고추장 양념으로 달큼하게 만들어 먹어보는 목살제육볶음 레시피 안녕하세요. 양념된 고기를 좋아해서 목살로 제육볶음을 만들어본 푸드 인플루언서 민민입니다. 목살로 무슨 요리를 할까 생각하다 한국인의 소울푸드 제육볶음이 생각이 나서 고추장 제육볶음을 만들게 되었어요. 점심시간에 자주 먹는 메뉴라서 직접 만들어 보기 위해 요리를 하게 되었어요. 마침 제가 질 좋은 맛있는 목살이 생겨서 평소에 제가 간단하고도 맛있게 요리해 본 방법과 고추장 양념 비율을 자세하게 알려드릴 거예요. 고추장 황금비율 만들어 먹어본 한국 소울푸드 목살제육볶음 레시피 목살 500g 대파 1/2개 간장 3스푼 설탕 1.5스푼 후추 깨소금 양념 황금비율 고추장 3스푼 고춧가루 3스푼 맛술 5T 물엿 2T 다진 마늘 2T 추가로 넣으면 좋은 재료 양파, 당근 등 1. 고기를 썰어서 양념에 재워주세요. 먼저 목살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 제가 쓴 부위는 목살 구이용을 사용했어요. 고기는 미리 밑간해서 재워두는데요 밑간을 하는 이유는 고기에 간이 더 잘 스며들기 때문이에요. 숟가락으로 간장 3스푼, 설탕 1스푼하고도 반 스푼, 후추를 솔솔 4번 정도 뿌려줍니다. 밑간 양념을 잘 버무려준 다음에 30분 정도 재워주세요. 양념과 야채를 준비하다 보면 30분은 금방 흘러간답니다. 2. 고추장 양념을 만들어줍니다. 숟가락으로 고추장 3스푼을 넣고, 고춧가루도 3스푼 넣었어요....

두부 반죽 쉽게 돼지고기동그랑땡 만들기 동그랑땡 만드는법 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠 인사 올립니다. 한참 설을 맞아서 오랜만에 가족들과 만나 오붓한 시간들을 보내시고 있으실 텐데 저도 집에서 신랑과 함께 명절 분위기를 내보려고 돼지고기동그랑땡 만들기 어떻게 쉽게 만드는지 알려드리는 시간을 보내기 위해 이렇게 요리 시간으로 찾아왔어요. 명절에 다양한 전 종류로 맛있는 식사를 한 끼씩 꼭 드시고 있을 거라 생각이 드는데 그중에서도 동그랑땡이 식탁에 올라오면 여러 가족들의 젓가락이 그 그릇으로 많이 향하게 되지 않나요? 저희 집은 준비할 때에도 많이 부치는데 온 가족이 한 끼 먹고 나면 순삭 돼버려서 엄마가 반찬 싸줄 때 집에 못 가져가는 경우가 종종 있어서 아쉬울 때가 있었거든요. 그래서 못내 아쉬운 마음을 달래려고 집에서 동그랑땡 만드는법 쉽게 준비하여 요리해 봤는데 야채 손질부터 부치는 일까지 하나도 어렵지 않기에 꼭 한번 만들어서 드셔보시길 바라면서 여러분도 쉽게 요리할 수 있도록 지금부터 알려드릴게요! 돼지고기동그랑땡 만들기 식재료 이렇게 준비해 보아요. 돼지고기 다짐육 300g 두부 반모 당근 1/3개 양파 1/2개 쪽파 5~6개 (or 대파 1/2개) 청양고추 1개 굴소스 1T 참기름 0.5T 맛소금 톡톡톡 후추 톡톡톡 부침가루 계란 2개 1. 야채 손질하기. 양파, 당근, 쪽파, 청양고추는 모두 적당한 식감만 나도...

병아리콩 삶기 불리는 시간 냄비에 삶는법 보관 알아보면서 전기밥솥 병아리콩밥 짓기 따라해보세요. 안녕하세요, 병아리콩밥 짓기 해서 맛있게 먹고 온 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 전기밥솥 산뒤로 조금이라도 건강하게 밥을 챙겨 먹기 위해서 잡곡밥, 현미밥 등 여러가지 종류의 밥 짓기 하고 있거든요. 이번에는 병아리콩밥 짓기 해서 밥맛을 고소하게 즐겨먹어보았답니다. 병아리콩은 모양이 병아리 머리와 닮아서 지어진 이름이며 보통 삶거나 볶아서 요리해 먹고는 한답니다. 단백질, 무기질, 비타민 함량이 높고 섬유질이 풍부해서 포만감이 높아 다이어트를 하는 분들한테 인기가 상당히 좋은 식물계 콩과에요. 많이 드시는 방법으로는 병아리콩밥 짓기 외 후무스로 만들어 먹는 경우가 많답니다. 그래서 오늘은 병아리콩 불리기로 시작해서 삶기 그리고 밥 짓는 방법도 하나씩 차근차근 알아보는 시간 갖도록 할 테니 끝까지 잘 읽어봐주세요. 병아리콩 불리기 불리는 시간 먼저 병아리콩으로 무슨 요리를 하던지 불리는 과정은 꼭 필요하답니다. 먹을 만큼의 양을 정하는 데 있어서 불리는 시간 꽤나 길기 때문에 이왕이면 넉넉하게 준비해 만들어서 보관 후 사용하는게 편하실거랍니다. 저는 종이컵 세 컵 분량을 준비해서 불려줄 볼에 담아주었습니다. 콩이 물을 흡수하는지라 깨끗한 생수를 사용하시는 걸 추천드려요. 종이컵 1컵 기준으로 물은 2컵 넣는데 비율은 물량을 콩의 양보다 두...

원팬 잡채 레시피 당면 삶기 간단 부추 요리 어묵잡채 만드는법 안녕하세요, 푸드인플루언서 민민냠냠입니다. 잡채 만들 때에는 항상 당면 삶기 하는 냄비, 야채볶아줄 프라이팬 등 설거지를 해야하는 것들이 많아져서 귀찮으셨죠? 이번에는 그러한 걱정없이 맛있게 만든 원팬 잡채 레시피 알려드리려고 합니다. 고기를 대신해서 어묵을 넣어서 만들어주니 감칠맛도 좋아 젓가락이 쉴세 없이 움직였던 어묵잡채 부추 넣고 향긋하게 만들었어요. 저희 남편의 저녁을 차리려는데 간단히 먹고싶다해서 야채 넣고 휘리릭 만들어 식탁에 올려주니 한그릇 뚝딱했어요. 어묵이 양껏 들어가서 밥 따로 없어도 충분히 배부르게 즐겨볼 수 있답니다. 자, 그럼 지금부터 원팬 잡채 레시피 향긋한 어묵잡채 만드는법 시작합니다. 재료준비 당면 한줌 어묵 4장 당근 약간 양파 1개 부추 한줌 식용유 2T 물 500ml 진간장 5T 다진마늘 0.5T 흑설탕 1T 굴소스 1T 참기름 1T 통깨, 후추 약간 1. 야채 준비하기. 먼저 당근과 양파는 채썰어서 준비하고 부추도 비슷한 크기로 썰어서 준비해요. 어묵은 길고 얇게 썰어서 면처럼 먹을 수 있도록 준비해주세요. 2. 당면 삶기 프라이팬에 식용유 2T를 넣어줍니다. 이어서 물을 500ml를 넣어줍니다. 당면 한줌을 넣고 센불로 올려주고 끓는점이 올라오면 중불에 맞춰서 삶아주기 시작합니다. 식용유를 넣어서 삶아주면 면끼리 붙지않아서 삶을 때 ...

당면삶는법 시간과 불리는 시간 알아보면서 세상 간단하게 만드는 레시피 간장당면볶음 요리 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 간혹 잡채는 먹고 싶지만 야채 썰고 지지고 볶는 일이 귀찮거나 어려운 경우가 많다고 생각이 드는데요. 그래서 그런 분들이 오늘의 간장당면볶음 레시피 보신다면 세상 간단해서 좋아하실만한 요리를 알려드리려 해요. 맛있는 당면요리 알려드리면서 당면삶는법 그리고 불리는 시간까지 알차게 알아보는 시간 가져봐야겠죠? 보다 쉽게 알수 있도록 이야기 들려드릴테니 부디 끝까지 재밌게 읽어주시길 바라고요. 사리, 볶음, 비빔, 반찬 등의 식재료로 활용도가 높아 인기가 많은 당면으로 만드는 맛있는 요리 시작하면서 당면삶는법 불리는시간 알려드릴 테니 잘 따라오세요! 간장당면볶음 레시피 식재료 준비 이렇게 하세요. 당면 간장 3T 참기름 2T 설탕 0.5T 맛술 1T 다진마늘 1T 굴소스 약간 후추 톡톡 1. 당면 불리는 시간 보통 1인분 기준으로 무게를 100g 잡는데 눈대중으로 크게 한 줌을 잡아주니 1인분 양으로는 딱 맞았어요. 큰 볼을 준비하여 면을 담아주어 불리는 시간 찬물에 30분 이상을 담가서 불려주어야합니다. 빠르게 요리를 하고 싶다면 뜨거운 물에 10분 내외로 불려주면 됩니다. 더 빠르게 만들어야 한다면 끓는 물에 넣고 5분 내외로 삶아준 다음 찬물로 헹궈서 사용하시면 쫄깃하게 먹을 수 있어요. 요리하는 시간이...

두부 미역된장국 레시피 초간단 국요리 된장 미역국 맛있게 끓이는법 안녕하세요, 각종 된장국 요리 즐겨하는 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 개인적으로 초간단 국요리라 생각하는 바로 된장국과 미역국이라고 할 수 있는데 그럼 이 두가지가 만나게 되면 어떨까요? 뭐, 당연히 맛있어서 밥 두공기는 거뜬하게 비워낼 수 있는 국이라고 봐야겠지요. 이번에는 끓일 때 두부 한모를 다 넣어서 맘껏 집어먹어주니 포만감도 좋아서 밥만 있어도 든든하게 먹을 수 있었거든요. 미역국 맛있게 끓이는법 쉬운편이라 요린이라도 손쉽게 만들어 낼수 있답니다. 된장국 국물에 미역의 향이 베어서 구수하면서도 깊은맛이 나 더 맛있게 한끼의 식사를 하게 되었답니다. 오늘은 초간단 국요리 된장 미역국 맛있게 끓이는법 알려드릴게요! 두부 미역된장국 레시피 식재료 이렇게 준비해보세요. 자른 건미역 두스푼 두부 한모 재래식 된장 1.5T 코인육수 2알 다진마늘 1T 1. 미역 불리기 건미역은 숟가락 기준으로 두스푼 정도의 양을 그릇에 담아준 뒤 물을 넉넉하게 부어서 불려줍니다. 다 불려주었으면 채반에 받쳐서 물기를 빼주고 흐르는 물에 한번 세척해줍니다. 2. 육수 내기. 물은 냄비에 넉넉하게 800ml 정도 넣어서 끓여주고 끓기 시작하면 코인육수 두알 또는 멸치육수팩을 넣어 베이스 육수를 우려내주세요. 육수가 우러나왔으면 된장 한큰술을 넣어줍니다. 팔팔 끓는 육수에 잘 풀어가면서 된...

정국 불그리 레시피 너구리 불닭볶음면 맛있는 매운 라면조합 안녕하세요, 매운 라면조합 좋아해서 즐겨먹는 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 오늘은 이미 널리알려진 BTS 정국님의 불그리 레시피 보고 정석대로 따라해서 처음 맛보게 되었는데 생각이상으로 맛이 좋아서 먹는 내내 감탄했거든요. 면발이 오동통한 너구리 화끈한 매운맛 대명사 불닭볶음면 이 두개가 만난 라면조합 이라니! 유난히 두 종류가 다른 레시피에도 많이 쓰이는데 왜 이 두가지의 만남을 생각지도 못했을까 하는 마음이 남더라고요. 그런 의미에서 이 불그리 레시피 한그릇 맛있게 먹은 한사람으로 써 이걸 알려주신 정국님께 감사한 마음을 담아보며 오늘 요리를 시작해보겠습니다. 정석대로 끓이는 방법 차근차근 하나씩 알려드릴테니 잘 따라해보세요! 불그리 레시피 준비재료. 너구리 한봉지 불닭볶음면 한봉지 들기름 1T 통깨 약간 먼저 한가지 아셔야 될 점 알려드리면 불닭에 있는 재료들을 다 사용하고 너구리에 있는거는 스프만 반만 쓰고 나머지는 다 사용하니 참고하세요! 1. 육수 끓이기. 물은 650ml에서 680ml 담아서 센불에 맞춰 팔팔 끓여줘요. 처음에 650ml 넣고 나중에 간을 보면서 물을 보충해도 상관없답니다. 불닭볶음면 액상스프는 다 넣어줘요. 너구리 스프 가로로 다 뜯어서 반으로 접어 한쪽을 세모난 모양으로 접어주어 스프의 양이 반만 나오도록 털어서 넣어주세요. 하나 나온 다시마...

참치야채전 레시피 맛있게 참치전 만드는법 참치밥전 만들기 안녕하세요, 맛있게 참치전 만들기 즐겨하는 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 전날 비가 자작 자작하게 내려서 부쳐먹는 음식이 먹고싶어 찬장에 있는 참치캔 하나 꺼내서 야채들과 반죽해 부쳐먹으니 고소담백한 맛이 좋았거든요. 계란과 밥을 반죽에 더해줘서 만드니 포만감까지 있어서 간단한 한끼 메뉴로 손색이 없는 메뉴였답니다. 평소 참치야채전 하는 날 야채를 다져서 넣어주면 부쳐줄 때 잘 부서져 모양이 못생겨지는 경우가 종종 있었어요. 그런데 밥을 더하니 풀 역할을 해주어 모양이 잘 잡혀서 부치기도 쉬웠답니다. 당근, 양파, 대파 등 여러가지 야채를 넣어 만든 참치야채전 레시피 영양까지 챙길 수 있으니 아이들 밥반찬 해주기도 좋습니다. 그럼 지금부터는 제가 어떻게 만들었는지 참치밥전 만드는법 시작해 볼게요. 참치야채밥전 레시피 재료준비 캔참치 100g 양파 1/2개 당근 1/2개 다진대파 한줌 청양고추 1개 밥 1/2공기 계란 2개 소금, 후추 약간 곁들임 소스: 케첩, 스리라차 재료 손질하기전에 앞서 캔참치 뚜껑을 열어서 안에 들어있는 퓨린이 날아갈 수 있도록 해주세요. 1. 야채 썰어주기 양파, 당근, 대파는 잘게 다져서 썰어 준비하고 청양고추는 씨를 빼서 다져서 썰어줍니다. 2. 캔참치 기름빼기. 야채를 썰어서 준비한 다음에 캔참치 채반에 받쳐 숟가락 뒤쪽으로 꾹 눌러 기름기를 빼...

맵린이도 먹을 수 있도록 맛있게 만들어 먹어본 꿀조합 레시피 로제불닭 납작당면 안녕하세요. 편의점 꿀조합 레시피를 좋아해서 CU 로제불닭 납작당면으로 맛있는 음식과 함께 곁들여 먹어본 푸드 인플루언서 민민입니다. 제가 애정하는 로제와 불닭이 만난 데다 납작하고 큼지막한 당면이 들어갔으니 이건 맛없을 수가 없는 조합이겠지요. 파는 곳은 CU 편의점에서 만나볼 수도 있지만 저는 인터넷으로 주문했어요. 패키지를 열어보니 가지런히 담겨있는 개별 포장된 로제불닭 납작당면 구성은 당면과 불닭소스 1개와 로제 후첨분말이 2봉지 들어있었어요. 물론 그냥 먹어도 맛있겠지만 저는 간단한 요리를 생각하고 맛있는 한 그릇을 완성했지요. 오늘의 레시피 맵린이도 먹을 수 있는 매콤 고소한 로제불닭 납작당면 맛있게 만드는 꿀조합 레시피 준비재료 소시지 10개 모짜렐라 치즈 1컵 체다치즈 1장 저의 냉장고에 있던 재료들을 살짝 털어서 곁들여 먹어볼 준비를 했어요. 제가 만들어본 과정을 알려드릴게요. 면을 개봉하면 알코올 냄새가 나는데 이걸 제거하기 위해서는 뜨거운 물에 한번 데워주셔야 향이 날아가요. 1. 당면을 한 개씩 분리해 주세요. 우선 먹기 편하기 위해서는 당면은 하나씩 떼어내 분리해 줍니다. 한 개씩 살살 떼다 보면 잘 분리됩니다. 2. 면 데치기 면이 잠기도록 뜨거운 물을 담아주세요. 용기의 뚜껑을 닫고 1분 정도 전자레인지에 데워줍니다. 다 데우셨으...

안녕하세요. 요리시간으로 찾아뵙게 된 쿠킹 민민입니다. 얼마 전에 친한 동생이 편의점에서 일한다는 소식을 듣고 동생이 일하는 곳을 방문해서 장바구니 한가득 편의점 식품을 담아왔어요. 다채롭게 먹을 수 있는 편의점 꿀조합 레시피 중에 돼지게티 만드는 법을 도전하게 되었답니다. 오늘의 요리 편의점 꿀조합 레시피 편 돼지게티 만들기 편의점에서 볼 수 있는 식품을 활용해서 만들어보 돼지게티는 넣는 재료가 상당히 많습니다. 물론 취향대로 토핑을 추가하거나 변경하여서 만들어도 참 맛있게 먹을 수 있는 별미입니다. 그래도 막창과 미트볼은 꼭 추가해 먹는 걸 권해드려요! 지금부터 제가 만들어서 먹어봤던 편의점 꿀조합 레시피 돼지게티 요리 과정을 소개 시작하겠습니다. 편의점 꿀조합 레시피 돼지게티 민민의 준비재료 스파게티 컵라면 3분 미트볼 1개 자이언트 소시지 핫바 1개 즉석조리 불막창 1개 훈제 닭다리 1개 스트링치즈 2개 있으면 좋을 추가 재료 피자치즈 조금 오리지널 돼지게티는 스파게티에 수많은 토핑이 들어가 있는 게 스파게티에 한국적인 매콤함을 더해서 만든 매운 국물 스파게티에요. 주문하기 어려울 때 편의점 식품들로 대체해서 만들어 먹어보세요! 오리지널은 아니어도 비슷하게 만들어서 맛볼 수 있답니다. 첫 번째 순서로 해주었던 컵라면 조리 끓는 물을 준비해 주세요. 물을 넣고 뚜껑을 덮어서 3분만 익혀줍니다. 추가 조리를 위해서 면이 풀어질 정...

안녕하세요. 오늘은 요리시간으로 찾아온 쿠킹 민민입니다 :) 요리 레시피 편의점 꿀조합 마크 정식 편의점에서 파는 음식들로 간단하게 만드는 요리 상당히 많은 조합이 취향대로 인기에요. 마크정식은 갓세븐 마크의 팬인 분이 마크의 인지도를 높이기 위해 지금 소개할 편의점 레시피의 이름을 마크 정식이라고 불렀다고 해요. 정말 대단한 팬심입니다. 그래서 맛있어 보여 저도 따라 해봤는데 너무 맛있어서 이렇게 요리 과정을 소개해 드리려고 합니다. 그럼 지금부터 시작할게요! 편의점 요리 마크정식 레시피 준비할 재료 편의점 큰 컵 떡볶이 컵라면 스파게티 편의점 소세지 편의점 치즈 제가 구매한 곳은 편의점 이마트 24입니다. 원래 오리지널은 떡볶이가 자이언트 떡볶이지만, 상황에 따라 혹은 취향에 따라 다양한 떡볶이로 요리해 주셔도 좋습니다. 소시지도 마찬가지로 취향대로 골라서 요리하시면 돼요. 다만, 컵라면 스파게티는 꼭 있어야 합니다. 제가 선택한 건 맛있는 어묵 국물 쌀 떡볶이. 전자레인지 조리법이 1분 30초로 굉장히 짧아요. 구성은 떡과 슬라이스 어묵이 같이 들어가 있습니다. 들어있던 소스를 먼저 부어줍니다. 어묵을 슬라이드 결에 따라 찢어주었어요. 그리고 물을 1/3 정도 넣어줍니다. 그다음에는 전자레인지에 1분을 맞춰서 돌렸어요. 컵라면 스파게티를 준비하세요 제일 먼저 건더기 수프를 넣었습니다. 원래는 끓는 물을 넣고 4분간 익혀줘야 하지...

아웃백 고구마 만들기 달콤하게 만든 고구마 버터구이 허니버터 치즈 군고구마 오븐에 굽기 시간 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 얼마전에 실한 고구마 한박스 들여와서 오랜만에 아웃백 고구마 만들기 해봤는데 역시나 허니버터는 맛없을 수가 없지요. 고구마 버터구이 직접 집에서 만들면 큰 장점은 버터와 꿀 그리고 치즈의 양을 내 입맛에 맞게 취향껏 넣어서 요리할 수 있으니 더 맛있게 만들어볼 수 있거든요. 오븐 또는 에어프라이어만 있어도 손쉽게 만들어 낼 수 있는 간식이니까 군고구마 좋아하면 꼭 따라해보세요. 자, 그럼 오늘은 제가 맛있게 만들어봤던 아웃백 고구마 만들기 시작해볼게요. 재료준비 고구마 버터 꿀 모짜렐라치즈 파슬리 (선택) 1. 고구마 세척 후 준비 먼저 고구마은 흐르는물에 깨끗하게 한개씩 다 씻어주신 뒤 바스켓 위에 서로 붙지않게 올려 나열해줍니다. 2. 군고구마 오븐에 굽기 시간 예열 된 오븐에 넣고 온도는 200도를 맞춰주신다음에 20분을 구워주고요. 굽기 한걸 뒤집어준 다음에 한번 더 똑같이 200도 20분을 구워주면 딱 알맞는 군고구마 오븐에 굽기에요. 물론 고구마 크기와 오븐 사양에 따라 온도와 굽기 시간이 달라질 수 있어요. 익힘 정도는 젓가락이나 포크를 사용해 부드럽게 푹 들어가면 다 익은거에요. 3. 칼집내기. 갓 구워낸 걸 꺼내서 요리하게 되면 손이 데일 수 있으니 뜨거움을 주의합니다. 웬만하면 한...

매운 김치볶음밥 불닭 콘치즈 레시피 불닭볶음밥 만들기 안녕하세요, 맵부심에 일가견이 있는 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 평소에 불닭소스를 활용한 요리를 좋아해서 이번에 볶음밥에 넣어볼까 싶었어요. 마침 전날에 요리하고 많이 남은 스위트콘이 있었는데 아, 불닭 콘치즈 레시피 곁들여서 매운 김치볶음밥과 함께 먹으면 꿀조합이 따로 없겠다는 생각에 군침이 슥 돌더군요. 먼저 매운 김치볶음밥 볶아주고 예쁘게 그릇에 담아 콘치즈 테두리를 만들어서 렌지에 데워주니 이건 절대 맛없을 수 없는 불닭 꿀조합 탄생이 아니던가 싶거든요. 옛날에 컵라면으로 밥 넣고 볶아서 만들어봤는데 제 입맛에는 역시 면이 없어야 더 맛있게 느껴져서 이번에 제가 만든 게 더 제 취향이어서 한 그릇 뚝딱해버렸어요. 그래서 오늘은 불닭볶음밥 만들면서 함께 곁들인 레시피 알려드리는 시간을 지금부터 가져보도록 할게요. 불닭볶음밥 만들기 준비 식재료 밥 한공기 김치 두큰술 김치국물 1T 콘마요 3T 불닭소스 1T 참기름 약간 *콘마요 3T는 밑에 만드는 과정을 참고하세요. - 콘치즈 레시피 재료 - 스위트콘 통조림 150g 마요네즈 2T 설탕 1T 모짜렐라치즈 한 줌 1. 콘마요 만들기. 스위트콘 통조림 물기를 빼주고 믹싱볼에 담아서 설탕 한스푼을 넣어줘요. 마요네즈는 두스푼을 넣어주시면 달콤하면서도 담백한 콘마요 완성이에요. 많이 만들어 봤지만 마요네즈, 설탕 비율이 2:1 인...

안녕하세요. 요리하는 시간으로 찾아온 푸드 인플루언서 민민입니다 :) 헤헷♡ SNS에서 한창 인기몰이 중인 컵라면 볶음밥을 접하게 되었어요. 컵라면 중에 제일 좋아하는 불닭볶음면으로 불닭볶음밥 만드는 법 레시피를 공부하던 중 콘치즈와 곁들여 먹는 것을 보고 따라서 먹어보고 싶어졌습니다. 오늘의 요리 컵라면 볶음밥 편 불닭볶음밥 만드는 법 그냥 먹어도 맛있는 불닭볶음면을 밥만 추가해서 볶아서 먹었더니 스트레스 날리는 매운맛에 면과 밥이 같이 씹혀서 먹는 재미를 더해주었답니다. 간단하게 콘치즈를 만들어서 그릇에 담아 같이 먹어주니 정말 환상적이었어요. 담백한 치즈와 달짝지근한 옥수수 콘과 먹는 매운 볶음밥이 정말 잘 어울리는 조합이었답니다. 그럼 지금부터 제가 만들어본 요리 과정을 따라 하시기 쉽도록 소개해 드릴게요! 불닭 볶음밥 만들기 민민의 준비재료 햇반 한 공기 불닭볶음면 작은 컵라면 계란 1개 통조림 콘 옥수수 150g 모짜렐라 치즈 60g 마요네즈 1T 설탕 1T 불닭 소스 1t (선택) T=테이블스푼=15ml t=티스푼=5m 1. 콘치즈 만들기 제일 먼저 불닭 볶음밥과 같이 먹어줄 곁들일 요리 콘치즈를 만들어 놓으세요. 통조림 안에 들어있던 물기를 뜰채로 이용해서 빼주시고 그릇에 덜어주세요. 옥수수 콘 위로 피자치즈를 먼저 넣어주세요. 그리고 마요네즈 큰 술 한 스푼과 설탕 1T를 넣고 섞어줍니다. 잘 섞어주셨으면 나중을 위해...

불닭소스 활용 간단한 매운 팽이버섯 요리 불닭팽이버섯 레시피 안녕하세요. 매운 팽이버섯 요리 참 좋아하는 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 오늘은 불닭소스 활용 요리중에서 인기있는 불닭팽이버섯 레시피 쉽게 만드는 법을 알려드리는 시간을 가져볼 건데요. 기본에 충실한 버전과 치즈 얹어서 매운 거 잘 못 드시는 분들도 부담 없이 맛볼 수 있도록 만들어봤거든요. 제가 술안주로도 자주 해먹는 요리라서 야식으로도 손색이 없는 맛이라서 퇴근 후 맥주 한잔하시고 싶으시다면 금방 뚝딱 만들 수도 있어서 휘리릭 한 접시 완성해서 곁들면 엄지 척이 자동으로 올라가게 될 겁니다. 저는 맵부심이 상당히 있는 편이라서 요리에 있어서도 불닭소스 활용 자주하는데 그중에서도 만드는 과정이 쉽기도 하고 빠르게 완성할 수 있어서 더 자주 해 먹게 되는데요. 그럼 지금부터 오늘의 레시피 어떻게 만드는지 알아보도록 할게요. 불닭팽이버섯 레시피 식재료 이렇게 준비해 보세요. 팽이버섯 360g 불닭소스 2T 고추장 1T 진간장 1T 설탕 1T 물 2T 체다치즈 1장 1. 불닭소스 만들기. 먼저 소스 섞어줄 볼을 하나 준비해서 밥숟가락 기준으로 불닭소스 2, 고추장 1, 진간장1, 설탕1, 물 2를 넣어주세요. 소스들이 잘 섞일 수 있도록 해주며 설탕까지 잘 녹여 가면서 섞어줍니다. 2. 팽이버섯 손질하기. 팽이버섯은 봉지째로 밑동 부분만 썰어주시고 흐르는 물에 가볍게 세척해...

민민의 옴뇸뇸 = 맛있는 음식을 먹는 소리 안녕하세요 오늘은 간단한 요리시간 쿠킹 민민입니다 :) 불닭 소스를 이용한 요리로 찾아왔어요. 바로바로 불닭 팽이버섯 입니다. 요리 레시피 불닭 팽이버섯 불닭 소스만 있으면 요린이도 쉽게 따라 하는 요리할 수 있어요. 불닭 팽이버섯 만드는 법 제가 만들어 봤던 과정과 꿀팁 소개 시작할게요! 불닭 팽이버섯 만들기 민민의 준비재료 불닭 소스 팽이버섯 1봉지 초간단 요리답게 재료 준비 또한 두개로 아주 간단합니다. 제일 먼저 팽이버섯의 끝동을 잘라줍니다. 저는 작은 프라이팬을 준비했습니다. 먹기 좋은 크기로 버섯을 손으로 끝동 부분을 뜯어주어서 팬 위에 가지런히 올려주었어요. 다음으로는 버섯 위로 기름을 둘러주었습니다. 그리고 젓가락을 이용해 앞뒤로 잘 구워줍니다. 꿀팁! 저는 식용유를 사용했지만 팬을 달구고 버터로 구워주셔도 맛있습니다. 잘 구워져 가고 있는 팽이버섯 위로 소금을 약간 쳐주는 데 먹기 좋게 잘라진 팽이버섯 위로 1개당 한 꼬집씩 뿌린다 생각하고 뿌려주시는 게 적당해요. 설탕 또한 소금과 똑같이 개당 한 꼬집씩 뿌려주시면 밑간은 끝났습니다. 앞뒤로 뒤집어 가면서 노릇노릇 해지게 버섯을 잘 구워줍니다. 불닭 소스를 숟가락에 한 스푼 준비해 주시고 골고루 발라줄 차례입니다. 숟가락에 빨간 색감이 참 제 취향이에요. 저같이 매운맛 좋아하시는 분들에게는 모두 설레는 시간입니다. 팽이버섯 ...

애호박만두 레시피 라이스페이퍼 만두 만들기 부추 호박만두 만드는법 안녕하세요, 맛있는 만두 만들기 요리 좋아하는 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 요즘들어 밀가루를 사용하는 것 보다 라이스페이퍼를 대신 써서 만드는 요리를 많이 하고 있는데요. 건강이 부쩍 안좋아져서 식단을 신경쓰다보니 식재료도 채소를 많이 쓰고 있는데 대표적인게 애호박이에요. 야식으로 굽거나, 찌거나해서 자주 먹는 만두는 밀가루 옷을 입고있는지라 밤에 먹기에는 부담스러운 경우가 많았어요. 이런한 걱정이 없도록 이번에 만들어낸건 만두피를 사용하지 않고 대신해서 라이스페이퍼 만두 완성해 먹어보니 의외로 바삭하고 특유의 쫀득 쫄깃함 덕에 더 맛있게 먹어볼 수 있었거든요. 여기에 소는 애호박, 부추, 두부로 채워서 호박 특유의 달큰함 부추의 향긋함 두부의 담백고소함은 맛없없 조합이지요. 이거 식단할때도 라이트하게 한끼로 먹기 참 좋았던 애호박만두 레시피 였답니다. 지금부터는 제가 라이스페이퍼 만두 만들기 어떻게 했는지 알아보도록 할게요! 호박만두 만드는법 식재료 준비 (2인분) 애호박 1/2개 부추 반줌 두부 반모 라이스페이퍼 소금, 후추 약간 올리브유 (or 식용유) 찍어먹을 초간장 간장 1, 물 1, 식초 1, 고춧가루 0.5 1. 애호박 손질하기. 호박은 칼이나 채칼을 이용해서 채 썰어서 준비해요. 볼에 담아서 소금 한두꼬집을 넣고 버무려서 20분 정도 재워둡니다. 소금...

고추참치 김치찌개 끓이는법 맛있는 오늘 저녁메뉴 추천 고추참치요리 안녕하세요, 가끔씩 고추참치 요리 즐겨하고 있는 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 저희 가족들은 밥상 위에 자주 올라가는게 한국인이라면 싫어할 수 없는 소울푸드 김치찌개 레시피 인데요. 고기를 넣거나 생선 등을 넣고 만들어서 먹는 수많은 요리법들이 있지만 오늘 저녁메뉴 추천 요리는 바로 고추참치 김치찌개 끓이는법 알려드리는 시간을 가져보도록 할 거예요. 저희 집은 고기보다 많이 넣는 게 캔참치인데 특히나 저녁메뉴로 자주 올려서 밥이랑 든든하게 먹는답니다. 맵고 칼칼하게 끓여보기도 하고 때로는 덜 맵고 달큼하게도 끓여보기도 하면서 그날 끌리는 대로 만들어 먹는데 솔직히 어떤 버전이라도 맛있거든요. 자박자박하게 끓여서 국물 맛보면 밥 비벼 먹게 하고 싶어지는지라 어느새 쌀밥 두 공기를 비워냈답니다. 오늘 저녁메뉴 추천 고추참치 김치찌개 지금부터 제가 어떻게 만들었는지 차근차근 알려드릴 테니 잘 따라오세요! 고추참치김치찌개 끓이는법 식재료 준비 이렇게 해보세요. 신김치 두줌 두부 반모 고추참치 100g 청양고추 1개 홍고추 1개 양파 1/2개 대파 1/2개 감자 1개 (선택) 김칫국물 두국자 고춧가루 한큰술 다진마늘 한큰술 설탕 한티스푼 다시다 한티스푼 (선택) 1. 재료 썰어주기. 양파 채 썰고, 고추들과 대파는 송송 썰어서 준비해둡니다. 감자는 선택인데 넣으실 거라면 작게...

굴소스 넣고 만드는 감칠맛 폭발하는 계란굴소스볶음밥 레시피 백종원 베이컨 볶음밥 안녕하세요 여러분. 간단하게 만드는 볶음밥 레시피를 다양하게 만들어 먹어보는 푸드 인플루언서 쿠킹 민민입니다. 방송에 백종원 선생님이 나오셔서 볶음밥 요리를 알려주시면 꼭 해먹는데요. 이번에 여러가지 영상을 보다가 배우게 되어 백종원 베이컨볶음밥 쉽게 만드는 법을 알려드리려고 찾아오게 되었어요. 기본적인 요리 과정과 세상 간단한 재료로 손쉽게 만들어서 맛있는 식사를 할 수 있었어요. 만드는 시간도 얼마 걸리지 않기 때문에 금방 만들어 낼 수 있었는데요. 간단하게 아침 메뉴로 올려도 좋고, 자취생들이 보면 이 레시피를 보게 되면 얼씨구나 넘나 쉬운데 하면서 초보라도 금세 만들어 내실 수 있으실 거예요. 짭조름한 베이컨을 가득 넣어서 만들었던 백종원 베이컨 볶음밥을 참고해서 만든 일명 계란 굴소스볶음밥 라고도 말할 수있던 오늘의 요리를 지금부터 알려드릴게요. 굴소스 넣고 만들어 감칠맛 폭발하는 백종원 베이컨 볶음밥 베이컨 130g 계란 2개 대파 1/2개 공기밥 1개 굴소스 한 스푼 간장 한 스푼 소금 조금 재료 정말 간단하지요? 하지만 만들어내서 먹으면 진짜 맛있답니다. 1. 파를 송송 썰어주세요. 볶음밥을 좌지우지하는 파 기름을 내주어야 하는데 이때 파가 많으면 많을수록 좋거든요. 1/2개를 준비했지만 파대가 조금 작아서 한 개 더 준비해서 썰어주었어요....

아웃백 고구마 만들기 달콤하게 만든 고구마 버터구이 허니버터 치즈 군고구마 오븐에 굽기 시간 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 얼마전에 실한 고구마 한박스 들여와서 오랜만에 아웃백 고구마 만들기 해봤는데 역시나 허니버터는 맛없을 수가 없지요. 고구마 버터구이 직접 집에서 만들면 큰 장점은 버터와 꿀 그리고 치즈의 양을 내 입맛에 맞게 취향껏 넣어서 요리할 수 있으니 더 맛있게 만들어볼 수 있거든요. 오븐 또는 에어프라이어만 있어도 손쉽게 만들어 낼 수 있는 간식이니까 군고구마 좋아하면 꼭 따라해보세요. 자, 그럼 오늘은 제가 맛있게 만들어봤던 아웃백 고구마 만들기 시작해볼게요. 재료준비 고구마 버터 꿀 모짜렐라치즈 파슬리 (선택) 1. 고구마 세척 후 준비 먼저 고구마은 흐르는물에 깨끗하게 한개씩 다 씻어주신 뒤 바스켓 위에 서로 붙지않게 올려 나열해줍니다. 2. 군고구마 오븐에 굽기 시간 예열 된 오븐에 넣고 온도는 200도를 맞춰주신다음에 20분을 구워주고요. 굽기 한걸 뒤집어준 다음에 한번 더 똑같이 200도 20분을 구워주면 딱 알맞는 군고구마 오븐에 굽기에요. 물론 고구마 크기와 오븐 사양에 따라 온도와 굽기 시간이 달라질 수 있어요. 익힘 정도는 젓가락이나 포크를 사용해 부드럽게 푹 들어가면 다 익은거에요. 3. 칼집내기. 갓 구워낸 걸 꺼내서 요리하게 되면 손이 데일 수 있으니 뜨거움을 주의합니다. 웬만하면 한...

고구마샐러드 만들기 삶은고구마 요리 그릭요거트 고구마 무스 레시피 안녕하세요, 간단한 요리 즐겨하는 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 부드러운 고구마무스 만들때에는 과일이나 견과류 또는 야채들을 넣어서 섞어주면 식감도 훌륭한데 맛도 참 좋거든요. 특히 제가 자주 섞는 조합이 견과류 믹스 넣고 고구마샐러드 만들기 하면 달콤하고 고소한 맛을 느껴볼 수 있답니다. 평소 무스 레시피에 주로 요거트나 우유를 섞었는데 이번에는 그릭요거트 넣어서 만들어보니 새콤함도 있어서 다채로운 맛으로 즐길 수 있었는데요. 거기에 삶은계란 슬라에스해서 곁들면 비주얼도 근사하면서 든든한 한끼로 즐겨볼 수 있는 멋진 고구마샐러드 만들기 그럼 지금부터 제가 어떻게 삶은고구마 요리 했는지 하나씩 알려드릴테니 따라해보세요! 고구마샐러드 만들기 준비할 식재료. 고구마 2개 계란 1개 견과류 믹스 20g 그릭요거트 두큰술 꿀 1T 1. 고구마 손질하기. 먼저 고구마의 껍질을 벗겨서 흐르는 물에 가볍에 씻어주시고요. 삶기 편하게 적당한 두께로 썰어줍니다. 2. 고구마 삶기. 냄비에 고구마가 전부 담길정도로 물을 부어서 끓여주시고 보글보글 끓는점이 올라오면 썰어둔 고구마를 전부 넣어주세요. 뚜겅을 닫고 10분정도 끓여주시면 열어서 잘 삶아졌는지 확인해주시면 됩니다. 이렇게 부드럽게 젓가락이 들어가면 잘 삶아진거니 채반에 받쳐서 물기를 빼주시면 됩니다. 3. 견과류 믹스 썰기. ...

또띠아 고구마 피자 만들기 간단한 고구마무스 레시피 에어프라이어피자 요리 안녕하세요, 또띠아 고구마 피자 만들기 즐겨하는 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 남편의 야식메뉴로 자주 만드는 메뉴가 또띠아 피자인데 매번 토핑을 비슷하게 만들어내다가 간단한 고구마무스 레시피 활용해서 얹어 구워내니 달콤하고도 감칠맛이 훌륭한 한판이 되었거든요. 에어프라이어피자 요리 참 많이 했는데 이번에 만든 게 역대급으로 맛있어서 남편이랑 둘이서 두판을 순삭 했답니다. 두 가지 버전으로 요리를 진행하여 두 판을 완성했는데 재료들의 토핑 하는 과정에서 차이가 나기 때문에 오늘은 눈 크게 뜨고 잘 따라오세요. 그럼 지금부터 제가 어떻게 만들었는지 하나씩 알려드리도록 할게요! 또띠아 고구마 피자 만들기 식재료 준비 (2인분 기준) 20cm 또띠아 2장 고구마 3개 베이컨 2줄 양파 1/2개 우유 5T 설탕 1t 시판 토마토소스 4T 모짜렐라치즈 소스 추천: 허니머스터드, 핫소스, 스리라차 1. 고구마 찌기. 껍질을 벗겨 찜기를 이용해서 15분 쪄내줍니다. 전자레인지를 이용할 거라면 전용용기에 담아서 10분간 돌려주고 젓가락을 이용해 익힘 정도를 확인해서 덜 익었다면 3분씩 잘라 돌려줘요. 2. 고구마무스 만들기 믹싱볼을 준비해서 쪄준 걸 2개 넣고 우유 5T, 설탕 한티스푼을 넣어줍니다. 이어서 으깨주면서 잘 섞어주세요. 우유가 들어가 부드럽고 설탕 덕에 달콤한 ...

국물 닭볶음탕 만들기 닭정육 요리 말복음식 순살 닭다리살 고추장찌개 맛있게 만드는 레시피 안녕하세요, 말복음식으로 닭볶음탕 맛있게 만들어 본 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 남편이 말복인데 치킨시켜먹자고 하는 걸 거부하고 제가 맛있는 음식을 해줘야겠다 하며 닭정육 사와서 요리를 하게되었어요. 매콤한 맛이 좋아 양념에 밥 비벼 먹어도 좋아서 두 공기는 거뜬히 먹게 되는 마성의 국물 닭볶음탕 만들기 방법도 참 쉬워서 요린이도 말복 때 되면 도전하기 어렵지 않은 레시피를 알려드릴거에요. 뼈 발라먹기도 귀찮으니 닭정육 써서 순살로 부드럽고 야들야들한 살만 먹으니 건더기도 남김없이 먹어치워버린답니다. 이거 매콤하니 밥도둑이라고 말할 수 있고 저녁에 술안주 하기도 딱 좋답니다. 물을 많이 잡아서 양념 넉넉하게 넣고 끓이니 고추장찌개 스타일로 되어서 흰쌀밥과 함께 더 맛있게 먹을 수 있었어요. 원래 국물 닭볶음탕에 감자와 당근을 넣어서 만들었는데 신랑이 익힌 당근 잘 안 먹길래 대체로 고구마 넣어서 만드니 건더기를 남김없이 순삭해버리더라고요. 자, 입맛 까다로운 저희 남편이 엄지 두개 치켜올린 국물 닭볶음탕 만들기 시작합니다. 국물 닭볶음탕 만들기 준비재료 닭정육 350g 알감자 3개 고구마 1개 통마늘 8개 대파 1/2대 양파 1/2개 청양고추 1개 국물 양념 비율 (밥숟가락 기준) 고추장 두큰술 고춧가루 한큰술 설탕 한스푼 올리고당 한스푼 간...

닭다리살 요리 황금레시피 닭도리탕 만드는법 쉽게 알려드릴게요. 순살닭볶음탕 레시피 안녕하세요. 밥도둑 대명사 닭도리탕 만드는법 쉽게 알려드리려 찾아온 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 순살닭볶음탕 레시피 장점은 뼈 발라서 먹을 필요 없이 먹을 수 있어서 편한 만큼 요리하는 과정 또한 쉬워서 오늘 제가 알려드리는 과정을 보게 되면 금방 따라 해서 드셔볼 수 있으실 텐데요. 난이도는 쉬운 간단한 닭다리살 요리지만 맛은 절대 간단하지 않아서 밥 두 공기는 거뜬히 먹을 수 있을 정도로 훌륭한 맛을 자랑하고 있는 닭볶음탕 레시피라고 자신 있게 말할 수 있거든요. 매콤하면서도 칼칼한 맛도 좋아서 술안주로도 기가 막혀서 시원한 맥주를 준비해 주셔도 참 좋겠지요. 꾸덕꾸덕하면서 감자와 당근이 푹 익어 포슬포슬해 밥 비벼 먹기에는 두말하면 입 아픈 밥도둑 황금레시피 닭도리탕 만드는법 지금부터 알아보도록 할 테니 잘 따라 해서 만들어보세요. 순살닭볶음탕 레시피 식재료 이렇게 준비해 보세요. 닭다리살 300g 감자 2개 당근 1/2개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 양념 비율 진간장 1T 고추장 1T 고춧가루 2T 맛술 1T 설탕 1T 올리고당 1T 다진마늘 1T 후추 약간 1. 닭정육 손질 후 양념하기. 뼈가 없는 닭정육을 준비해서 한입에 먹기 좋은 사이즈로 가위로 자르거나 칼로 썰어서 준비합니다. 양념 계량은 밥숟가락 기준으로 고추장 한 큰 술...

파김치찌개 레시피 꽁치통조림요리 꽁치 김치찌개 만드는법 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠 인사올립니다. 냉장고에 있던 파김치가 잘 익어서 찌개나 조림 요리 해먹으면 맛있겠다 싶어 얼른 끓여보려고 본격적인 준비를 하게 되었는데요. 고기를 넣을까 참치를 넣을까 고민하다가 생선 들어간 걸 먹은 지가 오래돼서 먹고 싶어져서 꽁치통조림요리 시작하게 되었답니다. 꽁치 김치찌개 만드는법 과정이 참 쉬운데 맛이 파김치를 넣어서 만드니 일반 김치보다 훨씬 잘 어우러지는 맛이라 남편이 맛있다며 고봉밥 한 공기를 뚝딱 해치우며 엄지척 올려줬거든요. 잘못 끓이게 되면 비린 맛이 나서 인상이 찌푸려질 수 있는데 오늘은 이 비린맛 잡는법 꿀팁 알려드리는 시간 가져보면서 맛있게 끓인 파김치찌개 레시피 제가 어떻게 만들었는지 알려드릴게요. 파김치찌개 레시피 꽁치 김치찌개 만드는법 준비재료. 파김치 3컵 꽁치통조림 400g 대파 1대 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 물 500ml 고춧가루 2T 다진마늘 1.5T 참치액젓 1T 맛술 2T 소주 1T 설탕 1t 1. 재료 준비. 미리 통조림꽁치 캔을 따주고 5분에서 10분 정도 열어두어 갇혀있던 퓨린 성분을 날려줍니다. 그리고 안에 국물은 다 버려주시고 사용해 주세요. 캔을 따서 공기 중에 노출시켜 주는 동안 재료인 야채를 썰어서 준비하세요. 파, 고추는 어슷 썰거나 송송 써시고 양파는 채 썰어줍니다. 2...

글, 사진 ©민민냠냠 양송이버섯구이 레시피 양송이 손질 하는 방법 간단한 와인안주 만드는법 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 저녁에 남편과 가볍게 와인 한잔을 하려고 안주를 뭘 먹을까하며 냉장고를 뒤적이다 양송이버섯과 딱 눈이 맞아버렸다죠. 그래서 간단한 와인안주 만들어봤는데 저희 남편이 이건 팔아도 되겠다면서 엄지를 치켜 올려주며 극찬해줬어요. 토핑올려서 에어프라이어로 구워내니 향긋하고 감칠맛이 좋았고 고급스러운 와인안주 느낌이 톡톡이 들어왔어요. 그래서 오늘은 맛있는 양송이버섯구이 만드는법 알아보는 시간 가져볼게요. 요리시작 준비재료 양송이버섯 베이컨 2줄 양파 1/2개 토마토스파게티 소스 2T 올리브유 1T 후추 약간 체다치즈 1장 모짜렐라치즈 1. 양송이 손질하기. 먼저 양송이버섯은 흐르는 물에 가볍게만 세척한 후 물기를 제거해요. 그 다음은 기둥을 손으로 뽑아서 제거해주시는데 오늘 요리에도 쓰일거니 버리지마시고 활용해주시는게 좋아요. 원래는 껍질도 벗겨서 사용하시는 경우가 종종있지만 양송이버섯구이 만들 때에는 흐르는 물에 가볍게만 세척해주었다면 딱히 벗기지 않아도 상관없어요. 하지만 좀더 부드러운 식감을 원하면 양송이손질 할때 껍질을 벗겨내면 됩니다. 2. 재료 썰어주기 양파 반개는 잘게 썰어서 준비해요. 베이컨도 마찬가지로 잘게 썰어주고 양송이버섯 기둥도 똑같이 썰어줘요. 3. 볶아주기. 올리브유 1T 프라이팬에...

느타리버섯전 만들기 밀가루 없는 부침전 느타리버섯 계란전 레시피 안녕하세요, 버섯전 요리 만들기 즐겨하는 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 제가 고기만큼 좋아하는게 버섯인데 볶음이나 무침으로 해먹는 것도 맛있고 부침전 만들어 먹는 것도 기가막히거든요. 더군다나 밀가루 없는 버전이라 글루텐프리 지향하고 있는 한사람으로 써 이번 느타리버섯 계란전 레시피 만들기 마음에 쏙 들었답니다. 부드럽고 쫄깃한 식감도 매력적이고 냉장고에 있던 야채들을 함께 넣어서 부쳐주니 풍미까지 좋아서 자꾸만 젓가락이 향하게 되었던 느타리버섯전 담백한 밥반찬으로도 좋았어요. 담백하고 고소해서 자꾸만 손이 가는데 비가 자작하게 내리는 날에 남편 술안주 해줘도 좋고 버섯 안좋아하는 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 요리 랍니다. 자, 지금부터는 어떻게 만들었는지 버섯전 요리 시작해보도록 할게요. 느타리버섯전 만들기 준비재료 느타리버섯 200g 대파 1/2대 당근 1/4개 청양고추 1개 홍고추 1개 계란 2개 소금, 후추 약간 1. 버섯 데치기. 칼을 사용할 필요없이 손으로 적당한 크기로 찢어서 준비해주세요. 냄비에 물을 받아 소금 반티스푼 살짝넣어 소금물을 끓여줘요. 물이 팔팔 끓어오르면 찢어 놓은 버섯들을 전부 넣어줍니다. 30초에서 가량만 데쳐도 충분하고 이렇게 한번 데쳐주면 수분기가 빠져나와 더 쫄깃해져요. 채반에 받쳐서 물기를 탈탈 털고 찬물로 씻어준 다음에 손으로...