안녕하세요? 나누리병원입니다🚑
건강한 노년을 위해서는 근력을 키워 체력을 탄탄히 하는 것이 중요합니다. 근력을 형성하는데 단백질이 영향을 끼치는 사실은 많은 사람들이 알고 있는데요. 단백질은 이 외에도 인대나 힘줄, 손톱, 뼈 등 신체조직을 구성하는데 중요한 역할을 합니다. 오늘은 우리 몸에 나타나는 단백질 부족 신호들과 단백질이 풍부한 음식 ‘두부유부초밥’에 대해서 소개해드리겠습니다.
📍나누리 건강팁 미리보기📍
✅ 단백질 부족 증상5
✅ 단백질이 풍부한 '두부 유부초밥'
✅ 단백질 부족 증상5
✅ 단백질이 풍부한 '두부 유부초밥'
01.단백질이 부족하면 몸이 보내는 SOS 신호
단백질이 부족하면 피부나 관절 등에 문제가 생길 수 있고, 뿐만 아니라 성장 지연, 근감소증, 대사조절 이상 등을 겪을 위험도 있는데요. 단백질 부족을 의심할 수 있는 신호들을 알아보겠습니다.
포스트에서 더보기📢 몸에서 보내는 단백질 부족 신호5
✔ 달콤한 음식이 당긴다.
✔ 머리카락 얇아진다.
✔ 피부 탄력이 저하된다.
✔ 관절•근육 통증이 생긴다.
✔ 감기에 잘 걸린다.
✔ 달콤한 음식이 당긴다.
✔ 머리카락 얇아진다.
✔ 피부 탄력이 저하된다.
✔ 관절•근육 통증이 생긴다.
✔ 감기에 잘 걸린다.
02.간단하게 단백질 섭취하는 ‘두부유부초밥’ 레시피
두부유부초밥은 밥 대신 두부를 넣은 음식이기 때문에 단백질을 섭취할 수 있고, 으깨서 먹기 때문에 소화에도 도움이 됩니다. 오늘은 고단백 영양만점인 ‘두부 유부초밥’에 대해 알려드리겠습니다.
포스트에서 더보기📢두부의 효능
두부는 콩을 물에 담갔다가 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품으로 식물성 단백질이 풍부합니다.
📌 두부유부초밥 레시피
① 파프리카와 오이는 잘게 다져줍니다.
② 두부는 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짜줍니다.
③ 두부를 으깬 후 면 보자기에 싸서 물기를 짜주면 좋습니다. *없으면 생략 가능
④ 두부에 다진 채소를 넣습니다.
⑤ 시판 유부에 들어 있는 소스와 조미를 섞어 줍니다.
*단촛물 대신 소금 후추로 간하면 칼로리가 더 낮아져요!
⑥ 유부를 눌러서 물기를 살짝 짠 후 속을 두부로 채워 줍니다.
두부는 콩을 물에 담갔다가 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품으로 식물성 단백질이 풍부합니다.
📌 두부유부초밥 레시피
① 파프리카와 오이는 잘게 다져줍니다.
② 두부는 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짜줍니다.
③ 두부를 으깬 후 면 보자기에 싸서 물기를 짜주면 좋습니다. *없으면 생략 가능
④ 두부에 다진 채소를 넣습니다.
⑤ 시판 유부에 들어 있는 소스와 조미를 섞어 줍니다.
*단촛물 대신 소금 후추로 간하면 칼로리가 더 낮아져요!
⑥ 유부를 눌러서 물기를 살짝 짠 후 속을 두부로 채워 줍니다.
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