매일 반찬 고민되실텐데요.
일주일 밑반찬 만들기 소개해드릴게요.
만들기도 간단하고 입맛까지 살려줍니다.
간단하고 맛있는 집밥반찬 소개해드릴게요.
백종원 고추장 멸치볶음 레시피로 활용했고 중멸치로 만들었어요.
팬에 식용유와 재료를 넣고 볶은 후 고추장, 물엿 등으로 만든 양념 추가해서 볶아줍니다.
청양고추도 한 개 추가하면 매콤하면서 감칠맛을 내줘요.
원팬으로 간단하게 만들 수 있고 매콤한 맛과 달콤한 맛이 조화롭게 어우러져 맛있는 반찬 완성됩니다.
류수영 오이무침 레시피로 만들었고 간단한 오이무침 만드는법 입니다.
오이와 양파를 준비하고, 고추장, 식초, 물엿 등으로 양념을해요.
오이는 굵은소금으로 문질러 씻고, 먹기 좋게 잘라주고 고추장 양념은 대파, 간마늘, 고추장, 식초, 물엿, 까나리액젓 등으로 만듭니다.
오이무침은 아삭아삭하고 새콤달콤하며 입맛을 살려줘요.
여름 제철로 요즘 만들어먹기 딱이에요.
고구마순 나물 요리 하나만으로도 밥 한 그릇 뚝딱 가능합니다.
재료는 고구마순 220g, 양파 1/4개, 고춧가루, 시판된장, 참기름, 깨, 간마늘 등 필요.
고구마순 무침 요리는 채소의 껍질을 제거하고 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요.
된장, 고춧가루 등을 넣고 조물조물 무쳐 완성됩니다.
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