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗김
- 양파는 크기를 맞춰 썰어 찬물에 헹궈 매운맛을 뺌
- 치아씨드는 소스에 넣어 식감과 건강을 챙김
- 완성된 소스에 방울토마토와 양파를 버무리면 완성
- 보관은 열탕소독한 유리병에 담아 냉장보관, 약 7-10일간 가능
- 방울토마토 마리네이드는 샐러드나 피클처럼 활용 가능하며, 파스타, 리소토, 스테이크 등의 서브요리로도 좋음
- 프렌치토스트는 냉동실에 보관된 빵이나 맛이 떨어진 빵을 활용하기 좋음
- 계란물에 촉촉하게 적셔서 구우면 맛이 좋음
- 연유, 꿀, 메이플 시럽 등을 뿌려 먹거나 생크림, 바닐라 아이스크림을 올려 먹으면 맛있음
- 주말 브런치 메뉴로 추천하며, 베이컨이나 베이크드빈즈를 곁들이면 좋음
- 프렌치토스트를 만들 때 계란물에 빵을 충분히 적시는 것이 중요함
- 뜨거운 프렌치토스트 위에 아이스크림을 올려 먹으면 맛있음
