글, 사진 ©민민냠냠 쿠쉐프 후라이팬 22CM 눌어붙지 않는 코팅 프라이팬 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 주방에서 매일 요리하는 주부로써 주방 조리도구는 참 중요하지요. 오래된 도구들을 정리하고 이번에 눌어붙지 않는 코팅 프라이팬을 하나 들여오려고 꼼꼼히 따져가며 고르고 골라 쿠쉐프 제품을 써보게 되었어요. 고급스럽고 깔끔한 디자인도 마음에 쏙 들었는데 요리 할 때 더 빛을 바라게 되는 사용감이 흡족스러워지게 되었는데요. 게다가 믿고 선택할 수 있는 100% 국내 생산으로 무려 made in korea라는 사실! 자, 그럼 지금부터는 제가 직접 써본 쿠쉐프 후라이팬 22CM 후기를 들려드리도록 할게요. 쿠쉐프 코팅 프라이팬 22CM 제가 선택한건 22CM 후라이팬으로 다양한 요리를 하기에 적합한 사이즈에요. 이 외에도 웍팬 24cm, 프라이팬 28cm도 있으니 상황에 맞게 필요한걸 선택하기 좋아요. 저의 눈길을 사로잡았던 점은 미국 위드포드사에서 개발된 코팅 기술력으로 바로 FDA 마이크로웰 코팅이라는 점인데 이게 뭐냐하면 SUS304 스테인리스 스틸에 논스틱 기능을 부여한 코팅제로 벗겨지지 않는 내구성과 인체에 무해한 다중 스텐 구조를 갖추고 있는 제품이에요. 그러니까 코팅이 벗겨지게 되더라도 인체에 유해한 알루미늄이 노출되지 않고 스텐이 노출 되기 때문에 안전함을 갖춘 코팅 기법이라 말할 수 있지요. 프릭션 공법으로...

글, 사진 ©민민냠냠 인천 떡집 떡택배 설봄 카스테라 호박 인절미 후기 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠이에요. 명절을 맞아 친척들에게 선물 준비중이 한창인데 직업 특성상 휴일이 짧아서 일일이 찾아뵙기 힘들어 마음을 담아 맛있는 떡택배 보내드리려고 준비해봤습니다. 떡 중에서도 호불호없이 좋아하는게 바로 인절미 아니겠어요? 설봄 카스테라 호박 인절미 비주얼도 훌륭하고 맛은 더 훌륭해서 이거 어른들 선물 드리면 딱 좋겠다 싶더군요. 자, 그럼 지금부터 인천 떡집 설봄에서 떡택배 받아본 후기 시작해보도록 할게요. 언박싱 떡택배 선물을 하기위해 보자기 포장을 추가하니 예쁘고 고운 색감의 보자기에 싸여서 온 자태가 고급스러운 느낌이 충만합니다. 게다가 쇼핑백까지 함께 구성되어있어서 편리하게 건내드릴 수 있으니 좋았어요. 인천 떡집 설봄 예쁜 문구가 쓰여져있는 스트로폼 박스에 담겨 왔는데 이 마저도 고급스러운 느낌을 뽐내니 언박싱 할때 기분이 괜스레 좋아졌어요. 인절미 떡 종류로는 제가 선택한 카스테라 호박 인절미 외에 흑임자 호박 인절미, 다양한 맛의 구름떡 그리고 영양떡까지 선택의 폭이 넓어서 취향껏 골라서 떡택배 시키기 좋답니다. 상자를 열어보면 포장이 꼼꼼하게 되어있어서 떡이 어디하나 흐트러지는 일 없이 받을 수 있었습니다. 카스테라 호박 인절미 포장이 참 꼼꼼하게도 되어있죠? 소비기한과 보관방법까지 상세히 쓰여있어서 참고해서 보관하...

글, 사진 ©민민냠냠 라이스페이퍼요리 애호박 만두 레시피 새우만두 만드는법 안녕하세요, 푸드 인플루언서 민민냠냠입니다. 오랜만에 남편 야식으로 좋아하는 새우를 넣고 만두를 만들어 보았어요. 라이스페이퍼요리로 만두피 필요없이 애호박, 당근, 새우, 두부를 넣어서 만들어낸 애호박 만두 레시피 속도 편안한데 든든하기까지! 식단 관리 중일 때 여러가지 야채를 넣어서 만들어 내도 좋을 활용도 높은 요리랍니다. 새우만두 좋아하는 남편이 극찬한 야식으로 만들어준 라이스페이퍼요리 애호박 만두 레시피 지금부터 만드는법 과정을 소개할게요. 재료준비 애호박 1개 두부 한모 당근 1개 새우 20개 라이스페이퍼 15장 계란 1개 소금, 후추 약간 1. 애호박 절여놓고 재료준비. 애호박을 먼저 채썰어 놓고 소금 한티스푼을 넣어 잘 머무려준 뒤 10분 정도 절여놓을 동안에 당근 채썰어주고 두부는 수분을 짜서 준비합니다. 2. 새우 다지기. 냉동 새우를 해동하고 식감이 약간 있을 정도로만 다져서 준비합니다. 3. 반죽 준비하기. 재료들을 준비하면 어느새 애호박이 절여져있는데 물기를 꽉 짜주시고 반죽할 볼에 담아주세요. 수분 뺀 두부, 채썬 당근, 다진 새우를 함께 넣어줍니다. 소금, 후추 약간 뿌려주시고 굴소스 1T를 넣어 양념 후 계란 하나를 풀어줍니다. 재료들이 잘 섞이도록 반죽해서 준비하세요. 4. 라이스페이퍼에 만두 소 넣기. 미지근한 물을 준비해서 라이...