명절 연휴 느끼한 음식을 많이 먹으니 매콤한것만 생각나는 거 같아요~
매콤하게 시원 깔끔하게 초무침도 만들어 드시고,
매콤하게 볶음류도 만들어드시고, 국도 끓여드셔요~
주말 술안주로 딱입니다!
- 매콤한 양념과 쫄깃한 오징어, 아삭한 콩나물이 어우러진 오징어 콩나물볶음 레시피 소개
- 오징어 3마리, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 콩나물 500g 등 필요
- 고춧가루 4 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 진간장 5 큰 술, 맛술 2 큰 술 등으로 양념장 제조
- 파기름을 낸 후 오징어를 넣고 볶은 후 설탕 2 큰 술 추가
- 양념과 오징어, 콩나물 등을 볶은 후 대파와 청양고추를 넣어 마무리
- 느끼한 음식을 먹은 후 매콤한 음식이 생각날 때 추천
- 청양 고춧가루로 만든 얼큰 만두국 레시피 소개
- 느끼한 음식 후 매콤한 국물이 필요할 때 적합
- 간단하고 빠르게 만들 수 있음
- 물 1.2리터에 한알 육수 2개, 다진 마늘, 국간장, 청양 고춧가루 등을 넣어 조리
- 냉동 만두와 대파, 후추, 계란 등을 추가로 넣어 완성
- 칼칼한 맛과 담백한 맛이 특징
- 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리로 추천
- 냉동 오징어 초무침 레시피 소개
- 백종원 오이 오징어무침 레시피를 참고하되, 재료와 양념을 집 입맛에 맞게 변경
- 오징어 초무침 양념은 많이 달지 않게, 무채를 넣어 오독아삭한 맛을 살림
- 새콤달콤 매콤한 맛이 서로 어우러져 상큼하게 먹을 수 있음
- 라면사리나 소면 사리를 곁들여 먹으면 더욱 든든함
- 재료들을 넉넉하게 넣어 많이 만들어 두고 전과 함께 먹으면 좋음
- 새콤달콤 매콤하고 오독아삭한 식감이 서로 어우러진 냉동 오징어 초무침 만들기
