1분 1초가 바쁜 아침! 간단한 아침밥 메뉴로 냉장고 필수템 계란을 이용해 담백하고 고소함이 좋은 계계란볶음밥 레시피 5가지 메뉴 준비해 보았습니다.
- 비엔나소시지 5개, 대파 1/2대, 식용유 2, 계란 2개, 공깃밥 1.5, 굴 소스 0.5, 돈가스 소스 0.5, 카레 가루 1 필요
- 계란 2개를 풀어 놓고, 소시지 5개는 모양대로 동글게 썰고, 대파 1/2대는 송송 썰어 준비
- 식용유 2를 두르고 대파를 볶아 파 향이 올라오면 소시지를 넣어 볶음
- 볶아 놓은 재료를 한쪽으로 밀어 놓고, 풀어 놓은 계란 2개를 부어 스크램블 에그를 만듦
- 밥 1.5공기와 굴 소스 0.5, 돈가스 소스 0.5, 카레 가루 1숟가락을 넣어 볶은 후 완성
- 황금볶음밥은 색감과 식감이 좋음
- 재료는 즉석밥 1팩, 계란 2개, 식용유 3, 맛술 1, 치킨스톡1, 다진파 약간 필요
- 계란물에 즉석밥을 넣어 고루 섞어준 후, 대파를 준비함
- 팬에 밥을 올려 고슬고슬해질 때까지 볶은 후, 대파를 넣고 마무리함
- 계란볶음밥은 기본으로 즐기거나, 햄, 야채, 김치를 추가하여 다양한 볶음밥으로 응용 가능
- 냉동 새우, 계란, 야채 등을 이용해 만들 수 있다.
- 냉동야채를 사용하면 색감이 좋아진다.
- 재료는 냉동 새우 12마리, 대파 1/5대, 냉동야채 반 줌, 계란 2개, 맛술 1, 식용유 2, 밥 1공기 듬뿍, 굴 소스 1, 간장 0.5, 참기름 1, 통깨 약간 등이 필요하다.
- 스팸계란볶음밥은 길고 긴 방학에 삼시세끼를 챙기기 좋은 메뉴
- 감칠맛을 위해 굴 소스와 스팸을 조합하여 계란볶음밥을 만듦
- 볶음김치나 조미김 등을 곁들여 먹으면 좋음
- 완성된 계란볶음밥에 마요네즈를 뿌려주면 맛의 조화가 좋아짐
- 계란볶음밥은 베이컨, 소세지, 캔 참치 등을 준비하여 볶을 수 있음
- 베이컨 계란볶음밥은 계란을 코팅하듯 볶아내는 방식으로 만듦
- 볶음밥 양념에는 굴 소스를 더해 감칠맛을 살림
- 베이컨 계란 볶음밥은 고슬고슬한 식감이 일품
- 여러 가지 재료를 더해 볶아주면 담백한 맛을 느낄 수 있음
- 베이컨 계란볶음밥 레시피는 밥 1공기, 계란 2개, 베이컨 2줄, 대파 한 줌, 굴 소스 1, 후추 약간, 식용유 2가 필요함
- 팬에 식용유 2를 두르고 양념해 놓은 밥을 볶아주면 완성됨
